朝霞市・志木市・和光市・新座市・富士見市・ふじみ野市

2018年03月01日

中華そば・つけ麺 タナカ90@埼玉県朝霞市本町

タナカ90 外観タナカ90 食券機
 朝霞駅から1、2分のところにあるこちらへ。
 面白い店名ですけど調べてみると店主さんのばぁちゃんが当時90歳だったからとか。
 2011年オープンらしいですけどまだお元気なんでしょうか?(^_^;)
 てことで外にある券売機にて中華そば(小盛)のボタンをポチリ。
 事前情報だと小でも160g、並だと240gとのこと。

タナカ90 中華そば(小盛)タナカ90 中華そば(小盛)の具
 最初の一口目は若干オイリーに感じましたが食べ進むと徐々に慣れてきましてどちらかというとあっさり系。
 そこに節が程よくきいていまして永福町大勝軒系をマイルドにした感じでしょうか。
 パンチは無いですけどなかなか美味しいです。
 呑んだ後に威力を発揮するラーメンかもね。
 具にはバラチャーシューが3枚にメンマ、ネギの上には柚子の皮が鎮座しておりまして時折入る清涼感。

タナカ90 中華そば(小盛)の麺タナカ90 メニュー
 麺は固めに茹でられた中細の緩いウェーブ麺で啜りやすさがよくて食感が心地良い。
 麺量は160gでまぁ普通にありますけどサイドメニューがあると量的にはもっと満足できるかもね。
 女性の方お二人で切り盛りされていましたけどあの方が店主さんなんだろうか?
 ご馳走様でした〜♪

中華そば(小盛)730円

住  所  埼玉県朝霞市本町2-11-28
電話番号  048-423-4432
営業時間  月〜土11時〜15時 18時〜23時半
      日曜日11時〜15時 18時〜22時 無休
点  数  ★★★☆

タナカ90つけ麺 / 朝霞駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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2018年01月08日

Trigo(トリーゴ)@志木(埼玉県新座市東北)

Trigo 外観Trigo 食券機
 最寄りは志木駅だけど新座市なこちらへ。
 てか、志木駅って住所が志木市じゃなくて新座市なのね。
 目黒駅が品川区で品川駅が港区みたいなもんか。
 まぁそんなのはどうでもいい話でww、入口の券売機を見るとつけ麺がおすすめとの事ですけどラーメンな気分なので味玉醤油ラーメンをお願いしました。
 ちなみに店名のTrigoとはスペイン語で小麦の意味みたいです。

Trigo 味玉醤油らーめんTrigo 味玉醤油らーめんの具
 綺麗な一杯が目の前に。
 一口いってみると鶏に魚介ふんわりなスープに醤油ダレがぎゅぎゅっときいていて美味しいですよ。
 具にはピンキーなチャーシューに鶏チャー、穂先メンマが柔らかいんだけど歯触りがいい食感でなかなか。

Trigo 味玉醤油らーめんの味玉Trigo 味玉醤油らーめんの麺
 味玉は控え目な味付けながらも甘みがほんのり。
 中細の緩いウェーブ麺は啜りやすさがいいですな。
 量はそんなに無いので速攻で完食。
 癖になるコクある味わいに思わずスープ完飲。
 最近ノーマークの実力店に当たることが多くて嬉しい限り。
 塩もいけるんじゃないかな。
 ご馳走様でした〜♪

味玉醤油らーめん780円

※公式Twitterはこちら

住  所  埼玉県新座市東北1-12-1
電話番号  048-473-0089
営業時間  平 日11時〜15時 18時〜22時
      土日祝11時〜15時 18時〜21時
      火曜休
点  数  ★★★★

