えにし＠戸越銀座

　まだこちらに移転前の恵比寿時代に行った事がありまして、（当時のコメントはこちら）気がつけば3年以上ご無沙汰しておりました。
　ビルの2階にありまして、階段を上がり店内に入ると2,3人並んでおりました。カウンターのみで12席ほどですがカウンターが広いので窮屈な感じではありません。
　店主さんがこっちではまず見ない「東北楽天ゴールデンイーグルス」のキャップをかぶっております！ご実家が宮城県だからでしょうねぇ♪
　そして、注文の方は今考えると期間限定の味噌があったのでそっちにすれば良かったなぁなんて、後になってちと後悔したんですけど今回はとりあえず塩ラーメンを注文してみました。

　席についてから出てくる順番を飛ばされて結構待ち、（10分ちょい位？）もう1人飛ばされたら店員さんに言おうかと思っていたら目の前にラーメンが・・・。(^_^;)
　刻みネギ、三つ葉、メンマ、チャーシューとシンプルなトッピングがされており、美人さんの面構えでございます。
　スープは魚介が香るあっさり目の滋味系なお味ですが、食べ進むに連れて旨みが伝わってくるタイプで美味しいです。

　麺は硬めに茹でられた細麺の緩いウェーブ麺で、細いのにもっちりとした歯ごたえがなかなかよろしい感じです。

　私の職場の近くにこちらで修行された方が出している「とくや」というお店がありましてよく行くんですけど、やっぱこっちの方がスープに深みがあって美味いですなぁ。
　再確認した次第です。

塩ラーメン600円

※あまおじさんのらーめん紀行♪の恵比寿時代のコメントはこちら
※公式HPはこちら

住　　所　　　東京都品川区平塚2-18-8-2階
電話番号　　03-3788-5624
営業時間　　火曜〜金曜11時半〜15時　17時〜21時半
　　　　　　　　土・日・祝日11時半〜17時半　月曜休
点　　数　　　★★★★