あまおじさんのラーメン紀行♪

2025年12月10日

麺やみかん＠中目黒

　目黒区役所の目の前にあるこちらへ。
　｢まるえ中華そば＠巣鴨｣等のご出身のようで2024年4月末に中目黒にオープン。
　メニューは塩もあるみたいですけど初めてなので醤油の味玉中華そば（炭火つるし焼きチャーシュー2枚）をお願いしました。
　ちなみに店名の由来は果物のみかんではなくて店主お二人の中華そばへの想いを貫き通す意味を込めた｢味貫｣から名付けたそうです。
　深いっすねぇ。

　てことでこちらが味玉中華そば。
　一口いってみると火傷必至の熱々スープで脂の膜が張っていてちょいとオイリーな感じはありますが節系の魚介が効いているオーソドックスなタイプ。
　無化調らしいですが旨味、コク共に充分で美味しいです。

　縁がピンクの炭火吊るし焼きのチャーシューは食感を残した噛み締めるタイプ。
　香ばしくて噛めば噛むほど旨味がジュワーっと出てきましてこのタイプは好きなので美味しかった。
　柔らかいのがお好きな方は巻きバラチャーシューもありましたのでそちらをどうぞ。
　麺は自家製麺のようでツルっと啜れるほぼストレート麺。
　どこかのお店に似ているような懐かしささえ感じる一杯になかなか満足できました。
　塩も期待できそうですね。
　ご馳走様でした～♪

味玉中華そば1,150円

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住　　所　　目黒区上目黒2-18-9
電話番号　　080-3427-5555
営業時間　　10時～21時　無休
点　　数　　★★★★

みきゃんラーメン 5個セット

株式会社あいさと

小林製麺おたるらーめんみかんみそ味 2人前生麺

小林製麺

夢工房くまの贅沢みかんゼリー甘夏みかんごろごろゼリー 120g 瓶

夢工房くまの

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2025年12月07日

長浜ナンバーワン東京大岡山店＠大岡山

　昔一度来ていると思いこんでいたらそれは｢博多ラーメンしばらく東京大井町店【閉店】｣と勘違いしていたって事に気がつき近くに来る機会があったのでこちらへ。
　なんだそれ。笑
　2017年オープンとのことで結構前からあるのね。
　今は無き長浜の屋台やあちらの支店は何度か行ったことがありますが東京では初めてになります。
　大岡山駅前の商店街から脇道を少し入ったところにありましてあまり目立つ場所ではなさそう。
　とりあえず券売機にて鉄板コンビらしいラーメンと半チャーハンの半チャンセットを茹で加減普通でお願いしました。

　具が半分沈んでいるので見た目はあまり美味しそうでは無いですけどこういうのってたまにあるので良しとしときます。
　一口いってみるとサラリとしたスープは味付け控え目のあっさりとしたもの。
　これは卓上の調味料等で自分好みにするタイプみたいだけど元からこんな感じだったっけ？
　それではとゴマやらニンニクやらラーメンタレをぶっ込んで微調整したところ普通に美味しくいただけました。

　麺はこれぞ博多のストレート麺で普通で頼んだのでスープとの絡みは上々。
　そしてセットの半チャーハンはピンク色のかまぼこも入っていましてパラッとした炒め具合。
　焼き飯って感じでいいじゃない。
　味付けもしっかりしていて美味しくいただけました。
　ご馳走様でした～♪

半チャンセット1,200円

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住　　所　　大田区北千束1-44-5
電話番号　　03-6314-6386
営業時間　　11時～21時　不定休
点　　数　　★★★☆

行列名店ラーメン長浜ナンバーワン 6食ラーメン麺類

株式会社味蔵

【サンポー】長浜ナンバーワン監修長浜豚骨ラーメン３袋６食入り＋焼海苔６枚【棒ラーメン】

サンポー

味蔵福岡の行列ができる名店ラーメンセット ①名島亭、②ナンバーワン、③元祖赤のれん節ちゃんラーメン、④博多一幸舎、⑤ふくちゃん、⑥麺道はなもこし各1食

味蔵

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2025年12月04日

日高屋田町西口店＠田町（三田）

　平日夜はいつも混んでいるので躊躇しちゃうんだけど休日昼間は空いていて落ち着けるからいいんですよねぇ。
　てことでおじさんの正しい休日の過ごし方の開催なわけですがさてと何から行きますかねぇ。笑

