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2018年01月26日

中華そば馥(かおる)@獨協大学前(松原団地)

中華そば馥2 外観中華そば馥2 店内
 こちらは2回目になりまして前回の山形辛味噌ラーメンが美味しかったので今回は肉そば狙いで。
 14時過ぎに到着するとほぼ満席とは素晴らしい。
 ランチタイムはトッピングやご飯やデザートがサービスになる大盤振る舞い。
 肉そばにサービスの味玉トッピングと細麺と平打ち麺を選べるみたいなのでオススメの平打ち麺でお願いしました。

中華そば馥2 肉そば味玉トッピング中華そば馥2 肉そば味玉トッピングの具
 おぉ、綺麗ねぇ。
 塩のような澄んだスープは豚骨清湯にふんわり魚介で一口目からもう美味い。(笑)
 旨味たっぷりであっさりしていますが飽きずにグイグイ引きのあるスープがいいっすねぇ。
 刻みネギや細切りのメンマ、そしてバラチャーシューが美味しいなぁ。

中華そば馥2 肉そば味玉トッピングの味玉中華そば馥2 肉そば味玉トッピングの麺
 サービスの味玉は黄身がちょいと柔らかいけどほんのり甘味があってなかなか。
 平打ちの麺はコシがあり食感が楽しいです。
 いや〜美味しかったなぁ。
 修行先の「田中そば店」の肉そばを食べたことがないので行かなきゃだわ。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

豚そば900円
他メニューはこちら

住  所  埼玉県草加市栄町2-4-8
営業時間  11時半〜23時 日曜休
点  数  ★★★★

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2018年01月12日

ラー麺専門店こしがや@埼玉県越谷市越ヶ谷

ラー麺こしがや 外観ラー麺こしがや 券売機
 こちらは初代店主が故佐野実氏の元で修行をされていたそうで、DNAを引き継いだお店とのこと。
 醤油もありますが塩ネギがメインになっているみたいなのでそちらのチャーシューメンをお願いしました。

ラー麺こしがや 塩ネギチャーシューメンラー麺こしがや 塩ネギチャーシューメンの具
 名古屋コーチンを使った黄金色のスープは鶏の旨味が優しくきいたじんわり滋味系で、揚げネギの香りと刻み葱の風味がマッチしていましてなかなか美味しいです。
 肩ロースのチャーシューは大判のものが3枚。
 程よく柔らかくて醤油がキリッときいていていいですな。

ラー麺こしがや 塩ネギチャーシューメンの麺ラー麺こしがや メニュー
 麺は若干柔らかめのしなやかな中細麺でズルズルといきたいところ。
 量は165gとのことでデフォでもまぁまぁ多めです。
 インパクトは無いながらも、じんわりと旨味を味わうこういうタイプもたまにはいいもんですね。
 ご馳走様でした〜♪

塩ネギチャーシューメン980円

住  所  埼玉県越谷市越ヶ谷1-12-19
電話番号  048-966-7077
営業時間  11時〜15時 18時〜21時
      木曜・月末月初水曜休
点  数  ★★★☆

ラー麺専門店 こしがやラーメン / 越谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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2018年01月10日

東池袋大勝軒DEBARI(でばり)@埼玉県草加市氷川町

大勝軒DEBARI 外観大勝軒DEBARI メニュー
 てか「でばり」ってなん?
 出張?とか思って調べて見たら「東池袋から草加に出張って(でばって)来た。」みたいな意味であながち間違ってなかったかもしれない。
 ちなみに宇宙ゴミとかの破片て意味のデブリとは違うので注意しましょう。爆
 てことで15時を過ぎてしまいラーメン難民な私には通し営業は嬉しい限り。
 そんな時間にも関わらずお客さんもそこそこ入っているのはびっくり。
 量がかなり多いそうなので弱気な中華そばの麺少なめをお願いしました。(^_^;)

大勝軒DEBARI 中華そば(麺少なめ)大勝軒DEBARI 中華そば(麺少なめ)の具
 てか来た瞬間に思った。
 うん、全然少なく無いねって。ww
 スープは程よく魚介がきいておりましてバランスが良くてなかなか美味しいですよ。
 具にはどでかいモモの一枚肉に大量のコリコリメンマにシャキシャキのネギ等で食べ応え満点。

