らうめん さぶ郎（ラーメン三郎）＠新橋

　新橋駅烏森口から徒歩6,7分のこちらへ。　店主さんは「ラーメン新橋店（旧ラーメン二郎新橋店）」で修行された方らしいです。
　店に入ると一見怖そうな茶髪のリーゼント店主が迎えてくれます。(^_^;)
　食券機で私はラーメン（豚２枚）と極太麺（100円）、かみさんはつけ麺の券を買い店主さんに渡します。
　麺を残してしまうと申し訳ないので、かみさんを指差しながら「つけ麺の麺の量は女性でも食べ切れますかねぇ？」と聞くと「一玉180グラム位なので大丈夫ですよ♪」と穏やかな口調の店主。怖そうな見た目とは裏腹にとても優しい感じです♪(^-^)

　無料サービスがありますけど特にトッピングなどは頼みませんでした。ちなみに野菜増しをして食べられなかった方は500円のペナルティだそうです。ｗ
　てことで、まずはラーメンから。おぉぉ、デフォでもなかなかいい眺めですねぇ♪
　野菜増しにしたらいったいどんな山になるのでしょうか？(^_^;)
　野菜比率はモヤシ率99パーセントでキャベツはちょこっとです。
　スープは脂が多めでちょっと味がぼやけ気味。個人的にはもう少しカネシ（元ダレ）がキリッときいていた方が好みかな。二郎と比べるとかなりおとなしい味わいです。
　卓上にある瓶に入ったニンニクを少々入れるとなかなかいい感じになりました。
　チャーシューは柔らかくていい感じですが、厚さが「豚！」って感じでもなくて普通のチャーシューですな。
　麺は極太麺だけあって喰らう食感がなかなか。店の外に丸山製麺の麺箱があたのでそちらの麺みたいです。

　一方、つけ麺（塩）は最初につけ汁と割りスープ用のポットが来ます。
　こちらも脂が多めですがなかなか美味しいです。札幌一番塩ラーメンのスープを味濃くして脂増し増しにしたような感じがしました。（爆）
　しつこく感じたら割りスープで調整できますのでそちらはお好みで♪

　麺は極太麺と違い、すすり易さを重視したタイプで悪く無いです。
　かみさんのつけ麺ウケは良かったみたいでペロっと平らげていました。
　二郎と比べるとインパクト不足ではあるものの、比べなければコストパフォーマンスはなかなかいいので、それなりに美味しいラーメンだと思います。

らーめん（豚2枚入り）600円　極太麺100円
つけ麺　塩（豚2枚）700円　他メニューはこちら

住　　所　　港区東新橋2-6-5
電話番号　　03-3459-8150
営業時間　　11時〜15時半　17時〜20時
　　　　　　土曜11時〜15時半　日祝日休
点　　数　　★★★☆

Comments

1. Posted by りょうた   2008年03月01日 19:56

はじめまして(^-^)
さぶ郎、まだ未食です。
野菜増し、かなりの量らしいですが機会があれば食べてみたいなーと思っています♪
つけ麺もあるんですね。

2. Posted by あま   2008年03月01日 23:07

はじめましてりょうたさん。

ブログ拝見いたしました。
二郎系凄い勢いで食べてらっしゃるんですねぇ。
びっくりしました。(ﾟﾛﾟ)

是非こちらの野菜マシにチャレンジしてみて下さい！
多分大丈夫なんじゃないでしょうか？
絶対食べて下さいね〜♪(^-^)