仙蕪庵【閉店】＠神田須田町

　今回は地下鉄丸の内線の淡路町駅（小川町駅）から3分ほど行ったところに８月にプレオープンし、９月初旬に本オープンしたこちらに来てみました。
　外観と名前があまりにも蕎麦屋みたいだからでしょうか、店の前にわざとらしく「ラーメン」の看板があります。（笑）

　店内はカウンターのみ６，７席程で、かなりタイトです。プレオープン時には立ち食いスタイルだったみたいですけどちゃんと椅子がありましたよん。（笑）
　冷房が無いのか蒸し暑くて結構厳しいですなぁ・・・。(^_^;)
　お品書きを見ると塩ラーメンがあるので、正油の方は又今度ってことで「塩そば　味付玉子入」を注文してみました。プレオープン時は味付玉子のことを「るーたん」と呼んでいたみたいですけど、るーたんの文字は消えてしまったみたいです。

　出てきた塩そばは油が表面に結構浮いており熱々感がいつまでも持続しますねぇ。でもあっさりで食べやすいというか物足りないというか・・・。(^_^;)
　あと、GABANの黒胡椒が最初っから結構入っていて（見えちゃったｗ）メニューに書いてある絶品の丸鶏スープを感じることが出来ません。なんでそんなに胡椒を入れるのよ・・・。(-_-;)　正油の方も胡椒が最初から入っているタイプなのでしょうか？？
　麺は縮れた細麺ですすり具合は良かったですけど、ちょっと茹で加減が柔らかかったような気がしました。

　味付玉子は丸々１個入っており、今どきのトロトロ系とは違いしっかり味付された煮玉子でこれはこれで悪くなかったです。おでんの玉子って美味しいじゃない、あれと同じ感覚ですよ。
　他に具は海苔、ネギ、味付が濃い目の柔らかめのチャーシューとメンマ、そしてあまり邪魔にはならなかったけど、どうせなら個人的には要らないワカメちゃんでした。(^_^;)

　なんだか味が単調で後半飽きてきたので、目の前の薬味を見ると、揚げネギ（画像左）と揚げニンニク（画像右）があったのでちょっとづつ入れてみるとかなりパンチが利いた味になって良かったです。
　でも、胡椒の量が多いんだよなぁ。かき混ぜるとかなり入ってましたよ。
　まぁ職場から近いので正油をまた食べに来るとは思うんですけど、値段がこれで９００円、ノーマルでも８００円ていう強気の価格設定はどうなんだろうねぇ？(^_^;)

塩そば　味付玉子入900円　他メニュー

※店主に聞きましたら今のところ定休日は決まってないそうです。

住　　所　　　東京都千代田区神田須田町１-３
電話番号　　03-3256-2929
営業時間　　11時〜スープ切れまで 　定休日未定
点　　数　　　★★★

Comments

1. Posted by しらす   2006年09月12日 23:53

TBありがとうございました。

塩が始まったのですね。
しかし800円とは随分と強気ですよね〜。

2. Posted by あま   2006年09月12日 23:56

しらすさんどうもです♪
これからも宜しくお願いいたします！

TB返しが早くてびっくりしました。（笑）
まるで私みたいです。（自爆）

＞しかし800円とは随分と強気ですよね〜。

ほんと強気ですよねぇ。
このままではちょっとやばいような気がしてなりませんでした。(^_^;)