麺処 三四郎【閉店】＠神田小川町

　由丸でのミニオフ会後、お店を出た一行はその足で徒歩１分の三四郎へ。
　２１時１５分頃到着で並びどころか空席ありの状態。夜は人通りが少ないからこんなもんなのかなぁ。(^_^;)
　前回は「むらさき（しょう油）」だったので、今日は「うしお（塩）」か「まさら（カレー）」だなぁなんて思い食券機を見ると、まさらは売り切れ・・・。
　まさらは次回ってことで通常より具が多目らしい「特うしお」にしてみました。

　スープは鶏油（チー油）がキラキラと浮いており、魚介と動物系のバランスが良く、鶏の旨みがグイグイ押し寄せてくる感じで美味いですねぇ。
　個人的には正油ダレ強めのむらさきよりも、うしおのスープの方がダイレクトに鶏を感じることが出来るので好きかもしれません。

　ワンタンは、味付け控え目でスープの邪魔をしないタイプ。まぁ普通に美味しかったです。
　他は燻製されている半生感覚の柔らかいチャーシュー２枚、味玉半分、海苔、小松菜などで、むらさきにトッピングされていたメンマは入っていません。

　麺はうしおだけ中村屋と同じ麺を使っているそうで、かなり細めのしなやかな食感。
　中村店主はもちろんいませんけど、他の店員さんが天空落しで麺上げをしておりました。
　量が少なめなのであっちゅ〜間に完食！
　いやぁ美味いなぁ。飲んだ後の一杯はまた格別ですな。
　次回はまさらだ〜♪

特うしお980円　他メニューはこちら

※当ブログの他の麺処三四郎のコメントはこちら
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※公式HPはこちら

住　　所　　　千代田区神田小川町3-26
電話番号　　03-3294-5346
営業時間　　11時〜15時　17時〜23時（但しスープ切れの場合終了）水曜休
点　　数　　　★★★★

Comments

1. Posted by next   2008年11月16日 13:55

うまかったですねえ。
由○も三四郎も！
僕も「むらさき」より「うしお」のほうが好みだったですね。
「まさら」が未食なので次狙います！

2. Posted by あま   2008年11月16日 14:55

nextさん毎度です♪

先日はお疲れ様でした！(^-^)
うしお美味かったです。
まさらの炙りサイコロチャーシューがなかなかいいらしいので
私も今度はまさらで決まりです♪