2015年10月05日

つけめんKOKORO@神奈川県鎌倉市大船

つけめんKOKORO 外観つけめんKOKORO メニュー
 大船とか初めてかもしれないけどこちらへ。
 由比ヶ浜にある「らーめんHANABI」の姉妹店らしく、そちらは伺ったことがありまして節のきいたうめぇらーめんを食べましたけどこちらはつけ麺メインなんですね。
 カウンターのみの店内ではご夫婦?かどうかわかりませんがお二人で切り盛りされております。
 とりあえず特製KOKOROつけめんをお願いしました。

つけめんKOKORO 特製KOKOROつけめんつけめんKOKORO 特製KOKOROつけめんの具
 つけ汁は粘度にこだわらないサラリとしたスープながらも甘辛酸のバランスがとても良くて美味しいですねぇ。
 いえね、豚骨魚介のどろんどろんの粘度あるつけ汁って昔は流行ったけど今は食傷気味でさ。(^_^;)
 年齢を重ねるとそういうのってちょいと重くなってきたのよね。爆
 でもココは違うのよ。
 これは豚骨と鶏の動物系に数種類の節をきかせてありましてくどくなくて旨味は充分。
 つけ麺はあまり食べないですけど正直美味いと思いましたねぇ。
 厚切りのチャーシューがホロホロに柔らかくてこれまた美味かった。
 海苔が6枚も入っていてそんなに要らないんだけど(笑)チャーシューを巻いちゃったりして美味しくいっちゃいました。

つけめんKOKORO 特製KOKOROつけめんの味玉つけめんKOKORO 特製KOKOROつけめんの麺
 麺は捻れある全粒粉のツブツブが入ったそれでかなり力強い麺。
 好みはあるでしょうが合っていたと思います。

つけめんKOKORO スープ割り 〆のスープ割りはそのまま頂くと鶏ベースのスープらしく、鶏のコクがマシマシになり最後まで美味しくフィニッシュでした。
 つけ麺というと「またお前もか系」の豚骨魚介のドロドロ系がまだまだ多い中、このタイプって逆に新鮮で良かったです。
 ご馳走様でした〜♪

特製KOKOROつけめん1100円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  神奈川県鎌倉市大船1-20-14
電話番号  0467-48-4100
営業時間  平日11時〜15時 18時〜翌0時
      土日祝11時〜15時 18時〜翌21時 月曜休
点  数  ★★★★

ココロつけ麺 / 大船駅富士見町駅
昼総合点★★★★ 4.0



2015年10月03日

ラーメンショップ城門@神奈川県三浦市(三浦海岸)

ラーメンショップ城門 外観ラーメンショップ城門 景色
 藤沢の「城門ラーメンKitchen」には以前行ったことがありまして、こちらの三浦海岸のお店にもいつか行ってみたいなぁと思っていました。
 本来ならば寒い季節に来るのがいいんでしょうけど藤沢のお店の時もそうでしたがまたまた暑い日に来てしまいました。(^_^;)
 場所は134号線沿いにありまして駐車場も広いので車で行くには便利ですな。
 店内は昔のファミレスみたいな感じで、海を眺めながら食べるラーメンてのもおつなもんですねぇ。
 とりあえず城門ラーメンの味玉トッピングを注文。
 太麺と細麺を選べるみたいなので通常は細麺との事なのでそちらでお願いしました。

ラーメンショップ城門 城門ラーメンラーメンショップ城門 城門ラーメンのスープ
 生姜がきいた鶏がらベースであろうスープに刻まれたザーサイや挽肉等に卵をとじた熱々餡掛けが乗っておりまして、どちらかというとあっさりしていますがなかなか美味しいじゃないですか。
 藤沢のお店よりこっちの方が全然いけてますねぇ。
 味玉は硬茹でタイプで甘めの味付け。

ラーメンショップ城門 城門ラーメンの具ラーメンショップ城門 城門ラーメンの麺
 中細のほぼストレート麺はちょいと弱い感じもありますけど餡掛けスープが絡みまくりでま〜あち〜あち〜。(笑)
 店内はかなりエアコンが効いていたので汗だくにはなりませんでしたが真夏(実食日8月)に喰うもんじゃないっすね。w

ラーメンショップ城門 野菜タンメン 同行者が頼んだタンメンを少し味見させてもらったところ、あっさりながらも城門ラーメンが生姜ならタンメンにはニンニクがきいていましてコクがあってこちらもなかなかいいですよ。
 意外や意外だったのですが素直に美味しいと思った一杯でした。
 味噌チャーシューの注文率が多かったのが気になるところ。
 どっちにしろ次回は冬に来たいね。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

城門ラーメン730円 味玉100円
野菜タンメン830円 他メニューはこちら

住  所  神奈川県三浦市南下浦町上宮田1130-2
電話番号  046-888-3553
営業時間  11時〜21時45分 月曜休(祝日の場合は翌日)
点  数  ★★★☆

城門ラーメン / 三浦海岸駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2015年10月01日

中華料理 牡丹@神奈川県三浦市三崎

牡丹 外観牡丹 店内
 お仕事で三浦半島の先っちょにある三崎まで来たので、どうせなら「三崎まぐろラーメン」をネタ的にも食べてみたいと思いこちらへ。(笑)
 現在三崎と三浦海岸エリアで8店舗が共通メニューの「三崎まぐろラーメン」を出しているらしく、店ごとのマグロを使ったオリジナルメニューもあるようです。
 そんなこちらは中華料理屋さんのようでこの日は昼間でしたけど奥の座敷で宴会が行われていました。
 お世辞にも綺麗とは言えない店内は床も革靴がペタペタくっついてしまいまして衛生面がちょいと気になってしまいます。(^_^;)
 とりあえず基本の三崎まぐろラーメンと同行者はお店オリジナルらしい漬けまぐろラーメンをお願いしました。

