フジヤマ製麺（三ツ矢堂製麺）＠中目黒

　こちらは中目黒駅からガード沿いの道を1.2分行くとありまして（↓地図参照）入り口には扉が無く、ビニールのカーテンみたいのが付いています。
　今日はクソ暑かったのですがこのカーテンが開けっ放し・・・。運悪く入り口近くの席だったのであち〜の暑くないのってまぁ大変。(+_+)
　すいていたら店の奥の席が良さそうです。

　そして、私も暑いのですがもっと暑いんじゃないかと思うのがこの製麺機があるブース？みたいな場所です。入り口の横にありましてビニールカーテンで仕切られていてかなり暑そうなんですけど、ず〜っと麺を作っていました。
　つ〜かよくわかんないけど、あんなに暑い場所で麺を作って美味い麺なんか出来るのかよ？って思いました。（爆）

　左がつけ麺で右が冷しつけ麺です。つけ汁は少々の酸味と甘み、そして柚子が結構きいておりまして、魚介の風味はそんなにガツンと来ません。好みの分かれる味だとは思いますがまぁ美味しく食べれるほうだと思います。冷やしの方がつけ汁が濃い目で酸味を強く感じました。柚子がだめなかたは「柚子なし」のメニューもあるのでそちらをお薦めします。


　そして、主役の麺なんですけど、これは文句無しに美味しいですねぇ。(^-^)
　コシがありツルツルしこしこで食感もGOOD♪
　普通でも私には丁度いい盛りでしたが、大盛りも無料で出来るらしいので腹いっぱい食べたい方はどうぞ♪


　戻りましてつけ汁の具には材木切りのチャーシュー、柔らかくて美味しいメンマ、ナルトの細切りみたいのが入っていましてまぁそれなりってとこです。

　最後にスープ割なんですけど、結構つけ汁が濃い目なので全部入れてもまだ濃い位でした。
　そういえばココのお店にはスープ割をしてもレンゲが来ないんですよねぇ。味が濃いのでレンゲの上で味を調整して最後は飲みたかったんだけどなぁ・・・。(^_^;)

　まとめますと、麺が美味しいのでスープは甘い酸っぱいの好みはあるものの全体的に美味しく頂けると思います♪(^-^)

つけ麺700円　冷やしつけ麺800円　他メニュー
夏の冷やしメニューはこちら

住　　所　　　目黒区上目黒3-3-9 第2牡丹ビル1F
営業時間　　11時〜15時　17時〜22時　無休
点　　数　　　★★★☆

Comments

1. Posted by Genki   2006年08月20日 12:02

おおっ！さっそく中目黒ですね！たしかこのお店の場所は以前は讃岐うどんの店だったような・・・。

2. Posted by あま   2006年08月20日 12:11

Genki兄さんどうもです！
早速行ってきました♪(^_^)v

＞たしかこのお店の場所は以前は讃岐うどんの店だったような・・・。

コメントに書こうとしたんですけど、麺が讃岐うどんの麺のようなコシがありました。
もしかしてもしかするとその流れなんでしょうか？？(^_^;)

3. Posted by テンカラ   2006年08月20日 14:05

スーパー辛しつけ麺だって・・^^
なんか怖い・・。

4. Posted by どんぶりっ子   2006年08月21日 13:13

こんにちはー。
フジヤマにいらしたのですねー。
最近は暑くて、なかなか中目黒まで
遠征できません(^^;
麺うまいですよね。
大盛ガッツリ行っちゃいます(笑)

5. Posted by あま   2006年08月21日 19:40

＞テンカラさん

スーパーに辛いのはちょっと食えないかも・・・。(^_^;)

＞どんぶりっ子さん

車はＧＴスクエアーに止めて、帰りにプレッセで買い物して帰ると駐車場がタダになるのであそこら辺に行くときはよくそんなパターンになることが多いです。

麺美味いですねぇ。
あそこの冷やし担々麺が気になりました♪