2006年09月19日
ラーメン・キッチン あさの【閉店】@下北沢
何年振りに来たでしょうか、下北沢は用が無いのでテリトリー外なんですけどひょんなことから行く機会がありました。
調べると料理研究家の小林カツ代さんがコーディネートしているお店があるとの事なので行って参りました。ラーメン屋とは思えないお洒落な外観と洒落たカフェのような店内は女性の方と行っても十分OKだと思います。
お薦めがよくわからないので醤油ラーメンとかやくごはん、そしてお連れさんは冷やしらーめんを注文。無料で大盛りにも出来るみたいですけど普通で頼んで見ました。
まずは醤油ラーメンが目の前に。あっさりとした鶏がらベースのスープはガツン系を食している人には物足りない事でしょう。でも私は食べ進むにつれて舌があっさり味に慣れてきて、なかなか美味しく頂けました。麺は加水率高めのチュルチュル感が強い中細麺でスープの絡み具合はまぁまぁかな。具にはメンマやチャーシュー、そして水菜がたくさん入っておりヘルシ〜ですなぁ。
隣のテーブルに座った二十歳位の若いおねえちゃんは「わぁ〜、ものすごくおいし〜〜〜♪」なんて言っていたので、お客のターゲットを女性に向けている感じでしょうか。(^_^;)
一方冷やしラーメンの方は味が若干濃い目で胡麻油がほんの少々きいておりこちらの方が万人受けする味でしょうか。麺は硬めに茹でられた縮れた中麺でコシがありなかなか美味しいです。具には水菜、メンマ、ワカメ、そして鶏のささみが入っておりこのささみはこのラーメンには合っているような気がしました。
そしてこちらのウリが、残ったスープに麦ご飯をドボンと入れてスープ茶漬け感覚で食べる事を勧めているそうです。最初に店員さんに「かやくご飯と麦ご飯はどっちがいいですかねぇ?」と聞いたんですけどお薦めはかやくごはんでした。でもこちらの「スープ茶漬けの提案」を後から見ると麦ご飯を入れることになってますね・・・。(^_^;) まぁいいや、とりあえずスープに浸してかやくご飯を頂くと、スープ炒飯じゃないけど、まぁそんな感じでなかなか美味しいじゃないですか。結構お薦めかもしれません。
私は普通盛りにごはんドッポンだったので量は足りましたけど、ラーメンはどちらも量が少なめなので男性の方は大盛りで頼んだほうがいいと思います。
醤油らーめん680円 冷やしらーめん850円
かやくご飯100円 他メニューはこちら
※公式HPはこちら
住 所 東京都世田谷区北沢2-9-19
電話番号 03-5452-0772
営業時間 11時半〜23時半 水曜休
点 数 ★★★
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調べると料理研究家の小林カツ代さんがコーディネートしているお店があるとの事なので行って参りました。ラーメン屋とは思えないお洒落な外観と洒落たカフェのような店内は女性の方と行っても十分OKだと思います。
お薦めがよくわからないので醤油ラーメンとかやくごはん、そしてお連れさんは冷やしらーめんを注文。無料で大盛りにも出来るみたいですけど普通で頼んで見ました。
隣のテーブルに座った二十歳位の若いおねえちゃんは「わぁ〜、ものすごくおいし〜〜〜♪」なんて言っていたので、お客のターゲットを女性に向けている感じでしょうか。(^_^;)
一方冷やしラーメンの方は味が若干濃い目で胡麻油がほんの少々きいておりこちらの方が万人受けする味でしょうか。麺は硬めに茹でられた縮れた中麺でコシがありなかなか美味しいです。具には水菜、メンマ、ワカメ、そして鶏のささみが入っておりこのささみはこのラーメンには合っているような気がしました。
そしてこちらのウリが、残ったスープに麦ご飯をドボンと入れてスープ茶漬け感覚で食べる事を勧めているそうです。最初に店員さんに「かやくご飯と麦ご飯はどっちがいいですかねぇ?」と聞いたんですけどお薦めはかやくごはんでした。でもこちらの「スープ茶漬けの提案」を後から見ると麦ご飯を入れることになってますね・・・。(^_^;) まぁいいや、とりあえずスープに浸してかやくご飯を頂くと、スープ炒飯じゃないけど、まぁそんな感じでなかなか美味しいじゃないですか。結構お薦めかもしれません。
私は普通盛りにごはんドッポンだったので量は足りましたけど、ラーメンはどちらも量が少なめなので男性の方は大盛りで頼んだほうがいいと思います。
醤油らーめん680円 冷やしらーめん850円
かやくご飯100円 他メニューはこちら
※公式HPはこちら
住 所 東京都世田谷区北沢2-9-19
電話番号 03-5452-0772
営業時間 11時半〜23時半 水曜休
点 数 ★★★