2006年10月24日

博多屋台ラーメン 一竜(閉店)@野沢

博多屋台ラーメン 一竜 外観博多屋台ラーメン 一竜 店内
 以前、福岡勤務の時に観光雑誌などに必ず載っている中州にある同名の屋台に行ったことがあるんですけど、地元民をなめている味だったのを思い出しました。なのにいつも凄い並んでるんだよねぇ・・・。
 わけがわからんばい!(笑)(当時の怒りのコメントはこちら
 で、その屋台とこちらのお店の繋がりがよくわかんないですけど、「東京進出第1号店」とか「ぐるなび」に書いてあったのでそうなのかもしれません・・・。
博多屋台ラーメン 一竜 ラーメン ラーメンとかしわめしの小を注文してしばし。出てきたラーメンを一口すすると豚骨が薄くて元ダレで誤魔化している感じがします。ちなみに豚骨が苦手なご同伴の方は美味いと言っていました・・・。(^_^;)
 かしわめしは味が濃い目で結構美味しかったです♪

博多屋台ラーメン 一竜 ラーメンの麺 麺は極細で普通の茹で加減でもかなり硬め。カンスイ臭いですけど許容範囲です。具はネギとキクラゲ、そしてチャーシューのみで、このチャーシューはトロトロで美味しく頂けました。
 あまりにも単調な味なのでテーブル常駐の辛し高菜とかニンニクを少しづつ入れて味を変えて食えるようにしました。(^_^;)
 麺の量も少ないし、このラーメンが650円とは高すぎますよ。福岡の人だったら切れるだろうなぁ。(笑)

 まとめますと、ある意味「中洲の屋台の味」を忠実に再現していて素晴らしいんですけど(爆)もっとアレンジしていいから納得のいく味にして欲しいですな。(^_^;)
 豚骨が苦手な方には逆にお薦めっす!(笑)

ラーメン650円 かしわめし(小)150円

※公式HPはこちら

住  所   世田谷区野沢4-4-8
電話番号  03-5486-0009
営業時間  11時半〜翌1時 木曜休
点  数   ★★☆

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