ゆうひ屋＠赤羽

　赤羽に所用で来たので、東口からすぐのこちらへ。
　休日の13時でほぼ満員。店の外には今まで掲載された雑誌等のコピーがいっぱい貼ってありました。鬼こと佐野実氏も唸った一杯だとか・・・。(^_^;)
　ラーメンとつけ麺、そしてかみさんがつけ麺にどっぽんして食べたいらしくご飯の食券も購入。おっさんか！(爆)
　あと、携帯の超ラーメンナビの店舗掲載画面を見せて味付け玉子をサービスしてもらいました♪

　まずはラーメンが目の前に。
　旨味も充分あり、わかりやすい味ですが節系のいい香りが口の中いっぱいに広がり美味しいです。
　具の半熟玉子は味の染み込みも良くこちらもなかなか。
　揚げネギがアクセントになっていてます。

　麺は三河屋製麺の中細の縮れ麺で、すすり易さが良く、茹で加減は少し柔らか目ながらもしっとりした麺にスープが絡みます。
　後半にオリジナル薬味の「ユズショウガ」を入れてみるとこれが風味が良くて合いますなぁ♪
　量は少なめで余裕で完食。

　一方つけ麺は、甘味酸味は抑えられており、こちらも魚介がきいていまして少しピリッとした一味などの辛味が心地よいです。
　刻み海苔の岩海苔のような磯の風味がマッチしていていいですねぇ。
　麺はモチッとした中太麺でゴワゴワした感じでは無くいい感じ。

　麺を食べ終わり後半はかみさんのリクエスト通りご飯にスープを絡めておじや風に頂きました。
　これは当たり前だけど美味いねぇ♪
　私ももらってガツガツ食べたらスープが無くなっちゃったよ。
　スープ割りが出来なかった・・・。(T_T)

ラーメン680円　つけ麺700円
他メニューはこちら

住　　所　　　東京都北区赤羽1-16-3
電話番号　　03-5249-3507
営業時間　　11時半〜14時45分　18時〜23時　水曜休
点　　数　　　★★★☆