羽生市・久喜市・蓮田市・幸手市・白岡市

2018年03月31日

麺屋 葵@埼玉県幸手市東

麺屋葵 外観麺屋葵 メニュー
 先日は「らーめん一色」で食べたので、今回は前回定休日だった幸手市役所の近くにあるこちらへリベンジ。
 鴨出汁のラーメンが食べられるとのこと。
 大通りに面してないので分かり辛い場所にありますがタイミングが悪かったのか並び発生とはびっくり。
 10分程で店内へ。
 鴨出汁ラーメンは白と黒があるみたいなので白に特製トッピングをお願いしました。

麺屋葵 鴨出汁・白(特製トッピング)麺屋葵 鴨出汁・白(特製トッピング)の具
 若干甘みあるスープは白醤油を使っているらしく芳醇な鴨の風味と旨味が口の中いっぱいに広がり美味しいですねぇ。
 時折入ってくる糸唐辛子がピリッとアクセントになっていいじゃない。
 ネギとの相性もいいですねぇ。鴨だけに。

麺屋葵 鴨出汁・白(特製トッピング)のチャーシュー麺屋葵 鴨出汁・白(特製トッピング)の味玉
 具には水菜、ネギ、メンマ、鴨チャーの下にはローストチャーシューも入りまして具沢山。
 鴨チャーは柔らかくて美味しいですよ。
 味たまはねっとりとした黄身で甘めの味付け。

麺屋葵 鴨出汁・白(特製トッピング)の麺 麺は細めのほぼストレート麺で全粒粉入りでざっくりとした食感。
 お蕎麦感覚でツルツルっといけましていいですよ。
 太麺もあるみたいで、そちらは喜多方風の麺だとか。
 なかなかの美味しさに混んでいるのも納得。
 黒もいけるんじゃないかなぁ。
 かなり満足だったかも。鴨だけに。ww
 ご馳走様でした〜♪ 

鴨出汁・白780円
特製トッピング200円

住  所  埼玉県幸手市東4-1-24
電話番号  0480-44-4405
営業時間  月〜木11時半〜14時半 18時〜21時半
      金曜日11時半〜14時 18時〜21時
      土日祝11時半〜15時 18時〜21時
      水曜休
点  数  ★★★★

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2018年03月29日

らーめん一色@埼玉県幸手市北

一色 外観一色 店内
 幸手に用があったのでラ仲間のJ氏に相談するとオススメはありましたが軒並み定休日ということでこちらへ。
 駐車場はあるみたいだけど目の前の大型スーパーにも停めていいって店内に書いてあるんだけどなんで?(笑)
 てことで、入口で靴を脱いで上がるとは珍しくなんとなくアットホームな雰囲気。
 とりあえず基本の醤油ラーメンをお願いしました。

一色 醤油ラーメン一色 醤油ラーメンの具
 インパクトは少々欠けますがシンプルなタイプでいい塩梅。
 あっさりしていますけど物足りなさは無くなかなか美味しいですよ。
 以前は味が濃い目だったとの事ですがいい具合に修正しているみたいです。
 具には海苔、ネギ、小さいチャーシューに甘めのメンマが少しと最小限。

一色 醤油ラーメンにホワイトペッパー一色 醤油ラーメンの麺
 後半にホワイトペッパーをかけたみたところ合いますな。
 麺は平打ちなんですけど、自家製なのかはわかりませんが太さの違う麺が混ざっていまして啜りやすさ抜群。
 細麺や太麺も選べるみたいです。
 量が多いのかと最初思いましたがペロッと完食。
 毎日でも食べられる美味しさがありました。
 飲んだ後にもいいんじゃないかな。
 ご馳走様でした〜♪

醤油ラーメン600円
他メニューはこちら

住  所  埼玉県幸手市北1-10-28
電話番号  0480-43-0631
営業時間  11時〜14時 17時半〜21時 月曜休
点  数  ★★★☆

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2017年10月16日

もちもちの木蓮田店(味噌拉麺)@埼玉県蓮田市

もちもちの木蓮田店 外観もちもちの木蓮田店 看板
 そう言えば以前本店に行った時にもうちょい手前に味噌専門店なんてのがあるなぁなんて思いこちらへ。
 外観はどこにも「もちもちの木」という文字は無く「メンラーそみ」じゃなくて「麺拉噌味」の看板があるのみ。なんでだ!?
 待合室は薄暗いですけど店内は本店ほど暗くないのでデジカメからAF補助光ビームが出ることも無かったような。(笑)
 つけ麺もありましたがとりあえず辛ネギ味噌の小をお願いしました。
 店内はカウンターと小上がりがありましてカウンターの端に陣取りましたが店員の女の子に監視されているようで食べ辛い席かもしれない。(^_^;)

もちもちの木蓮田店 辛ネギ味噌(小)もちもちの木蓮田店 辛ネギ味噌(小)の具
 辛ネギはデフォで別皿で提供されましたので後で入れてみることにします。
 ノーマルを一口いってみると熱過ぎる!!
 本店もそうでしたが湯気は立っていなくても殺人レベルにスープが熱いのでくれぐれも注意して下さい。
 学習能力の無い私のように火傷しますから。爆
 お味は濃厚な味噌味にニンニクが結構きいていてパンチある味わいで美味しいですが、味噌が濃すぎるのか中盤からやけにしょっぱく感じました。
 具には穂先メンマやチャーシュー、シャキシャキ過ぎて生感覚のモヤシ等。