　今回は勝手にお通しと呼んでいる｢3品盛合せ（メンマ・キムチ・やきとりネギ和え）｣はバスして前回美味しかった｢コリ旨！砂肝（210円）｣とお初の｢とうもろこしの香り揚げ（270円）｣を注文しハイボールで流し込みました。
　砂肝はかなり小さめなんだけどコリサクっとして美味しいのよこれ。
　トウモロコシも揚げたてで甘くてサクッとあっさりいけましてハイボールは瞬殺。笑

　そして今回の〆ラーは2025年11日19日から提供開始の毎年恒例の期間限定｢チゲ味噌ラーメン（790円）｣を注文。
　前回なかなか良かったので味変用のバター（120円）も追加しちゃいましょう。
　ちなみにチケ味噌ラーメンは税抜きで40円程値段がしれ～っと上がっていますね。
　まずはそのまま一口いってみるとピリ辛の味噌ラーメンに炒めたニラ玉、白菜キムチ、玉ねぎ等の野菜に豚肉が混ざり合って美味いねぇ。
　辛さはそんなに無くピリ辛程度なのでみなさん楽しめるお味じゃなかろうか。

　麺はモチっとした弾力ある太縮れ麺でこの濃厚ピリ辛スープを持ち上げてくれて美味い。
　そこにバターを混ぜていくと旨味とコクを補完してくれてこれまた美味しいんですよ。
　そこまで辛く無いんですが味変アイテムとしては優秀だと思いますので皆さんも是非。
　ふぅ、お腹いっぱいで満足！
　家に帰ってお昼寝でもするかね。笑
　ご馳走様でした～♪

チゲ味噌ラーメン790円
バター120円
コリ旨！砂肝 210円
とうもろこし香り揚げ270円

※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都港区芝5-31-15
電話番号　　03-3453-3190
営業時間　　10時～翌4時（L.O.翌3時半）
　　　　　　日祝日10時～23時半　無休
点　　数　　★★★★

日高屋冷凍餃子 30個入り 2袋セット 60個送料無料ぎょうざギョーザ中華惣菜人気手軽簡単本格中華特製ジューシー肉汁たっぷり

hidakaya

マルニ食品 2食熱烈中華食堂日高屋監修中華そば

マルニ食品

2025-03-01

グリーンマックス Nゲージ着色済みビジネスビル麺街道シリーズ/日高屋着色済みストラクチャーキットジオラマ用品 2647

グリーンマックス(Greenmax)

2025-05-30

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2025年12月01日

伍福軒田町店＠三田（田町）

　7月のオープン直後以来2度目になりますが早くも白醤油や味噌ラーメンが販売開始ということで行ってきました。

　ラーメンの前にまずはハイボールとおつまみチャーシュー（小）でお疲れちゃ～ん。
　ニンニクが効いた背脂がモヤシとチャーシューの上に乗ってまして上から青ネギぱらり。
　キムチも付いてきまして濃いめの味付けがハイボールに合いますな。

　そして頃合いを見て味噌ラーメンを注文。
　一口いってみると背脂が浮いていますがどちらかというとあっさり食べられるタイプ。
　メニューの説明書きに｢香ばしい味噌の旨味に、マー油の深い香りを合わせたコク豊かな一杯です。｣とありますがニンニクは多少効いていますがそこまでマー油感は無かったかなぁと。
　いい意味で｢旨い味噌汁｣なんて例えはどうかと思うんですけど充分コクと旨味がありまして美味しいです。
　ただパンチは無いので卓上にある色々な調味料等で好みのお味に変えるのも一考かと。
　私はこれを入れれば大概の物が美味くなると思っているおろしニンニクを入れてパンチある味わいにして美味しくいただきました。

　具には青ネギ、メンマ、モヤシ、沢山の柔らかいチャーシュー等。
　麺はストレートの細麺でデフォの黒醤油と同じものを使ってるようです。
　もうちょい太めの縮れある麺でも食べてみたい気もしましたが、このあっさりスープならこの細麺でもありかなぁと。
　白醤油も気になるところなのでまた来ることにしてみましょう。
　ご馳走様でした～♪

