とくや＠神田駿河台

　こちらのお店は「えにし」（恵比寿から移転後現在は荏原）で修行された方が出したお店で、でか過ぎの重すぎるドアを（笑）よっこらしょと開けると、カウンターのみの今風な店内が現れます。


　今回は特しおらーめんを注文♪　出てきたラーメンは見た目は「えにし」そのまんまですがさてそのお味は・・・。
　魚介の風味がそこそこ出ていますが今回は出来が悪かったのかまぁ普通に美味しいレベルでした。麺は中細のちょい縮れ麺で茹で加減がちょっとゆるかったかなぁ。なんか「惜しい！」って感じですわ。
　具は特しおなので、白髪ネギ・岩海苔・メンマ・小松菜・味玉子・チャーシューと鶏のささみと普通のラーメンより豪華版です。チャーシューはちと固かったのが残念でしたが、ささみは良い感じに塩にマッチしておりました。


　あと、サイドメニューの「とくやのごはん」なるものがありましてこちらは発芽玄米のご飯の上に甘めの刻みチャーシューが乗ったミニミニ丼（画像では大きく見えますがほんとミニです。)で、値段が１００円なのでお徳感たっぷりでした。

　比べてはいけませんが「えにし」と比べるとあちらのほうが何枚も上手です。でも店員さん（多分店主の奥様）がお客さん一人一人にとても丁寧な接客をしていたのには好印象を持ちました♪こういうのも味が美味しくなるひとつのスパイスなのかもしれませんねぇ。職場から近いのでまた違うのを食べてみたいと思います！

特しおらーめん８５０円　とくやのごはん１００円　他各種あり

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※あまおじさんのラーメン紀行のとくやのコメント

住　　所　　東京都千代田区神田駿河台３-１-７
電話番号　03−3294−0202
営業時間　11時〜15時・ 17時半〜22時半
　　　　 　 　 土曜・祝日は11時半〜15時
定 休 日 　日曜日
点　　数　　★★★