もちもちの木蓮田店 別皿の辛ネギもちもちの木蓮田店 辛ネギ味噌(小)の具2
 そこに先程の辛ネギを投入してみたところピリ辛に味変できましてこれはいいアイテムかも。
 全部入れてもそんなに辛くなかったような。
 別皿なので調整できますので辛いのが苦手でなければオススメかと思います。

もちもちの木蓮田店 辛ネギ味噌(小)の麺 麺はほぼストレートの断面が丸い太麺でもっちりしていてなかなかいいですが、熱過ぎるのでズルッと啜らない方が身のためにいいと思います。ww
 ちなみにこちらでも本店と同じくやり過ぎの伝説の湯切りは封印されていまして湯切り機でブォーンとやっていましてちょいと残念。
 冬の季節にはもっとこの美味しさが堪能出来ると思いますので次回はそんな季節に来てみます。
 ご馳走様でした〜♪

辛ネギ味噌(小)890円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県蓮田市関山1-2-22
電話番号  048-769-8864
営業時間  平日11時半〜14時半 18時半〜22時
      土曜11時〜16時 18時〜22時
      日祝11時〜16時 17時半〜22時
      無休
点  数  ★★★☆

もちもちの木 蓮田店ラーメン / 蓮田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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2017年08月21日

中華そば輝羅@埼玉県久喜市菖蒲町

中華そば輝羅 外観中華そば輝羅 看板
 ここら辺では人気があるらしいこちらへ。
 お昼時を外しましたがお客さんが次々と入ってきまして店内含めて並びが発生とは場所が場所だけに凄い。
 とりあえず食券機左上の特製濃厚中華そばをお願いしました。

中華そば輝羅 特製濃厚中華そば中華そば輝羅 特製濃厚中華そばの具
 とろみあるスープはかなり濃厚で鶏白湯に魚介がきいていまして悪くないけど自分にはかなりヘビーだったかも。
 淡麗か芳醇てのはこんなにコテコテじゃないみたいなのでそっちにしとけば良かった・・・。(^_^;)
 具には玉ねぎやチャーシューに鶏チャー、穂先メンマに味玉と以前食べた「麺道稲葉@茨城県古河市」によく似てるんだけどなんか関係あるんかな?
(と思って後で調べてみたらやはり店主さんのご出身が稲葉でしたよ。)

中華そば輝羅 特製濃厚中華そばの麺中華そば輝羅 特製濃厚中華そばの味玉
 麺はコシが強めで緩いウェーブの中太麺で濃厚スープに絡みまくりです。
 ちと濃厚過ぎて後半飽きてしまった。
 胃が重い重い。(笑)
 次回があるのなら違うメニューを味わってみたい。
 ご馳走様でした〜♪

特製濃厚中華そば1030円
他メニューはこちら

住  所  埼玉県久喜市菖蒲町下栢間2032-2
電話番号  0480-85-4899
営業時間  平 日11時半〜14時半 18時21時
      土日祝11時半〜15時 18時〜スープ切れまで
      木曜・月曜夜の部休
点  数  ★★★☆

中華そば 輝羅ラーメン / 内宿駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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2017年08月11日

四代目ひのでや@埼玉県蓮田市本町

四代目ひのでや 外観四代目ひのでや メニュー
 蓮田駅からすぐのまったくノーマークだったこちらへ。
 調べてみると蓮田では有名なお店だとか。
 外観左側には製麺室がありました。
 店内は照明を落とした洒落乙な落ちついた雰囲気。
 厨房では和な格好の職人さんが切り盛りしております。
 とりあえず1番人気とのことなのでひのでやラーメンとミニ帆立ご飯をお願いしました。

四代目ひのでや ひのでやラーメン四代目ひのでや ひのでやラーメンの具
 透き通ったスープは鰹と帆立がメインらしく、和な雰囲気を醸し出したあっさりスープながらもコクがありまして美味しいですよ。
 具には海苔、ネギ、レンコン、穂先メンマ、チャーシュー、味玉半分等でまぁ具は普通って感じすけどスープが美味しいから許す!(笑)

四代目ひのでや ひのでやラーメンの麺四代目ひのでや ミニ帆立ご飯
 麺はほぼストレートの中細麺で歯切れはいいですけどそこまで硬すぎないのでスープに絡んでなかなか。
 そしてサイドの帆立ご飯はそのままでも貝柱の風味たっぷりの炊き込みご飯で美味いなぁ。

四代目ひのでや ミニ帆立ご飯2 そこにラーメンのスープをくぐらせてお茶漬け風にいただくとこれが最高に美味い!
 ミニじゃなくても良かった位の勢いで一気食い。
 なかなか満足でございました。
 みなさんもこの「ひのでやラーメン」かベースの「雅帆谷(うたや)ラーメン」のスープと相性がすこぶる良いので帆立ご飯とのセットをオススメいたします。
 ご馳走様でした〜♪

ひのでやラーメン930円
ミニ帆立ご飯100円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県蓮田市本町2-21
電話番号  048-876-9888
営業時間  11時半〜15時 17時〜23時 無休
点  数  ★★★★

和風楽麺 四代目 ひのでやラーメン / 蓮田駅
昼総合点★★★★ 4.0



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