あまおじさんのラーメン紀行♪:福創　五福星（うーふーしん）　定禅寺通店【閉店】＠仙台市青葉区

2007年08月19日

福創　五福星（うーふーしん）　定禅寺通店【閉店】＠仙台市青葉区

　いーさんやベルカンプ君他数人と散々飲んだ後は7月末にオープンしたばかりのこちらへ。
　現在本店は泉区に移転しておりまして、昔仙台に住んでいる時は移転前のこちらによく来たものです。
（その当時のコメントはこちら）
　とりあえず、ラーメンメニューにある普通のラーメンの「おそば」と、チャーシューメンの「肉そば」、そしてつけ麺をシェアしてみました。
　お酒やおつまみもありまして、ラーメン居酒屋って感じのメニュー構成で、23時頃でしたけどかなりのお客さんで賑わっていました。

　酔っ払いな私たちは酒のあてにおつまみ焼豚を注文。
　見た目は炙ってあり美味しそうなんですけどちょっと硬いですなぁ。
　酸化臭も若干するような・・・。(^_^;)
　まぁまぁまぁまぁ、ラーメンが美味しければ何も言う事はないのでそちらに期待しましょうや！

　まずはつけ麺が目の前に。
　見てお分かりのように一般的な「つけ麺」というよりこれは「ざる中華」ですな。つけ汁に麺を蕎麦感覚でくぐらせて一口。うっ！甘い！！(ﾟﾛﾟ)甘すぎる！なんじゃこりゃって位甘い！砂糖かみりんか知りませんけど、この甘さは私には罰ゲーム級に甘くて大変でした。
　画像の小さい小瓶にはもっと甘いつけ汁が入っているとか・・・。なじぇもっと甘くしちゃうの？(？ﾛ？)（爆）
　ツルっとしたシルク麺が結構美味しいだけにもったいないですよ。岩海苔が振りかけられいまして香り付けをしているみたいなんですけど甘いタレが全てをぶち壊している感じですなぁ。
　蕎麦通の同行者はつけ汁に酢を入れて「お！冷やし中華だ！」なんて言ってヤケクソで食っていましたからねぇ。しまいにはラーメンのスープにくぐらせて食べていましたけどこれは流石に薄かったらしいです。（爆）

　おそばはあっさりしたラーメンで昔の魚介がきいたラーメンを知っている私としてはかなりパンチ不足。
　だいたいスープの色が違いますよ。移転する前はもっと濃い色の澄んだスープだったはずですけど、別物になっちゃったのかな。残念ですなぁ。
　麺は縮れた太麺でなかなかなんですけどやっぱスープがこれなのでなんとも言えませんねぇ。(^_^;)

　続いて肉そばです。こちらは「おそば」よりも背脂が多めに降りかけてあり、こってりなはずなんですけどやはりスープが弱すぎるのでこれまた微妙っす。
　昔と比較したらいけないのかもしれませんけど当時はもっと「しょっぱく、こってり！」って感じで、おかみさんが「こってりですけど大丈夫ですか？」なんて肉そばを頼むお客さんに聞いてましたからねぇ。
　まぁチャーシューは柔らかくて美味しかったのでよしとしますけど納得いかないなぁ・・・。
　同行者のお一人が前回来たときよりも魚がかなり弱いと言っていたので、大ハズレの日に来てしまったのでしょうねぇ。そう思うことにしよう。ｗ
　もうちょい時間が経って味が安定してからのほうがいいかもしれません。朝の4時までやっているので国分町で飲んだ後の〆ラーメンのお店として選択肢が増えたわけなんですけど今日の出来なら厳しいなぁ。
　月並な言葉だけど次回に期待か？（爆）(^_^;)

おそば599円　肉そば899円　つけめん789円

住　　所　　　宮城県仙台市青葉区一番町4-10-11
電話番号　　022-721-0550
営業時間　　11時～翌4時
点　　数　　　★★

amaozisan at 00:00│Comments(4)│TrackBack(2)│宮城県