寿限無 担々麺 三田店＠三田（田町）

　サタデーランチは久々にこちらへ。
　3回目になりまして約1年振り位ですかねぇ。
（1回目・2回目）
　ちょい呑みが出来るので昼酒でもイっちゃおうかなぁと一瞬思いましたが今回はパス。
　注文はパイコー担々麺の麺の硬さ普通と辛さは前回中辛で全然辛くなかったので大辛でお願いしました。
　あとサービスライスもね。

　一口いってみるとはしご仕込みの胡麻香るスープが美味しいですねぇ。
　辛味レベルは大辛にしてまぁまぁ辛い位の程よい辛さなので辛いのがお好きな方は激辛でも全然大丈夫でしょう。
　具には柔らかいチャーシューと青菜、そしてパイコーはサクサク食感でスパイシーな香りがして美味しいです。

　麺はストレートの細麺で意外とコシがあって最後までダレないのが良かった。
　そしてサービスライスには卓上の沢庵の細切り（龍馬たくあん）とパイコーを乗せて美味しく完食。
　次回は冷やしや汁なしでもいってみますかね。
　ご馳走様でした〜♪

パイコー担々麺（大辛）1,250円

住　　所　　港区三田3-3-4
営業時間　　11時〜15時半
　　　　　　17時〜23時
　　　　　　日曜休
点　　数　　★★★★

中華そば ます田＠練馬駅

　｢らぁ麺はやし田｣と関係があるらしいこちらへ。
　練馬駅からすぐの千川通り沿いにあります。券売機を拝見するとかなり品数多め。
　煮干しにしようか迷いましたが看板メニューの中華そばを特製でお願いしました。

　一口いってみると鶏の風味にかえしの甘露な甘みがグイっと効いていて美味しいですねぇ。
　しっかりした味付けでコク旨味共に充分。
　具には薄切りのチャーシュー、味玉、極太だけど柔らかめのメンマ、ネギ、カイワレ等で特にメンマが美味しかったです。

　麺はストレートの細麺で想像よりかは固すぎないものでスープとの絡みや啜り具合は上々でした。
　想像以上の美味しさにスープ完飲。
　いや〜美味かったなぁ。
　このレベルなら他のメニューも美味しいことでしょうねぇ。
　ご馳走様でした〜♪

特製中華そば1,130円

※公式Xはこちら

住　　所　　練馬区練馬1-2-2
電話番号　　03-6915-8499
営業時間　　月〜土11時〜翌1時
　　　　　　日祝日11時〜23時
　　　　　　無休
点　　数　　★★★★


東京 らぁ麺 はやし田 醤油(110g×5セット)【藤原製麺】

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喜多方ラーメン坂内 練馬中央店＠練馬

　2026年5月19日から7月13日までの限定で｢えび塩ラーメン｣を提供ってのを見つけてしまったのでちょっくら寄ってみました。
　坂内の限定メニューは結構食べてるけど海老系は初めてかもしれない。
　とりあえず海老ワンタンもトッピングされている｢わんたんえび塩ラーメン｣をお願いしました。

　まずはそのまま一口いってみるとデフォの豚清湯スープに海老出汁をブレンドしたらしいけどそこまで海老感は強くないですかね。
　そこに大量の干し海老と海老醬がトッピングされていまして混ぜ込んでいくと海老感は強くはなったけど単純というかもうちょい出汁的な海老海老感がほしかったかなぁと。
　って何回海老って言わせんねん。笑
　他にはカイワレ、白髪ネギ、坂内にしては珍しくパサついたチャーシューが残念だったかな。
　海老ワンタンも具のプリプリ感が無かったような。

　麺は縮れ太麺の坂内のいつものやつなんだけどちょいと茹で加減が柔らかかったような。
　まぁ普通に美味しくいただけましたし悪くはなかったけどリピートするほどの惹きはありませんでした。
　ご馳走様でした〜♪

わんたんえび塩ラーメン1290円

※公式サイトはこちら

住　　所　　練馬区豊玉北5-23-3
電話番号　　03-3992-1321
営業時間　　11時〜22時15分（L.O.22時）
　　　　　　無休
点　　数　　★★★

