つけめん さいたま屋 神田小川町店【閉店】

　７月１日にオープンしたさいたま屋に行ってきました。
　場所は小川町の交差点からちょっと入った所にありまして、ラヲタ的に言うと「支那そば きび」の並びにあります。
　つけ麺が売りみたいですけど食券機を見ると油そば、醤油や味噌ラーメン、そして博多ラーメンまでありましてなんでもありみたいです。
　とりあえず一番上の味玉つけ麺と二番目の油そばをシェアしてみました。

　まずはつけ麺から。
　つけ汁は魚粉が入ったタイプで、結構甘めの味付けです。七味が気持ち程度かけられていますがピリ辛感はほとんど無し。
　個人的にはもう少し甘さ控え目の方が好みかな。
　具には多目のネギ、海苔、ペラペラのチャーシューに茹で玉子半分、つけ汁の中には太いメンマや可愛いナルトが入っています。
　トッピングの味玉は黄身がとろりとしていてなかなかでした。

　麺は意外と細めの中太麺でもうちょいもっちりした食感が欲しいところ。
　スープ割りは魚介スープが別の器で提供されますのでお好みで入れましょう♪

　一方油そばは、酢とラー油を丼一周させて、よ〜く混ぜ混ぜして一口。
　かなりあっさりとした味付けで、いい言い方をすれば油そばが初心者の方にもすんなり受け入れられる感じかな。
　フライドガーリックが入っているので香ばしいかおりがしていい感じですが、やはりパンチ不足は否めません。
　麺はつけ麺と多分共通の中太麺で、この麺は油そばの方が相性がいいような気がしました。
　まぁ、悪くは無いですが、つけ麺も含めて全体的にちょっと押しが弱いかなぁ・・・。(^_^;)
今後に期待か？ｗｗ

つけめん味玉半熟700円
油そば（並盛200g）600円　他メニューはこちら
※夜の部は居酒屋タイムになりつけ麺と油そばは無いので注意！

※当ブログの他の「さいたま屋神田小川町店【居酒屋5時から夜（ごじからや）】」のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51331487.html

住　　所　　　千代田区神田小川町1-9
営業時間　　11時〜15時　17時〜翌0時　日祝日休
点　　数　　　★★★

Comments

1. Posted by next   2008年07月08日 00:07

ペラペラのチャーシューですか。さみしいっすね。(T_T

2. Posted by あま   2008年07月09日 07:55

NEXTさんどうもです！

このお店は開店してから３日後に行ったんですけど、あまりブログに載せてる人がいないんですよねぇ。
チェーン店てこともありますけど、理由がわかったような気がしました。(^_^;)（笑）

3. Posted by さいとう   2009年03月26日 20:30

はじめまして。

ひとつお願いがあります。

ここで撮影された写真を使ってもよろしいでしょうか？

→店舗そのままオークションというサイトで
http://www.sonomama.net/fc/inshoku/ramen/
自分で撮りにいこうかと思っていたのですが、

あまりにも綺麗に写されているため、使用させていただければありがたいです。

よろしくお願いいたします。

4. Posted by あま   2009年03月27日 00:11

はじめまして。

どの画像でしょうか？
詳細を下記アドレスからメールをいただけないでしょうか。
宜しくお願いいたします。
http://amasan.jp/formmail.html