関東軒＠佐賀県唐津市

　一竜軒で腹一杯食べた後は、同じく唐津市にある関東軒に久々に来てみました。昔は一竜軒から関東軒の連食が定番で、唐津に来たらよく食べたもんです。１４時半頃に到着しましたが店内は８割方お客さんで埋まっており人気の程が伺えます。
　てことで、こちらではいつも頼む定番の、「支那そば（正油）」を注文してしばし。

　出てきた「支那そば」は、ラーメンと呼ぶよりかは、やはり昔ながらの「支那そば」と呼ぶのがふさわしい面構えで、やや濃い目ながらも濁っていないスープが綺麗でございます。あっさりしたスープは元ダレの正油が立っていますけど、飲めば飲むほどジワ〜っと美味しい奥が深いスープで、東京でもあるようで無い味です。
　この美味しいスープが豚骨だけでじっくりダシを取ったっていうんですから、これまたびっくりです。

　平打ちの自家製ちぢれ麺は茹で加減もちょい硬で、ちょうどいい塩梅でございました。北部九州には少ないこのタイプの麺の食感を楽しみましょう♪
　具の分厚い焼豚は以前は当たり外れがあったんですけど、今回は柔らかくて味付けも程よく美味しく頂けました。

　定番の一竜軒とこちらの連食はなぜいいのかと言いますと、味の方向性が全然違い、両店同士の味が喧嘩しないので良い連食コースなのだと思います♪(^_^)v
　さ〜て次は、一路佐賀のいちげんへ向かいます！

支那そば（正油）600円　他メニューはこちら

※あまおじさんのらーめん紀行♪の関東軒のコメントはこちら

住　　所　　　佐賀県唐津市和多田本村2-1
電話番号　　0955-75-7154
営業時間　　11時〜15時　18時〜20時　火曜休（臨時休業有り）
点　　数　　　★★★★