2008年02月11日
らーめん四郎@福岡市南区大橋
通り沿いにはでかでかと第一位の宣伝幕が飾ってあります。
流石にTV効果なのか日曜日ということもあり10人ほどの行列でした。まぁこんなもんならすぐ席に座れるだろうなんて思ったら大間違い。えぬ(N)さん曰く「福岡で2番目位に回転が悪いお店」とかでw列が全然前に進みません。(-_-;)
ちなみに一番は劇場みたいな店内のあそこみたいです。(^^ゞ
やっとこさで40分位待って店内へ。
後味に甘みを感じるあっさりしたスープに焦がしニンニク油の「マー油」が浮いております。
ライトながらもマー油で誤魔化す感じでもなくスープ自体も丁寧に作りこまれている事を感じられてなかなか美味しいです。
ちなみに一位を取ったラーメンはこちらではなく、チャンポンみたいに具沢山の「九州男味四郎らーめん」というラーメンらしいです。
麺は熊本風だけあって博多風より少し太めの中細麺で、スープとの絡み具合は上々です。
もっちりとした食感も相まって美味しいですよ。博多で熊本を謳っている雄としては博多新風が有名ですが、こちらもなかなかいいんじゃないのかな。
博多新風も上品なんですけど、こっちはもっと優等生という感じ。
なかなか美味しくいただけました♪
一方えぬさんが頼んだ「辛みそ元気らーめん」は、味噌ラーメンではなく豚骨ラーメンに辛味噌と柚子胡椒などが乗った爽快感溢れるすっきりとした辛さのラーメンでした。
まぁこういうのは東京でいくらでも食えるので普通って感じかな。(^_^;)
店の奥には誇らしげに九州ラーメン総選挙の優勝カップが鎮座しております。
ちょっと回転が悪すぎですけど丁寧な仕事振りは味にも出ていると思いました。
ちなみにこちらの店主は非豚骨系の「郷家@南区寺塚」の出身だそうです。意外ですよね?
さてと、まだまだ行っちゃうみたいなんで次に行きます・・・。
んで、えぬさん次どこね?(・・;)
熊本風男味らーめん550円
辛みそ元気らーめん580円 他メニューはこちら
住 所 福岡県福岡市南区大橋1-25-7
電話番号 092-511-1717
営業時間 11時〜16時 3月から夜の部再開とのこと 不定休
点 数 ★★★★
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