飯田市

2016年08月21日

東中軒@長野県飯田市

東中軒 外観東中軒 メニュー
 月1の飯田ってことで、本当は老舗中の老舗である新京亭に行きたいんだけどいつも水曜日の定休日にぶち当たる学習能力の無いあたくし。(^_^;)
 市役所の目の前にあるこちらへ来てみました。
 店内はテーブル席と小上がりで食堂風。
 メニューを見ると「おたぐり定食」ってのがあってググッてみたら馬の腸の煮込みらしく凄く美味しそうなんだけどやはりラーメンてことでデフォの中華そばをお願いしました。
 てか、おたぐりでいつか飲みてぇぞ!(笑)

東中軒 中華そば東中軒 中華そばの具
 海苔が真ん中に乗っているのでどかしてみると折り畳まれた麺がなんか素敵。
 正油の香ばしいかほりの奥に魚介の風味もほんのり感じまして、あっさり食堂系ですけどなかなかいいですよ。
 具には海苔、ネギ少々、コリコリ薄切りメンマに薄切りチャーシューとまぁ普通。

東中軒 中華そばの麺東中軒 丼
 麺は中太のストレート麺でズルズルっと啜りやすさがいいですがもっちりもしているというまさに飯田ラーメン系のそれ。
 「上海楼」もこんな感じで似てるなぁと思って調べてみたら上海楼で修行された方がやっているとのことで納得。
 後引くスープでほぼ完食でございました。
 さぁ次回は新京亭に行かなければ!
 ご馳走様でした〜♪

中華そば600円
他メニューはこちら

住  所  長野県飯田市知久町3-51
電話番号  0265-24-8030
営業時間  11時〜14時 17時〜20時 日曜休
点  数  ★★★

東中軒ラーメン / 飯田駅桜町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



2016年05月21日

上海楼@長野県飯田市銀座

上海楼 外観上海楼 メニュー
 ザギンでメンラーと言っても長野県は飯田市の銀座3丁目のお話し。(笑)
 創業50年以上ということで飯田市内では超老舗店らしいです。
 お昼時に行ってみると地元の方で超満員じゃないですか!凄いなぁ。
 メニューを見ると「玉子入り中華そば(生玉子)」が気になったのでそちらをお願いしました。
 余談ですけどラーメンに生卵と聞くと佐賀ラーメンは特製を頼むと生卵が入っているんだよねぇ。

上海楼 玉子入り中華そば上海楼 玉子入り中華そばの具
 並々と注がれたスープに折り畳まれた麺、そして真ん中には生卵が鎮座していましてかなり迫力のあるビジュアルですなぁ。
 香り立つ醤油の香りがいい感じですが、鶏がらベースのスープはそこまで醤油が立っている感じでもなくかなり優しい味わい。
 具には肉々しいモモ肉チャーシューと細切りメンマのみというシンプルな構成。

上海楼 玉子入り中華そばの麺上海楼 丼
 麺は柔らかめのずんずるストレート麺で箸で掴むとやけに重い!(笑)
 この麺がもっちりむっちりしているなんとも不思議な食感でただ単に柔らかいだけじゃなくて面白い。
 量も並でもかなり多いと思います。
 どのタイミングで玉子を溶かしていいか迷いましたが中盤でまずは麺に付けてズルッといってみるとこれもまたいいですなぁ。
 最終的には混ざっちゃいましたけど、胡椒を振りかけて味を引き締めてフィニッシュ。
 ホッとする味わいながらもかなり後引くスープでした。
 ご馳走様でした〜♪

玉子入り中華そば(生玉子)700円
他メニューはこちら

住  所  長野県飯田市銀座3-1-1
電話番号  0265-22-1369
営業時間  11時〜15時 17時〜21時 水曜休
点  数  ★★★☆

上海楼ラーメン / 飯田駅桜町駅鼎駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2016年04月21日

ラーメンやひこ@長野県飯田市(伊那上郷)

ラーメンやひこ 外観ラーメンやひこ メニュー
 飯田市内に気になるお店があったので行ってきました。
 なんと新潟の長岡系生姜醤油ラーメンを提供するとのこと。
 調べてみると店主さんは長岡の有名店で修行されたとか。
 「青島食堂」みたいな感じなのかな?
 専用駐車場もほぼ満車でギリギリ並ばなくて済みましたけど地元のお客さんが次から次へと入ってきまして出る頃には並びが発生してるとはびっくり!
 注文は私には珍しくチャーシューメンをお願いしました。

