翔山＠福岡県飯塚市

　黒門でケパサさんとえぬ（Ｎ）さんと合流し、候補店のマルケンへ久々に向かうも、なんと休み！(;´Д｀)
　さぁどうするってことで飯塚方面に車を走らせまして、同行者のお二人がちょっと気になるお店とのことでこちらの翔山に来てみました。

　事前情報ですと豚骨に鶏ガラ、魚介からダシを取っているそうで、豚骨王国での変化球ラーメンに興味津々です。
　出てきたラーメンは、あっさりした正油豚骨で元ダレがかなり甘めなので人を選ぶ味だと思います。豚骨と鶏ガラは感じましたけど魚介はあまり感じなかったなぁ。スープの奥にピリっとした後味を感じましたけど、白胡椒かなんかが少し入ってるのかもしれません。
　こちらでは変化球なお味だとは思いますけど、なんか中途半端な感じで個人的には東京で食べる出来損ないの豚骨ラーメン屋みたいな味に思えました・・・。(^_^;)

　麺は中細麺ながらモチっとした食感が面白い感じでした。
　う〜ん。色々なメニューがありまして、メニューを絞りきれていないというか、正直言ってどんなコンセプトでどんなラーメンを食べさせたいのかがよくわからなかったとです。(^_^;)

ラーメン550円　他メニューはこちら

住　　所　　　福岡県飯塚市川津282-1
電話番号　　0948-23-0814
営業時間　　11時半〜21時半　無休
点　　数　　　★★