味噌ラーメン（並）920円
おつまみチャーシュー（小）480円

※公式サイトはこちら

住　　所　　港区芝5-17-11
電話番号　　03-6271-9019
営業時間　　11時～23時（L.O.22時）
　　　　　　無休
点　　数　　★★★☆

サッポロ一番みそラーメン 5食×6

サンヨー食品

マルちゃんごつ盛りコーン味噌ラーメン 138g×12個

東洋水産㈱

2025-02-24

カップヌードル味噌 [3種の味噌を合わせた濃厚仕立て] 日清食品カップ麺 82g×20個

日清食品

2022-03-07

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2025年11月28日

田中そば店田町タワー店＠田町（三田）

　約半年振りにこちらへ。
　寒くなってきたので味噌もいいやねぇとは思いましたが、こちらの中華そばは『喜多方らーめんをイメージして「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作った一杯。』なんてのを公式サイトで昔から見てましてね。
　先日喜多方で少し食べてきたので中華そばを頼むのもいいなぁと。
　そんな訳で肉そばをお願いしました。
　こってりもいいけど今回はあえてノーマルで注文。

　いい眺めですなぁ。
　一口いってみると旨味充分の濃いめの塩ダレがうまいやねぇ。
　塩味が多少強いような気もしますけど喜多方ラーメンのあの塩のような醤油のようなスープだなぁとしみじみ思ったりしました。
　柔らかい豚バラチャーシューがこれまた美味しくて素晴らしい。

　麺は啜り易さの良い中太のウェーブ麺で、喜多方に比べると縮れがおとなしいですがこれも文句なく美味い。
　味変することも無く一気食いの完飲完食。
　やっぱうめぇなぁ。
　近いうちに味噌も食べに来なければ！
　ご馳走様でした～♪

※公式サイトはこちら
※公式X（旧Twitter）はこちら

住　　所　　港区芝5-33-11
　　　　　　田町タワー 2階2-C区画
電話番号　　03-6435-3144
営業時間　　11時～14時
　　　　　　17時～21時　無休
点　　数　　★★★★

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2025年11月25日

支那そば正月屋＠福島県郡山市

　喜多方を後にした一行は帰りの新幹線の都合で郡山まで移動しまして、ならばもう1軒行っちゃおうってことで郡山の人気店｢正月屋｣さんに来てみました。
　むか～しから店名は知っておりましたがまさか来れるとはねぇ。
　店内はBOXシートがありましてファミリー層にも使い勝手が良くアットホームな雰囲気。
　注文は支那そばをお願いしました。

　一口いってみると椎茸を感じる旨みある醤油スープ。
　なんだかほっとするような懐かしい感じもありまして美味しいです。
　柔らかいチャーシューも美味しいですねぇ

　メニューには中太麺と書かれていますが全然細めの中細ストレート麺で啜り易さが良くツルツルといけるタイプ。
　自家製麺のようです。
　喜多方ラーメンのパワフルな麺ばかりを食べていたのでこのツルッと啜れる麺が逆に新鮮で美味しかったりしてね。
　腹パンなのにあと引くスープにレンゲが止まりませんでした。

　てことて、今回は1泊2日で喜多方で7軒、郡山で1軒の計8軒。
　全体的に量が多いのでどうなることかと心配していましたがこれだけ食べられたのは全て美味しかったからだと思います。
　今回は喜多方ラーメンのレベルの高さを痛感いたしましてとても有意義な2日間になりました。
　またゆっくり来たいですねぇ。
　ラヲタコーディネーターこと仙台のいーさん、お店のチョイスから運転まで色々とありがとうございました。
　またよろしくお願いします！
　ご馳走様でした～♪

支那そば900円

※公式サイトはこちら

住　　所　　福島県郡山市桑野2-7-15
電話番号　　024-935-6363
営業時間　　11時～15時半
　　　　　　17時～20時
　　　　　　水曜休
点　　数　　★★★★

