春日部市・草加市・越谷市・八潮市・三郷市・吉川市

2018年11月28日

東武ラーメン@春日部駅7、8番線ホーム

東武ラーメン 外観東武ラーメン 春日部駅
 大宮駅から草加駅への乗り換えでクレヨンしんちゃんタウンの春日部駅で途中下車。
 東武なんちゃらかんちゃらライン(東武アーバンパークライン・東武野田線)の7、8番線ホームにあります。ww
 乗り換えに12分あるので大丈夫だろうと立ち食いラーメン屋さんのこちらへ。
 春日部では知名度が高いらしく天ぷらラーメンかコロッケラーメンが有名とか。
 ならばと天ぷらラーメンをお願いしました。
 0番の札をもらいましてしばし。
 余談ですが天ぷらラーメンなんて聞くと姫路駅のホームにある「駅そばまねき」の天ぷら駅そばを思い出しちゃったりしてなんだか懐かしい。

東武ラーメン 天ぷらラーメン東武ラーメン 天ぷらラーメンの具
 てことで3分程で天ぷらラーメンが目の前に。
 まずはかき揚げを混ぜずに普通のラーメンとして一口いってみるとあっさりしておりましてかえしが控え目のふつ〜のラーメンですな。
 大宮の駅そばでも同じ事言ってますけど胡椒が合うようなタイプね。
 そちらと天ぷらのかき揚げを一緒にいってみると人参や玉ねぎの甘さが顔を出してきましてこれはこれで面白いです。
 ただこれが合うか合わないかって言われれば正直合わないと思ったりなんかして。汗
 他の具にはネギ、ナルト、メンマにワカメにチャーシュー等でこちらも普通。

東武ラーメン 天ぷらラーメンの麺東武ラーメン 食券機
 麺は中細の緩いウェーブ麺でツルツルっとした食感で一気食い。
 ラーメンならワンコインなので急いでいる時にはいいのではないかと思いました。
 ちなみに12分の乗り換え時間を有効に使えまして乗り換えは間に合ったのでした。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

天ぷらラーメン620円

住  所  埼玉県春日部市粕壁1-10-1
      春日部駅7、8番線ホーム
電話番号  080-3121-8218
営業時間  7時45分〜22時 無休
点  数  ★★★

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2018年09月17日

麺屋烈(MENYA LET'S )@埼玉県越谷市東越谷

麺屋烈 外観麺屋烈 食券機
 「烈」と書いて「レッツ」と読ませるこちらは2014年にオープンしていたらしいけど何故か未食だったなぁ。
 てことでLet's Go!ww
 とりあえず特製煮干しそばを注文。
 ニボ玉ってのもあるみたいそちらは現金らしいので後で追加注文してみましょうかね。

麺屋烈 特製煮干しそば麺屋烈 特製煮干しそばの具
 一口いってみるとちょっとしょっぱいかもしれないけど結構なニボニボ度でなかなか美味しいですよ。
 まぁ最近ありがちなタイプっちゃタイプで面白味はあまり無いですけどねぇ。(笑)
 具にはピンキーチャーシューに鶏チャー、玉ねぎや岩海苔等でこれ系の基本形って感じでしょうか。

麺屋烈 特製煮干しそばの麺麺屋烈 ニボ玉
 麺はむっちりしたストレートの中細麺で噛み応えあり。
 そして食べ終わるちょい前に和え玉の「ニボ玉」を追加注文。
 煮干しがきいたタレが混ざっているのでそのまま食べてもよし、ラーメンのスープにくぐらせてつけ麺風に食べるのもよしと最近流行りの万能替え玉。
 でも流石に量が多くて飽きるなぁと思っていたところ、ニボ玉専用のレモン酢を発見。
 これがかなりいい仕事をしておりましてしつこさを中和してくれて美味しかったです。
 みなさんも試してみてね。
 ご馳走様でした〜♪

特製煮干しそば800円
ニボ玉150円

住  所  埼玉県越谷市東越谷8-92
電話番号  048-999-6132
営業時間  11時半〜15時 18時〜22時 月曜休
点  数  ★★★☆

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2018年07月29日

中華そば馥(かおる)@獨協大学前(松原団地)

中華そば馥3 外観中華そば馥3 冷やしラーメンはじめました
 いや〜こう暑いと普通のラーメンを汗だくで食べるとか無理だよなぁ。ww
 てことで獨協大学辺りで探してみるとこちらに冷やしラーメンがあるらしいのでとりあえず行ってみました。
 店頭に数量限定で「冷やしラーメンはじめました。」の貼り紙がありましたよ。
 とりあえずそちらを店員さんおすすめの太麺でランチサービスは肉めしをお願いしました。
 他のお客さんも冷やしらーめんの注文がほとんどでしたよ。

中華そば馥3 冷やしラーメン中華そば馥3 冷やしラーメンの具
 おっと具は別皿なのね。
 まずはそのまま一口いってみると、冷たくてとても澄んだスープは塩ダレに鰹節等の魚介出汁がきいていてこりゃ〜美味いわ。
 流石「田中そば店」譲りのセンスですなぁ。
 別皿の具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ゆで卵、刻んだ韓国海苔、柚子胡椒。

