ラーメン処 西谷家＠福岡市西区野方

　いちげんで華海苔ラーメンを堪能した後はこちらへ。
　えぬ（Ｎ）さんのガイドで三瀬の山道をガンガン行きます。
　テンカラさんには熊本の方なのに「佐賀市の隣ですから一緒に行きましょう！（近くは無いですけど・・・。(-。-) ﾎﾞｿｯ）」と半ば騙し気味に無理矢理連れて来てしまいました。（笑）すんませ〜ん！m(__)m
（2005年の合併後に福岡県境の山奥まで佐賀市になりました。ｗ）
　車で来ないとかなり厳しい場所にありまして最寄の駅からは20分位あるみたいです。店名は「西谷家」と書いて「さいたにや」と読みます。

　こちらの店主は魁龍で修行されたらしく、ワイルドど豚骨のスープを期待しながらしばし。
　出てきたラーメンのお顔は「さぁ食ってみろ！」と言わんばかりで、ワイルドさに溢れています！見た目綺麗な盛り付けなので、今で言う「ちょい悪」な感じでしょうか。お洒落なのにワイルドみたいな。(^_^;)
　一口頂くと、どろんとしたスープからガツ〜ンと濃厚な豚骨と若干濃い目の元ダレの正油味が口の中に広がります。高血圧の人はぶっ倒れる位濃厚でワイルドですな。（爆）
　個人的には、昔の美味しかった時代（今の味は知りません）の「八ちゃん＠大宰府」のドロンドロンスープが頭をよぎりました。あ〜懐かしか〜♪（笑）
　麺は久留米風っぽい中細麺ですすり具合がいい方で無難な感じでした。

　具のチャーシューはちょっと歯ごたえがあるタイプでまぁ普通。
　メンマはかなりぶっとくてでかい短冊状のもので、硬いので食べ辛いっす・・・。
　つ〜かこれだったらメンマは別に無くてもいいんじゃないの？なんて思ったりなんかして。

　丼の底にはかなりの量の髄が溜まっていまして、昔の魁龍を思い出しました。
　こってこてでかなりのインパクトがありますので、どちらかというと若者向きなのかなぁ。
　まぁ好みの問題でしょうけど、豚骨に飢えていたあっしにはｗこのヘビー級なスープが結構気に入りましてノックアウトでございました♪(^_^)v

ラーメン500円　他メニューはこちらとこちら

住　　所　　　福岡県福岡市西区野方6-36-34
電話番号　　092-812-0121
営業時間　　11時〜15時　17時〜21時
　　　　　　　　土日祝11時〜21時　無休
点　　数　　　★★★★

Comments

1. Posted by たけ４   2007年03月04日 22:29

私も先週訪問いたしました。確かに濃厚で、私は三連食目だったのでノックアウト寸前！ロープにつかまりました(笑)。

2. Posted by テンカラ   2007年03月06日 21:47

ヨカヨカ♪
あまチャンになら快く騙されますよ〜。
でも次はないぞぉぉ--;

3. Posted by あま   2007年03月08日 23:01

＞たけ４さん

いやぁ、まじでノックアウトでしたよ。（笑）
でも、これは東京でもうける味だと思いましたよ〜♪


＞テンカラさん

だましてごめんなちゃい！！m(__)m
まじで、珍道中をお付き合い下さいましてありがとうございました！
楽しかったです〜。
記憶に残る旅だったかも。(^_^;)