とくや＠神田駿河台

　はい、またとくやです！ごめんなさい！　だって近いからしょうがないじゃな〜い♪
　ってことで今日は「冷しぶっかけめん（バルサミコ酢使用）」狙いで行ってきました。前回、「壁に貼ってあるだけのメニューにご注意を！」みたいなことを書きましたがメニューの裏を見るとしっかりと書いてありました！(^_^;)前から裏面に書いてあったっけなぁ？　まぁいいや・・・。

　出てきた冷やしぶっかけ麺は具がてんこ盛りで麺が見えません。ゴマが振りかけられていて、ネギ、玉子、チャーシュー２枚、メンマ、サイコロ切りのトマト、サニーレタスなどがトッピングされており、店にある全ての具をなにからなにまで全部乗せちゃったって感じです。（爆）お皿の両脇にはなぜか明太子と柚子胡椒もありました。
　お味はバルサミコ酢が入っているらしく、あの独特な感じはあまりわかりませんけど、甘めの優しい酸味加減が悪くないです。柚子胡椒を溶かして食べると結構美味しく頂けました。明太子はちょっとしょっぱ過ぎて、個人的には乗せなくていいような気がしました。

　麺は中細の縮れ麺で通常のラーメンで使っている麺と同じみたいです。今回は茹で加減が硬過ぎみたいで、非常にモサモサした食感が食べ辛かったです。
　もうちょい太目の麺が個人的には合っていると思うんですが、やっぱコストがかかるんでしょうねぇ・・・。なんて余計な心配をしたりなんかして。（笑）
　次は「冷しごまの辛いらうめん」だな♪

冷しぶっかけめん８５０円

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※あまおじさんのラーメン紀行のとくやのコメント

住　　所　　東京都千代田区神田駿河台３-１-７
電話番号　03−3294−0202
営業時間　11時〜15時・ 17時半〜22時半
　　　　 　 　 土曜・祝日は11時半〜15時
定 休 日 　日曜日
点　　数　　★★★