牡丹 三崎まぐろラーメン牡丹 三崎まぐろラーメンの具
 まずは三崎まぐろラーメン。
 塩ベースのあっさりスープの上に椎茸等と炒められた角切り鮪の餡掛けが乗せられております。
 生臭さは全然無く鮪の風味も控えめなのでもうちょっとマグロ感を出して欲しい感じはありますが、ベースのスープの味付けがしっかりしているのか意外に美味しいですよ。

牡丹 三崎まぐろラーメンの具2牡丹 三崎まぐろラーメンの麺
 餡掛けのマグロは甘い味付けでは無いのでスープの邪魔をしなくていいんじゃないかな。
 麺は縮れ麺を使用しておりまして餡掛けスープが絡みまくりですが、ちょっと茹で加減がやわかったのが悔やまれるところ。

牡丹 まぐろらーゆ牡丹 まぐろらーゆ2
 名脇役らしい「マグロラー油」なるものが出されまして、こちらを投入してみたところ、若干味が締まる感じはありますが辛くもならないしマグロ感もアップしないし、脇役過ぎるのでもう少し前に出てもいいと思いました。w

牡丹 まぐろ漬けラーメン ちなみにこちらが同行者の漬けまぐろラーメン。
 漬けとの事ですがほとんど生に近くて味付けが控えめだったそうで物足りなかったらしいです。
 全体的にもう一工夫欲しい気はしましたが意外に美味しかったので良しとしますかね。
 みなさんも話のネタにはなると思いますので是非。
 ご馳走様でした〜♪

三崎まぐろラーメン850円

住  所  神奈川県三浦市三崎3-4-10
電話番号  046-881-3420
営業時間  11時半〜21時半(L.O) 木曜休
点  数  ★★★☆

牡丹ラーメン / 三崎口)
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2015年09月29日

らーめん たつ屋 日ノ出町店【移転】@横浜市中区日ノ出町

たつ屋 外観たつ屋 卓上の薬味等
 この日は夜に博多ラーメン屋さんで飲むことが確定していたにもかかわらず、昼も博多ラーメンを食べてしまうという無計画さ。(笑)
 食券機を見ると麺の硬さまで選ぶボタンがあるとはちょっとびっくり。
 とりあえずデフォのラーメン硬さ普通の細麺とサイドでチャーシュー丼をお願いしました。

たつ屋 ラーメンたつ屋 ラーメンの具
 盛り付けの見た目がちょっとしょぼいですね。(^_^;)
 一口いってみるとこってりではありませんがまったりとしたマイルドなスープで、豚骨のきき具合も悪くなくてなかなか美味しいですよ。
 具のチャーシューはとても柔らかいものであとはネギとキクラゲのみ。
 辛子高菜は福岡の瀬高町から取り寄せているとのことで、これが結構辛くて入れすぎるとやばいのでご利用は計画的に。

たつ屋 ラーメンの麺たつ屋 チャーシュー丼
 麺はストレートの細麺で普通にいけます。
 チャーシュー丼は角切りのチャーシューがゴロゴロ入っていまして、味付けが自分にはちょいと甘いので前出の辛子高菜をトッピングして食べてみたところ美味しく頂けました。
 夜中までやっているので呑んだ後なんか最高かもしれませんね。
 ご馳走様でした〜♪

博多ラーメン580円 チャーシュー丼300円
他メニューはこちら

住  所  横浜市中区日ノ出町1-66
電話番号  045-243-3564
営業時間  11時〜翌0時半 月曜休
点  数  ★★★

たつ屋 日ノ出町店ラーメン / 日ノ出町駅黄金町駅伊勢佐木長者町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



2015年09月27日

小田原らーめん いしとみ@神奈川県小田原市酒匂(鴨宮)

いしとみ 外観2いしとみ 外観
 小田原で小田原系ラーメンを食べるなんていいじゃないですか。
 てことで市内で人気らしいこちらに来てみました。
 11時半開店との情報だったけど開店時間3分後位に入店すると既に8割方の入りとはびっくり。
 地元に愛されてるお店なんですねぇ。
 とりあえずワンタンメンをお願いしましたが、こちらを頼んでいる方多数。
 厨房ではメインの方と助手さんお二人でテキパキと切り盛りされておりました。

いしとみ ワンタンメンいしとみ ワンタンメンの具
 こちらがワンタンメンです。
 焦げ茶色のスープは小田原系独特の元ダレの醤油がキリッと香り、旨味、コク共に充分のお味で美味しいですねぇ。
 スープの色は濃いめですけどそんなにお味は濃くないので意外とスッキリいけるので飽きが来なくていいですよ。

いしとみ ワンタンメンのワンタンいしとみ ワンタンメンのチャーシュー
 モヤシ等の野菜が結構ボリューミーでワンタンは肉餡がギュッと詰まった棒タイプの物。
 チャーシューは2枚入っていまして、噛み心地が良い適度な柔らかさがなかなか。

いしとみ ワンタンメンの麺 麺はお約束の幅広ピロピロ麺で茹で加減はちょいやわでしたが食感が良く、ズルズルと啜りやすいです。
 汗ダクで完食。
 一気にグイグイ喰わせるパワーがありましてなかなか満足でございました。
 ご馳走様でした〜♪

ワンタンメン900円

住  所  神奈川県小田原市酒匂1-23-31
電話番号  0465-47-2783
営業時間  11時半〜20時頃 水曜休
点  数  ★★★☆

いしとみラーメン / 鴨宮駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5