神田駅近辺で偶然に飲み会があり、その後ちょっと気になっていたこちらに行ってみました。２００９年９月オープンの新店で店主さんは池袋の「麺屋武蔵二天」で修行されてたみたいです。
こちらのお店は辛くて痺れる「からしび」を売りにしていまして、「カラシビ味噌ラーメン」がメインなんです。（普通の味噌もあります。）
味玉トッピングの「味玉カラシビ味噌らー麺」を注文。
注文時に「辛さと痺れはどういたしましょうか？」とのアナウンス。
とりあえず最初なので全て普通でお願いしました。
最初は混ぜずに一口。
おぉ～、甘めの味噌に唐辛子の辛さがいいですなぁ。
そして黒い油を徐々に溶かしていくと、山椒のビリビリ感が口の中を駆け巡ります！うはっ！すげぇ！(ﾟﾛﾟ)ｗｗ
痺れレベルは普通にしましたけど、この山椒のビリビリ感は慣れてない方にはびっくりかもです。
同行者が辛さと痺れを増しで頼んでいて苦戦していましたので、最初は普通で頼んだほうがバランスは良さそうですよ。(^_^;)
チャーシューは武蔵譲りの角煮大の柔らいもので、甘めの味付けが「からしび」なスープとマッチするから不思議。
モヤシもシャキシャキ感がありこのスープと合っていますねぇ。
個人的には予想以上のビリビリな刺激に大満足♪
こりゃ～インパクトありありで凄いわ。
でもそれだけでは無く、からしびの中に味噌の旨味も感じられて美味しいですよ。いや～美味しかったなぁ。
みなさんもこの「カラシビ」感を是非体験してみて下さいね♪(^o^)
カラシビ味玉味噌ラーメン950円 他メニューはこちら
※公式動画はこちら
住 所 千代田区鍛冶町2-10-10
電話番号 03-3256-2960
営業時間 11時～15時 18時～21時（材料切れ次第終了） 日曜休
点 数 ★★★★
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 ( 神田(東京) / 味噌ラーメン )
★★★★☆4.0
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以前は無店舗でまぜそばを専門に通販で販売していたこちらが１０月１日にオープン！
「梅乃家」に続きまたまた翌日五反田に来たので、２００９年５月にオープンしたこちらへ来てみました。
五反田近辺に用事だったので久しぶりにこちらへ。
２００８年１２月に出来たお店で、来よう来ようと思いつつ約１年経ってしまいました。
散歩がてら戸越公園駅のすぐ近くにあるこちらへ。
呑んだ後にこちらへ♪
呑んだ後に武蔵の本店に偶然滑り込めちゃいましたのでご報告♪
お茶の水を離れる時期が近づいてまいりました！
１２時前に入店すると、店内は大盛況！
かみさんがペット屋に行きたいと言い出した。
東京駅一番街のＢ１にある東京ラーメンストリートに行って来ました。
