2009年01月05日

たけちゃんにぼしらーめん@調布

たけちゃんにぼしらーめん 外観 蔵出しでアップ日が滅茶苦茶ですけどご了承下さい!(^_^;)
 「麺創研かなで」に行く前に調布で途中下車し、駅から1分位のこちらへ。
 今回は「いーさん」とご一緒したので、正油ラーメンの平打麺と以前は限定で出していたらしい豚骨ラーメンをシェアしました。
 厨房には店主の姿は無し・・・。
 15時過ぎで6割位のお客さんの入りだったのでアイドルタイムにしてはなかなかの客入りですねぇ。
 気になったのが店に入っても煮干しの香りが店内を包み込んでいなかった事。
 空調がしっかりしているって事なのか?w(^_^;)

たけちゃんにぼしらーめん ラーメン まずは、正油ラーメンから。
 煮干を感じることは感じるんですけど、かなり控え目なスープ。
 もっとニボニボしているのかと思っていたので肩透かし。(^_^;)
 正直言って、店名に「にぼし」の文字を使っているのならもっと煮干をきかせてもいいような気がしました。
 まぁでも、過度の期待をしなければ普通に美味しいラーメンだと思います。
 若干オイリーではありますが柚子が入っているので徐々に調和する感じかなぁ。

たけちゃんにぼしらーめん 平打麺たけちゃんにぼしらーめん チャーシュー
 平打ちの太麺は一般的な麺よりかなり長さが短いタイプで、ゴワゴワした感じが面白いですけど、スープが弱いのでちょっと主張しすぎなような気が・・・。
 具の柔らかいチャーシューは味付けも良くなかなか美味しかったです。

たけちゃんにぼしらーめん 豚骨ラーメンたけちゃんにぼしらーめん 豚骨ラーメンの具
 一方、豚骨ラーメンはキャベツの上にマー油がかかったタイプで、見た目は桂花ラーメンチック。
 まずは、マー油が混ざっていないところを一口。
 澄んだ豚骨スープであっさりしていますけど、なかなか美味しいですよ。
 こってこての豚骨ラーメンが好きな方には物足りないでしょうけど、個人的には正油よりこちらの方が好印象でした。
 食べ進むとマー油が徐々に混ざり、ニンニクのパンチがきいてきて、どんどん桂花チックになっていきます。
 いや、でも悪くないですよこれ。

たけちゃんにぼしらーめん 豚骨ラーメンの麺 加水低めの中細ストレート麺はボソッとしていますけど、あっさり豚骨スープを引っ張ってくれて悪くないです。
 なんだか、正直肩透かしでしたけど、期待をしていなかった豚骨が意外に良かったのが収穫だったかなぁ・・・。(^_^;)

平打麺740円 豚骨ラーメン690円
他メニューはこちら

※公式HPはこちら

住  所   東京都調布市布田1-47-1
電話番号  0424-41-2740
営業時間  11時半〜23時 無休
点  数   ★★★

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