一番・胤暢番＠梅ヶ丘（町田に移転）

　こちらは白河の有名店「とら食堂」で修行された方のお店です。梅ヶ丘駅から徒歩50歩位の駅前にあります。店名は「いちばん・いちばん」と読みます。
　開店の11時半より５、６分前に到着した時には1人しか並んでいなかったのですが、開店2分前位になるとどこからともなくド〜っとお客さんが集まってきて開店直後に満員＆少し並びが出来ていました。みんなどこにいたんだ？（爆）
　今回は３人で来たので中華そばとワンタン麺、そしてつけ麺をシェアしてみました。

　まずは中華そばですが、キラキラした脂が浮いていて見た目は昔ながらの中華そばって感じです。
　一口スープを頂くとあっさりした中に深いコクを感じて美味しいです♪豚骨と鶏ガラベースなんでしょうけど魚介系の香りも少ししたような気がしたのは気のせいかな？元ダレの正油が立った感じもいい感じでした。
　麺は自家製手打ちの太麺で、見た目はビロビロ〜っとした感じでコシが無い感じですけどそんなことは全然無くコシがあってこちらもいいですよ。

　一方ワンタン麺の方は、皮がズルズル〜な美味しいワンタンが5個程乗っておりこちらも美味しいです♪
　ナルトが真ん中にちょこんと乗っていてなんだか可愛いですな。(^-^)


　追加したトッピングの味玉子は中がトロトロで濃過ぎず程良い味付けで上出来でございました。
　シンプルだけど逆にそれがいい感じで、白河ラーメンて美味しいんだなぁって思いました。
　いい仕事してますぞ！


　そして、中華そばよりも気に入ったのがこのつけ麺です♪
　このつけ汁がちょっと脂が多くてこってりしていますけど酸味、甘みは少々で七味のピリッとした辛味がアクセントになっていてもんの凄く美味いです！香ばしいかおりも感じました。そんなに味付けは濃い目ではないんですけどなんとも言えない深い味わいが最高ですよ。
　これに合わさる麺は手打ちのビロビロ麺なんですけど硬めに〆てあるのですすり易さも良かったです。
　それにしても量が少なすぎる！大盛を頼めばよかったと後悔しましたよ。(^_^;)
　具にはネギ、メンマ、刻まれた柔らかいチャーシューなどでした。最後はスープ割りでスープ完飲！！まじでつけ麺は気に入りました。うちの親父は今まで食べたつけ麺の中で一番美味しかったなんて言ってましたよ。
　まぁそれは言い過ぎかもしれないですけど、かなりレベルの高いつけ麺に満足してお店を後にしました♪(^-^)

中華そば650円　わんたん麺750円　つけめん600円
他メニューはこちら

※当ブログの他のコメントはこちら♪
http://amasan.livedoor.biz/archives/51177452.html

※下記住所は移転前の住所を載せています。
（店内に貼ってあった移転先の張り紙はこちら）

住　　所　　　東京都世田谷区梅丘1-32-8
電話番号　　03-3426-2389
営業時間　　11時半〜15時　17時〜スープ切れまで　不定休
点　　数　　　★★★★

Comments

1. Posted by solti   2007年03月27日 00:02

ここ、行ったんですねぇ。いいなぁ。私もずっと気になっているお店です。でも、梅が丘に行ったら、つい美登利寿司の方に行っちゃうんだよなぁ。

2. Posted by あま   2007年03月27日 00:08

soltiさん毎度です。

行きました〜♪
訳あってココら辺に来る事は多くなるかもしれませんよ。（謎笑）

美登利寿司の支店というか姉妹店が目黒駅辺りにあるので、お持ち帰りにして家でゆっくり食べるのが好きです♪
うんまいですよねぇ、あそこ！(´ρ`)

並ぶのは嫌いですけど・・・。(^_^;)

3. Posted by solti   2007年03月27日 01:58

な、謎の笑いが気になって眠れない…。