ラーメンやひこ チャーシューメンラーメンやひこ チャーシューメンの具
 おぉ!いい感じじゃない。
 スープは生姜がほんのり香り、ピリッと胡椒も少しきいていて、カエシはそんなに主張していませんけど旨味充分で美味しいじゃないですか。
 あっさりしてますけど物足りなさは無く、最後までグイグイいけるスープ。
 具には海苔、メンマ、青菜がちょろっと乗っていまして薄切りのチャーシューが沢山乗っています。
 このチャーシューが味付け控えめながらも柔らかくて美味しかったなぁ。

ラーメンやひこ チャーシューメンの麺 麺はちょいやわの緩いウェーブ麺でもっちり感もあってズルズルいけます。
 チャーシューの切り方とか味的な方向からして、これは青島食堂で修行されたね多分。(^_^;)
 ※麺友サミー君情報ですと新潟のチェーン店「あおきや」で修行されたそうです。
 客層がちょいと高めなのも頷けるあっさり生姜醤油の長岡系はここ信州飯田でも支持を受けているみたいです。
 ご馳走様でした〜♪

チャーシューメン820円

住  所  長野県飯田市上郷黒田322-5
電話番号  0265-53-3354
営業時間  11時〜14時50分 16時半〜20時
      不定休(主に月曜休)
点  数  ★★★☆

やひこラーメン / 伊那上郷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2016年04月19日

8番らーめん 飯田インター店@長野県飯田市

8番らーめん 外観8番らーめん 店内
 昭和42年に石川県は加賀の国道8号線沿いに創業。
 8番らーめんとして北陸地方では知らない人がいない位有名なチェーン店。
 北陸3県(石川・富山・福井)だけでも110店舗以上、海外にも100店舗以上あるとはびっくりですけど関東地方出身の人にはほぼ知名度ゼロ。
 だって東京ってか関東地方に店が1軒もねぇんだもん。爆
 そら〜仕方がねぇわな。w
 てことで今回はたまたま飯田市に来る機会があり、長野県に一店舗だけある8番らーめんさんがあるとのことで行ってきました。
 外観はなんつーか「ザ・チェーン店!」て感じですけどほんとにチェーン店なんだから仕方ないよね。(笑)
 なんだか角度的に「MEN`S PLAZA AOKI」とのコラボ店みたいになっちゃいましたね。ww
 ちょっと前にテレビで見た「秘密のケンミンSHOW」で野菜ラーメンの塩味が一番人気だとか見ていたのでそちらに餃子が付いた8番セットをお願いしました。

8番らーめん 野菜らーめん(塩味)8番らーめん 野菜らーめん(塩味)の具
 真ん中には8のナルトがちょこんと乗っていて可愛いやねぇ。(笑)
 豚骨と鶏のあっさり塩味スープはタンメンだねこれ。
 最初は物足りないかもしれませんが、たっぷりのキャベツ等の野菜の甘みがスープに馴染んで来てなかなかいいじゃないの。
 タンメンなお味なので中盤に胡椒を投入してみたところこれはやはり合うねぇ。

8番らーめん 野菜らーめん(塩味)の麺8番らーめん セットの餃子
 麺が意外や意外で平打ち風の縮れた中太麺で、柔らかいこともなくしっかりとしたコシもあり、この麺なら味噌もイケるでしょうねぇ。
 餃子は普通っちゃ普通だけど8番ごま辣油を入れるといけますぜ。
 味噌も醤油もありますし、ファミリーで行ってもばあちゃんからお孫さんまで北陸のみんなに愛される味なんだろうなぁって思った次第。
 北陸のソウルフード、楽しめました。
 次回は違うメニューをいっときます。
 ご馳走様でした〜♪

8番セット810円(税込)
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  長野県飯田市鼎一色147-4
電話番号  0265-53-8860
営業時間  11時〜翌0時 無休
点  数  ★★★☆

8番らーめん 飯田インター店ラーメン / 切石駅鼎駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5