拉麺研究所 香（SHAN）＠学芸大学

　ひょんなことから学芸大学で飲むことになり、〆でラーメン屋さんへ。
　どこに行こうかと思い、調べてみると、学大一美味しいと言われてるモンゴメリーが休みじゃないの！(この日はたまたま木曜日でした。)
　あらまぁ・・・。
　ほんじゃあしょうがないってことで、変な名前のラーメン屋さんに行ってみました。
　「拉麺研究所」だって。(爆)
　群馬に住んでいる時に「北関東麺類研究所」ってのはあったけど、ココはそのまんまラーメンかよ！(^_^;)
　てこで、食券機の前へ。
　全体的に文字が小さくて、見づらいので何を頼んだらいいかよくわかんないなぁ。(-_-;)
　とりあえず、油そばな気分なので、限定の「海老木ノ子油めん」を注文！
　お連れさんは普通の「油めん」で。

　まずは、キクラゲが乗った油めんが目の前に。
　こちらは最初から麺にタレが絡んでいるので、混ぜ混ぜしないでそのまま食べても大丈夫です。
　味付けはそんなに濃い目では無く、程良いんですけど山椒のビリビリ感が尋常じゃないです！
　これはきかせ過ぎじゃないの？(^_^;)ｗ
　山椒がダメな人には絶対無理ですので人を選ぶタイプですねぇ。
　ちなみに私はこのビリビリ感は嫌いじゃないので楽しめました。

　「海老木ノ子油めん」はその名のとおりキノコがトッピングされておりまして、秋メニューって感じでいいですなぁ♪
　こちらは海老の香油が入っていて、ほんのりと海老風味がするような気もするんですけど、なんたってビリビリ感がこちらも凄いので、あまりよくわかんなかったのが正直なところ。(^_^;)
　もう少し山椒を抑えた方が、海老の香りを楽しめるのではないでしょうか。

　麺は極太でもっちりしていてタレと絡んでなかなか美味しいです。
　後半、自家製の狂人辣油（ラー油）を入れて麻辣（マーラー）感を増し増しにしてフィニッシュ。
　山椒は凄いですが、全体的におとなし目の味付けなので好みが分かれるでしょうねぇ。
　お連れの方は好みのタイプでは無かったみたいで、店を出た後「俺の描いている油そばとは違う！」とガオってらっしゃいました・・・。（爆）

油めん790円　海老木ノ子油めん860円

※公式HPはこちら

住　　所　　　目黒区鷹番3-7-4
電話番号　　03-3715-9888
営業時間　　11時半〜16時　17時半〜翌1時
　　　　　　　　土日祝11時半〜翌1時　月曜休
点　　数　　　★★★☆

Comments

1. Posted by ヤマゾウ   2009年08月20日 00:20

いつも更新楽しみにしてます。
そして信頼しています。

でも・・・モンゴメリー、そんなに美味いですかね・・・？

学芸大学は代々木上原・八幡と並び、ラーメンＮＯＴ激戦区ですね。店はたくさんあるんですが。。。

2. Posted by あま   2009年08月20日 19:58

ヤマゾウさんはじめまして！

> いつも更新楽しみにしてます。
> そして信頼しています。

どうもありがとうございます。
今後とも宜しくお願いいたします♪

> でも・・・モンゴメリー、そんなに美味いですかね・・・？

これが実は食べた事がないんですよ〜。(^^ゞ
噂での話なのであれなんですけど、そんな感じなんですねぇ。
次回いつ行けるかわからないですけどかならずリベンジしてきます！(^-^)