中華そば馥3 冷やしラーメンの具全部乗せ中華そば馥3 冷やしラーメンの麺2
 柚子胡椒以外全部乗っけてみたりして。ww
 韓国海苔は少しにしておきましたけど、かなり塩味がきいているので入れるのは少しづつの方がいいでしょう。
 麺は平打ちのもっちりした麺でずるる〜っと美味いねぇ。

中華そば馥3 肉めしに唐華中華そば馥3 お品書き
 サイドの肉めしは先日「田中そば店」でやってみて美味しかったので辛味を乗せてみたところ、ちょい甘めの肉めしに合うんだなぁこれが。
 いや〜満足満足。
 暑い夏には最高の一杯になることでしょう。
 ご馳走様でした〜♪

冷やしラーメン(数量限定)800円

住  所  埼玉県草加市栄町2-4-8
営業時間  11時半〜23時 日曜休
点  数  ★★★★

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2018年06月25日

8823製麺@埼玉県草加市旭町(新田駅)

8823製麺 外観8823製麺 食券機
8823製麺 店内8823製麺 卓上の調味料
 一度臨休で振られたのでリベンジになるこちらへ。
 「8823」と書いて「パパ兄さん」では無くて「はやぶさ」と読むみたいです。(笑)
 昔は味噌タンメン推しだったようですけど現在のメニューは基本味噌推しでタンメンの文字は無くなってるみたいでそちらにカレー味のアレンジ等もあるみたいです。
 とりあえず特製味噌をお願いしました。

8823製麺 特製味噌ラーメン8823製麺 特製味噌ラーメンの具
 一口いってみると結構濃厚で甘みある味噌味が濃いめなスープでわかりやすい味ながらもなかなか美味しいですよ。
 具にはネギ、揚げネギ、炒められたモヤシ、厚めの炙りチャーシューに、薄切りのチャーシュー、鶏チャーと3種類、そして味玉等でとても具沢山。
 マー油も浮かべられていまして混ざってくると味変を楽しめます。

8823製麺 特製味噌ラーメンの麺8823製麺 ニンニクチップ
 中太の緩いウェーブ麺はツルっとした食感でいいんじゃないかな。
 そして中盤に卓上のニンニクチップを入れてガツンとパワーアップさせて完食でした。
 もっと優しい味わいかと勝手に思っていましたがなかなかどうしていけてましたよ。
 デフォの味噌ラーメンなら650円と安いのもいいねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

特製味噌ラーメン850円

住  所  埼玉県草加市旭町4-10-13
電話番号  0489-44-7001
営業時間  11時〜14時半 18時〜22時
      日曜日11時〜15時 18時〜22時
      火曜休
点  数  ★★★☆

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2018年06月09日

らー麺 ぶたのジョー。@埼玉県草加市瀬崎(谷塚)

ぶたのジョー。 外観ぶたのジョー。 食券機
 またまたこれ系を食べられるチャンス到来。
 それは社の食いしん坊と出かけたからだぜ。(笑) 
 店内はお1人で回していまして忙しそうでした。
 回転はいい方ではないのでお急ぎの方は注意。
 注文は私はラーメン小に野菜ちょい増し、ニンニク少し、ネギ、ショウガでお願いして、同行者にはごっつぁんするってことで、まぜそば中に豚テキサスステーキなるトッピングを選択。

ぶたのジョー。 ラーメン小ぶたのジョー。 ラーメン小2
 まずはラーメンから。
 ちょい増しで野菜の量が通常の2倍だそうでモヤシが結構てんこ盛り。
 スープは非乳化で意外と優しい味わい。
 生姜をトッピングしたからかしつこく無い味わいになりガツガツいけますな。
 後半に野菜の水分がスープを薄めてしまうのでカラメでも良かったかなぁ。
 厚く切られた豚さんはとても柔らかくてこりゃ美味いわ。
 ちなみにコールをしないとデフォでネギが入らないので注意が必要です。

ぶたのジョー。 ラーメン小の麺2ぶたのジョー。 ラーメン小の麺
 麺は見た目よりもゴワゴワしていないもっちり麺でなかなか。
 麺量は小だと200gなので余裕でしたが後半は野菜との戦いでした。(笑)
 麺箱には古丹製麺と書いてありました。

ぶたのジョー。 まぜそば+豚テキサスステーキぶたのジョー。 無料トッピング表
 そして、同行者のまぜそば中のにんにく少し、チーズ、辛マヨネーズに豚テキサスステーキトッピング。
 どでかい豚をバーナーで炙っていまして少しいただいたところこれも香ばしく柔らかくて美味いねぇ。
 ちなみにまぜそば自体のお味は食いしん坊さん曰く「お好み焼きみたいな味っすね。」との事でした。爆
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン小750円
まぜそば中970円
豚テキサスステーキ320円

住  所  埼玉県草加市瀬崎3-40-25
営業時間  11時半〜15時 18時〜22時 月曜休
点  数  ★★★☆

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