由丸＠神田駿河台

　こちらはチェーン展開している「福のれん」が２００６年６月からほぼ全店舗で店名を変更したお店です。店内に入り店長とお話しすることが出来たのですが、名前を変えただけではなく博多の薄口醤油に変えたりして素材を変えて味のリニューアルをしたとのことでした。さてどうでしょうか・・・。
　メニューを見るとお得なランチセット（１１時〜１５時）が目に付いたので「博多ラーメンと焼きサバ明太子ごはん」のセットを注文してみました。
　出てきたラーメンは、まず見た目が全然違いまして背油などが浮いていません。一口スープをすすると、あっさりとしていて薄口醤油の旨みと出過ぎていない豚骨の感じが結構あっていて美味しいです。福のれん時代は、それなりに美味しかったのですけどこっちの人にはちょっと油っぽくって「くどい」感じはありましたので、この味のリニューアルは個人的には歓迎です♪麺は平打ち風の細麺から、博多風細麺に変更してあり、硬めの茹で加減がいい感じでした。具はメンマが無くなって、ネギ、キクラゲ、そしてバラ肉のチャーシューに変更されていました。メンマはいらないと思っていたのでこの変更はシンプルでいいんじゃないのかな。
　サイドメニューの焼きサバ明太子ごはんは、あまり期待していなかったのですが、これが予想外ですんごい美味しいです！ごはんの上に明太子が表面にまぶしてある焼きサバと辛くない高菜が乗っていまして美味いです。これがラーメンに２００円増しなら量は少ないですが頼んで損は無いと思います。
　名前だけ変えて味は同じなんだろうと思っていましたが、これは完全リニューアルですな。いい意味でびっくりしましたよ。やっぱ、食べんとわからんわからん・・・。（笑）お会計の時にまた店長さんとお話が出来たのですが、味の変更に結構不安を感じているようでした。私は「あっさりになりましたけど、前の味より飽きが来なくて美味しいですよ♪」と言ってお店を後にしました。ご馳走様♪(^-^)
博多らーめん　６８０円　　他

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住　　所　　 東京都千代田区神田駿河台３-７-３
電話番号　　03−3295−1525
営業時間　　11時〜22時　日祝日は11時〜18時　無休
点　　数　　 ★★★☆