大勝軒DEBARI 中華そば(麺少なめ)の麺大勝軒DEBARI 中華そば(麺少なめ)に魚粉
 麺はモチっとした長さが短いタイプで食べやすいかもしれない。
 後半は卓上の魚粉ブーストで味変して完食。
 量は300gの7割だから210gはあるらしく、麺少なめでも充分お腹いっぱいになりましたよ。
 麺少なめにすると50円引きでこれが680円で食べられるとか安いよねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

中華そば(麺少なめ)680円

住  所  埼玉県草加市氷川町2139-28
電話番号  048-924-5552
営業時間  11時〜23時 火曜休
点  数  ★★★☆

大勝軒 でばりつけ麺 / 草加駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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2017年12月16日

博多ラーメン清水屋@埼玉県草加市高砂

清水屋 外観清水屋 ランチサービスメニュー
 草加駅からほど近いこちらへ来てみました。
 大きな暖簾がお出迎えしてくれまして、なんとなく福岡でもこんな店構えのお店があったなぁなんて。
 店内はカウンターのみでお二人で切り盛りされていました。
 メニューを見るとランチタイムセットがあるので博多ラーメンにミニチャーハンのセットをお願いしました。
 略してラーチャ。ww

清水屋 博多ラーメン清水屋 博多ラーメンの具
 スープは癖がないあっさりとしたタイプですけどコクうまでなかなか美味しいですよ。
 具にはネギ、チャーシュー、キクラゲとシンプルだけどこれでいいのいいの。

清水屋 博多ラーメンの麺清水屋 辛子高菜
 麺は極細のストレート麺で茹で加減普通で頼んだのでしなやかさもありスープに絡みます。
 後半は卓上の辛子高菜を入れまして味変。
 結構辛いので注意が必要ですが入れると辛うまでコクが増してこれも美味いねぇ。

清水屋 半チャーハン清水屋 半チャーハン2
 チャーハンは味付けがしっかりしたパラパラタイプでスープとの相性も良く、一緒にいくと美味いですな。
 夜中までやっていて夜は飲めるみたいなので一杯引っ掛けた後に〆ラーってもいいのではないでしょうか。
 ご馳走様でした〜♪

博多ラーメン+ミニチャーハンセット800円
他メニューはこちら

住  所  埼玉県草加市高砂2-2-15
電話番号  048-929-3815
営業時間  平日11時〜翌3時
      金土11時〜翌5時
      日祝11時〜翌0時 無休
点  数  ★★★☆

博多ラーメン清水屋ラーメン / 草加駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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2017年11月29日

tokyo hoajao style IKEDA(トウキョウ ホアジャオ スタイル イケダ)@埼玉県草加市

tokyo hoajao style IKEDA2 外観tokyo hoajao style IKEDA2 メニュー
 前回食べたラーラーパクチーがとても美味しかったので今回は未食のカリー麺狙いで来てみました。
 店主さんと助手の方は美男美女で羨ましいかぎり。(笑)
 今回はパクチー乗せはやめてノーマルのカリー麺を3辛でお願いしました。
 サービスライスも付けていただき準備万端です。

tokyo hoajao style IKEDA2 カリー麺tokyo hoajao style IKEDA2 カリー麺の具
 途中で温泉玉子を混ぜてお召し上がり下さいのアナウンスあり。
 スープはとてもスパイシーでそこに花椒のビリビリ感も加わってこりゃ〜うめ〜や。
 具にはサニーレタス、挽肉、そして油揚げを刻んで炒めたものらしくこれは面白いねぇ。

tokyo hoajao style IKEDA2 カリー麺の具2tokyo hoajao style IKEDA2 カリー麺の麺
 ベースは味噌らしく、味噌ラーメンに油揚げってどっかで食べたことがあったような。どこだっけ?(^_^;)
 麺は中太のほぼストレート麺でムチっとしていて美味い。

tokyo hoajao style IKEDA2 カリー麺の温泉たまごtokyo hoajao style IKEDA2 カリー麺にライス
 中盤で温泉玉子を割ってトロリとした黄身を混ぜてマイルドに味変。
 麺を食べ終えた後はお約束のカレー雑炊を楽しみました。
 これも最高に美味しくてスープも綺麗に完飲。
 ふぅお腹いっぱい。
 ラーラー麺も美味しかったけどこのカリー麺はカレー好きな方にも食べていただきたい逸品でとても満足でした。
 ご馳走様でした〜♪

カリー麺880円

住  所  埼玉県草加市住吉1-6-1
電話番号  048-929-5511
営業時間  11時半〜14時20分
      18時〜21時50分 火曜休
点  数  ★★★★

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