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2025年11月22日

日高屋田町西口店＠田町（三田）

　本当は芝浦のラーメン屋に行こうかと思って散歩がてら外に出たらあまりの暑さに負けてこちらにふらっと立ち寄ってしまいました。（8月中旬のお話し。）
　偶然にも休日のおじさんの正しい過ごし方の開催ですよ。笑

　まずはハイボールとおつまみの三品盛りを迷わず注文。
　休日アイドルタイムの静かな店内で疲れてないけどお疲れちゃ～ん！
　いやいや最高っすね。
　焼き鳥、キムチ、メンマの三点盛りは日高屋における飲兵衛のお通しみたいなもの。笑
　店内をよく見るとハイボール祭開催中とのことで特別メニューの｢コリ旨！砂肝｣ってのもあるようで頼まなければいけない衝動に駆られて注文。笑
　これがびっくりするほど小さかったけど外側は焼かれてサクッとした食感、中はコリっとしていてこれ美味いねぇ。ち～さいけど。
　日高屋のおつまみはがっついて食べたら一口で終わってしまうのでゆっくり味わいを楽しんで食べるのが休日の流儀。
　さてと小腹も落ち着いたのでもう帰ってもいいんだけどせっかくなので〆の麺でもイってみるかと。
　五目あんかけラーメンとか食べたことが無いなぁと思いそちらをお願いしました。
　このメニューって店舗限定メニューなんかな？
　よく分からないですけどグランドメニューには無かったような気がします。

　一口いってみると当たり前だけどまぁ熱い！
　うずらの玉子、かまぼこ、ブロッコリー、人参、豚肉、海老、キャベツ等々のごま油を少し感じる餡かけが上手いことデフォのラーメンにコクと旨味を授けてくれましてなかなかイケますよ。
　麺は中太の緩いウェーブ麺で普通にいけました。
　こんなに食べて全部で1,620円とは驚いた。
　一昨日食べたつけ麺単品と30円しか変わらんやないかい！笑
　ご馳走様でした～♪

五目あんかけラーメン720円
三点盛り370円
コリ旨！砂肝210円（期間限定）

※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都港区芝5-31-15
電話番号　　03-3453-3190
営業時間　　10時～翌4時（L.O.翌3時半）
　　　　　　日祝日10時～23時半　無休
点　　数　　★★★★

マルニ食品 2食熱烈中華食堂日高屋監修中華そば

マルニ食品

2025-03-01

[冷凍] マルニ食品そのまま熱烈日高屋監修野菜たっぷりタンメン 556.1g×4袋

マルニ食品

サッポロ一番日高屋監修野菜たっぷりタンメンタテビッグ 100 g ×12個

サンヨー食品

2025-05-19

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2025年11月19日

食堂はせ川＠福島県喜多方市

　｢喜多方満喜｣の後は人気店のこちらへ。
　10時過ぎに到着すると10時半開店らしくタイミングが良く駐車場にイン。
　記帳の名前も10組位とたいして待つこともなく開店から少しして入店できたのはラッキー。
　食券は先に買うシステムらしいので醤油ラーメンの食券を買い少しウェイティング。
　昭和57年オープンと老舗店ですがお店自体は2020年に改装したようでとても綺麗です。

　一口いってみるとどちらかと言うと煮干しが前に出ている方で、あっさりこくうまのスープが美味しいですねぇ。
　チャーシューは柔らかいけど結構しょっぱめだったのはお店側の意図なのかな？

　麺は結構硬めの仕上がりで食べ応えあり。
　店によって微妙に違うのが面白いですねぇ。
　喜多方ラーメンの定義がよぉ分からんですけど麺の美味しさはどのお店も折り紙付きのようでこちらも美味しくいただけました。
　さてと郡山駅まで送っていただいて新幹線で帰るかと思いきや郡山市内の人気店でラストの一杯をいただくことになりました。笑
　ご馳走様でした～♪

醤油らーめん900円

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住　　所　　福島県喜多方市大荒井6
電話番号　　0241-24-5180
営業時間　　月～金11時～15時
　　　　　　土・日10時半～15時
　　　　　　木曜休
点　　数　　★★★★

