山形家【閉店】＠神田須田町

　　今回は限定の塩ラーメン狙いで行って参りました。14時頃でしたが売り切れていませんでした♪出てきたラーメンは粘度があるようなトロっとしたスープで、この頃食べてないのであれなんですが、山頭火のスープから甘みを取って塩のエッジを若干立たせた感じかな。でも、マイルドな味わいは味噌と同様でパンチはありませんが美味しく頂けました。


　　麺はチリチリのカップ麺みたいな麺で好みの分かれるところですが私は好きです。

　そしてチャーシューが柔らかくて味付けも濃い目で美味い！麺と一緒に口に運ぶとかなり美味しかったです。チャーシューメンは３００円増しとかなり高めですが充分頼む価値有りとみました。次回はチャーシューメンだなこれは。

限定塩ラーメン　７００円

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住　　所　　　東京都千代田区神田須田町２-１２
電話番号　　03−3252−8088
営業時間　　11時半〜21時　土曜日11時半〜15時　日祝日休
点　　数　　　★★★☆