2006年11月19日
とくや@神田駿河台


店主とおかみさんが息の合った盛り付けを繰り広げています♪
さてと、なににしようかとメニューの裏を見ると秋の限定メニューがあるじゃないですか!
2種類あるみたいなので「秋鮭ときのこのらうめん」を注文してみました。



見た感じでは鮭はそんなに入ってないのかなぁとか思ったんですけどレンゲですくってみるとゴロゴロと大きなぶつ切りの鮭がこれでもかと入っていました。(^_^;)
この秋鮭なんですけど、生臭いかと思いきや全然そんなことは無く逆にスープに合っている感じで美味しくいただきました。多分新鮮な鮭を使っているのでしょうねぇ。きのこの食感もなかなか良かったです。

麺はかなりの細麺で、味噌には珍しいタイプですが、優しい味わいのこのお店のみそ味にはこの細さでいいような感じがしました。
秋鮭ときのこの味噌らうめん850円
(画像はクリックですべて拡大します。)
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※あまおじさんのラーメン紀行のとくやのコメント
住 所 東京都千代田区神田駿河台3-1-7
電話番号 03−3294−0202
営業時間 11時〜15時・ 17時半〜22時半
土曜・祝日は11時半〜15時
定 休 日 日曜日
点 数 ★★★☆