ラーメン喜多方ラーメン食堂はせ川 4食入×3箱計12食ラーメン有名店福島（3箱セット 1箱生麺110g×4袋、スープ47g×4袋）

食堂はせ川端麗醤油中華そば 4食×2箱セット生麺しょうゆスープ福島人気店名店ご当地ラーメン送料無料喜多方ラーメン拉? 拉面 ?面

喜多方ラーメンはせ川3袋セット　送料無料　福島ラーメン　どんぶり　ラーメン　醤油ラーメン　お歳暮　お中元　父の日　お取り寄せ　ふるさと納税　喜多方ラーメン

amaozisan at 00:00｜この記事のURL│Comments(0)│福島県 | 喜多方市

2025年11月16日

麺屋武蔵道貫＠三田（田町）

　オープン間もなくに来て以来なので約3ヶ月振りの2度目になります。
　前回はオススメのつけ麺をいただきましたので今回はラーメンを食べたいなぁと。
　ある方の書き込みで季節限定の味噌ラーメンが提供されているとの事だったのでそちら狙いで来てみました。
　Xを拝見しても味噌を出しているのかいないのか載せていないお店が多いので提供しているのなら載せた方がいいと思います。
　だって私は告知が無いから行かなかったひとりですもの。
　てことで土曜日の11時半頃で穏やかなお客さんの入り。
　味噌ら～麺（並）をお願いしました。

　目の前に来た瞬間に甲殻類的な香りを感じました。
　道貫では蟹を使っているなんて聞いていたけどつけ麺ではあまり感じなかったんですよねぇ。
　それに比べたらつけ麺よりもかなり感じたように思います。
　一口いってみると味噌の風味が濃いめに効いてコクと旨味も充分でこりゃ～美味いや。
　他の店舗でも食べたことはありましたけどまた違った美味しさですよ。
　具にはチャーシューとほんの少しのコーン、ネギ等。
　この味噌なら道貫トッピングにして甘めの角煮みたいなチャーシューも合うような気がしました。

　麺は平打ちのもちもちとした食感も楽しめる太麺でズルズルと啜り易さが秀逸で美味いねぇ。
　後半はラー油を入れてピリッと味変して完飲完食。
　美味しくいただきました。
　ご馳走様でした～♪

【季節限定】味噌ら～麺1,080円

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住　　所　　港区芝5-14-14
電話番号　　03-3453-3634
営業時間　　10時～22時
　　　　　　無休
点　　数　　★★★☆

[冷凍] テーブルマーク麺屋武蔵監修辛まぜそば大盛り 368g

名店のまかない飯麺屋武蔵焼きめし(60g×6セット)【ダイショー】

【10個セット】ダイショー名店監修鍋スープ麺屋武蔵だし醤油味 700g×10袋

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2025年11月13日

喜多方満喜＠福島県喜多方市

　｢坂内食堂｣で朝ラーを堪能した一行は朝ラーの梯子でこちらへ。
　丁寧に作っているらしく提供時間がかなりかかるようなので時間に余裕を持って臨みたいところです。
　同行者の皆さんは醤油系を注文してらっしゃいますけど私は塩をオーダー。
　これが吉と出るか凶と出るかはさぁどっち？
　30分程経ちまして私の塩ラーメンが登場。

　黄金色の澄んだスープを一口いってみるとまろやかな塩味でなかなか美味しく、炙りチャーシューもトロトロに柔らかくて美味しかったんですけど醤油はいかがかな？

　麺はピロっとした中太の縮れ麺で食べ応え抜群でした。
　醤油ワンタンを一口食べたラヲタコーディネーターがなんだか苦味走った顔をしていましてあまり好みの味ではなかったようですよ。
　もう一方の醤油は背脂が自動的に乗って来たりしてかなりヘビーな一杯になったみたいで目を白黒させてましたので結果的に私が頼んだ塩ラーメンが今回の当たりだったようで少し嬉しかったりしてね。笑
　なのでまとめますと塩で大正解だったようです。
　そんな訳でお次は喜多方ラストのお店にGOです
　ご馳走様でした～♪

塩ラーメン900円

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住　　所　　福島県喜多方市西四谷59
電話番号　　080-8119-6906
営業時間　　火～金7時～14時
　　　　　　土・日9時～14時
　　　　　　月曜休
点　　数　　★★★★