青森県

2022年09月11日

味の札幌大西@青森市古川

味の札幌大西 外観味の札幌大西 店内
味の札幌大西 メニュー味の札幌大西 メニュー2
味の札幌大西 店内メニュー味の札幌大西 卓上の調味料
 「まるかいらーめん」の次は歩いて6、7分の所にあるこちらへ。
 青森のラーメンは煮干しが効いている中華そばがラヲタ的には常識なんだけど、こちらは青森B級グルメのひとつである味噌カレー牛乳ラーメンを提供しているお店なのです。
 青森市内の色々なところで提供されているのかと思いきや市内で5店舗しかないんだって。笑
 その中でもこちらのお店が元祖と言われています。
 量が多そうだから連食する身としてはあんまり食べたくなかったんだけど(笑)とりあえず食べなきゃ分からないこともあるだろうということで来てみました。
 風除室に入ると強烈なニンニクの香りがお出迎え。
 店内はカウンターとテーブル席、小上がりもありましてまぁまぁ広いです。
 注文はもちろん味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)をお願いしました。

味の札幌大西 味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)味の札幌大西 味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)の具
 豚、鶏ベースのスープは結構カレーの風味が効いておりまして、もっと牛乳が主張したクリーミー過ぎる感じだと勝手に思っていたのでこれは意外でした。
 マイルド&クリーミーではあるけどコクと旨味共に充分で美味しいですよ。
 そこにバターを溶かせばこれまた鉄板の美味しさになるわけでございます。
 老若男女に愛されているラーメンなんだろうなぁと思いましたが、聞くところによると青森の地元の方は逆に食べたことが無い人が結構いらっしゃるみたいね。笑
 具にはネギ、メンマ、モヤシ、モモ肉チャーシュー、そして大量のワカメなんだけど不思議とワカメはそんなに邪魔には感じなかったかな。

味の札幌大西 味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)の麺味の札幌大西 味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)にすり胡麻
 麺は黄色い太縮れ麺ですすり具合が良くてこちらもいいじゃない。
 量は多めなので連食派にはキツイ一杯になりましたが美味しくいただきました。
 さぁ行きましょう!
 ご馳走様でした〜♪

味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)980円

※公式サイトはこちら

住  所  青森県青森市古川1-15-6
電話番号  017-723-1036
営業時間  11時〜18時
      火・水曜休
点  数  ★★★★

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2022年09月07日

まるかいらーめん@青森市安方

まるかいらーめん 外観とアスパムまるかいらーめん 外観
まるかいらーめん 食券機まるかいらーめん 店内
 思い立ったら行っちゃおうってことで何故か青森!笑
 15時過ぎに到着し滞在時間約24時間の尿酸値爆上げ弾丸ツアーを敢行。笑
 一発目は青森駅から程近いピラミッドみたいな三角形のどでかい建造物の近くにあるこちらへ。
 てかすげぇなぁ、なんだよこれと思って調べてみたらアスパムっていう青森観光物産館のようです。
 そしてこちらまるかいは昭和31年創業とのことで老舗中の老舗ですが2016年に改装したそうでとても綺麗なお店。
 メニューは醤油らーめんの中と大とおにぎりのみ。
 とりあえず醤油ラーメンの中をお願いしました。

まるかいらーめん 醤油らーめん中まるかいらーめん 醤油らーめん中の具
まるかいらーめん 醤油らーめん中の具2まるかいらーめん 醤油らーめん中のチャーシュー
 かえしが効いたあっさりしたスープに煮干しから出る酸味がいい具合にキマっていて美味いねぇ。
 この酸味は人を選ぶ味だろうけど癖になる味わいで自分はハマりました。
 これが津軽煮干しの中のまるかい系と言われるものなのねぇ。
 具にはネギ、飾り気のない薄切りモモ肉とメンマとシンプルながらこれがいい。

まるかいらーめん 醤油らーめん中の麺まるかいらーめん 醤油らーめん中にGABAN黒胡椒
 麺は中太のほぼストレート麺で事前情報だとうどんぽいとも聞いていたけど十分中華麺しているもっちりした麺がいいじゃない。
 GABANのブラックペッパーも合うねぇ。
 いや〜美味かったなぁ。
 幸先の良いスタートが切れました。
 それでは行ってみましょう。
 ご馳走様でした〜♪

醤油らーめん中650円

住  所  青森県青森市安方2-2-16
電話番号  0177-22-4104
営業時間  10時半〜19時半 日曜休
点  数  ★★★★

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