MISO HANAMICHI 三田店＠三田（田町）

　赤味噌ラーメンがメニュー入りしたなんて聞いていたけどその後｢ピリ辛冷やし味噌ラーメン｣も5月15日から提供しているとの事なのでそちら狙いで来てみました。
　オーダーは｢ピリ辛冷やし味噌ラーメン｣と土曜は終日サービスの｢豚丼｣もお願いしました。

　なかなか迫力ある一杯が目の前に。
　まずは混ざっていないところから一口いってみると塩味強めの若干甘めな胡麻味噌風味でなかなか美味しいです。
　キンキンに冷えているのもいいじゃない。
　そちらに辛ねぎが自然と混ざっていくとピリ辛な味わいになりましていい塩梅に。
　徐々に辛くなっていくので味変にもなっていいのではないでしょうか。
　他にはナルト、青ネギ、モヤシ、太メンマ、味玉、チャーシュー等。

　麺は中細のほぼストレート麺で水で締められていてとてもコシがありムチッとした食感も楽しめるもの。
　サービス豚丼は量は少ないですけど無料とは素晴らしい。
　味噌の冷やしって意外と無いので新鮮な感覚で良かったです。
　皆さんも是非味噌ラーメン屋が作る冷やしを試してみてください。
　ご馳走様でした〜♪

ピリ辛冷やし味噌ラーメン1,000円

※公式サイトはこちら
※公式Instagramはこちら

住　　所　　港区三田3-1-13
営業時間　　月〜金11時〜23時（L.O.22時半）
　　　　　　土日祝11時〜22時（L.O.21時半）
　　　　　　無休
点　　数　　★★★★

一天門 神田店＠神田

　2026年5月15日オープンのこちらへ。
　神田駅西口からすぐのガード下にありまして隣は焼鳥日高じゃないですか。
　博多では一定の知名度があるらしいけど勉強不足なのか知りませんでしたよ。笑
　本店は中洲川端にあったみたいで現在六本松に移転準備中とか。
　皆さんのレビューを見ると｢櫛田神社前駅｣の近くとか書いている方を多くみかけるけど、そんな駅ねぇよと思って調べてみたら2023年に七隈線の駅として開業していたのね。
　知らなかったわ。
　だって住んでる時無かったんだもん。笑

　てことでメニューを拝見すると外看板に｢博多ラーメン｣と謳っているのに｢名物元祖和風とんこつ｣とか書いてあって苦笑してしまったけどそちらの半
熟煮玉子入りを青ダレ入りの茹で加減普通でイってみましょうかね。
　｢博多とんこつ｣もありましたがやはりウリの一品を食べたいじゃないですか。笑
　オーダーはQRコードからスマホで注文しお会計はセルフレジにて後会計でした。

　一口いってみると背脂が浮いたスープはどちらかと言うとライトで豚骨スメル等は皆無ですが旨味充分で悪くないです。
　和風と言うと｢一蘭｣も和風っちゃ和風な感じじゃないですか。あ、違う？
　まぁあのタイプとは少し違いますけどそこに青唐辛子を使用した｢青ダレ｣を溶かしていくと柚子胡椒のような爽快な風味と青唐の辛さがビリッときまして中々美味しいですよ。
　具には青ネギ、チャーシュー2枚、味玉とシンプル構成。

　麺は中細のストレート麺で細すぎなくて合っているように思いました。
　中盤に卓上にある青ダレを追加して辛さマシにして完食。
　青ダレは餃子につけても美味しそうなので次回はおつまみも頼んで軽く一杯ひっかけてみようかなぁ。
　ご馳走様でした〜♪

和風とんこつラーメン
半熟煮玉子入り950円

※公式サイトはこちら

住　　所　　千代田区鍛冶町2-14-3
電話番号　　03-3251-2775
営業時間　　平　日11時半〜15時
　　　　　　　　　17時〜23時（L.O.22時半）
　　　　　　土日祝12時〜15時
　　　　　　　　　17時〜22時半 （L.O.22時）
　　　　　　無休
点　　数　　★★★☆