Trigoラーメン / 志木駅
昼総合点★★★★ 4.0



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2017年12月22日

らーめん ケン軒(ケンけん)@埼玉県志木市幸町

ケン軒 外観ケン軒 メニュー
 ケンケンと言うと私のようなおっさん世代は「チキチキマシン猛レース」の犬を思い出す今日この頃。ww
 って調べてみたら自分がまだ生まれてなかったりする時代だったけどまぁよか。(^_^;)
 てことでへんてこな店名のこちらへ。
 店内はテーブル4人席×4に小上がり4人席×3。
 おやっさんお一人で切り盛りをされておりましてお昼時を外したのでのんびりした雰囲気。
 注文は先人の教えに倣いラーメンと同額の「かれーらーめん(700円)」をお願いしました。

ケン軒 かれーらーめんケン軒 かれーらーめんの具
 醤油ラーメンにカレールーがかけてある今は無き「大沢食堂@千石」タイプ。
 まずはベースのスープを一口いってみると若干オイリーな醤油スープでこのままでもいけますな。
 そちらにカレーを混ぜ込んでいくと美味いねぇこれ。
 スパイシー感は控え目ながらも、このスープとベストマッチであと引くお味でいいねぇ。
 最近はスパイスバリバリなタイプが流行っていますが対極にあるこのタイプもいいもんですよ!
 多めの刻みネギがシャキシャキでアクセントになってこれもいい。

ケン軒 かれーらーめんのサイコロチャーシューケン軒 かれーらーめんの麺
 サイコロ状のチャーシューがごろっごろ入っていましてお得感ありあり。
 麺はこれまた予想外のコシがあるゴワゴワっとしたしっかりした太麺でスープの持ち上げも良くて美味いですよ。

ケン軒 生卵ケン軒 生卵に麺
 そしてなぜかデフォで一緒に付いてきた生卵。
 どうしろというの?(笑)
 ラーメンにぶち込んでも良かったんだけどすき焼き風にして食べてみたところこれがなかなか美味しかったりしてね。
 量は多めながらもベースのスープがしっかりしているからかスープ完食の美味しさでした。
 いや〜満足満足。
 あ、ワイシャツにスープが跳ねてる・・・。
 ご馳走様でした〜♪

かれーらーめん700円

住  所  埼玉県志木市幸町3-4-10
電話番号  048-474-1115
営業時間  11時半〜14時 18時〜翌0時
      月曜休(祝日の場合は翌日)
点  数  ★★★★

ケン軒ラーメン / 志木駅
昼総合点★★★★ 4.0



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2017年12月21日

筑豊ラーメン山小屋 デオシティ新座店@埼玉県新座市中野

山小屋デオシティ新座店 外観山小屋デオシティ新座店 メニュー
 何気なく山小屋の公式サイトを懐かしみながら見ているとな、なんと新座にも支店があるじゃないですか!
 まじか。ノーマークだったわってことで喜んで行ってきましたよ。ww
 ちなみに福岡や佐賀に住んでいる時はたまに行ってたお店で、埼玉で言う山田うどんのようにどこにでもあるチェーン店なんですけど味はなかなか侮れないんだわこれが。
 そんなこちらはフードコート内にありましてあまり人が居なくて寂しい雰囲気。
 ラーメンと半焼飯のセットをお願いしました。

山小屋デオシティ新座店 ラーメン山小屋デオシティ新座店 ラーメンの具
 おっとスープの色がもう違う。(笑)
 豚骨スメルは少ししますが本場と違ってライトチューンされております。
 味的には懐かしさも感じるけどもう少しワイルドな豚骨を感じたかったってのが本音かな。
 だけど埼玉のフードコートじゃ無理だよなぁなんて。(^_^;)
 具にはネギ、キクラゲ、ペラチャーシューにメンマなんだけどモヤシが入ってないのは何故だ?
 メンマなんかいらねぇからモヤシを入れないと山小屋じゃないじゃんよ。
 メニューを後から見たけどこっちの山小屋にはモヤシが入って無いのね。
 だめじゃん。

山小屋デオシティ新座店 ラーメンの麺山小屋デオシティ新座店 半焼飯
 麺はまぁお約束の細麺で普通にいけたかな。
 サイドの焼き飯のお皿に辛子高菜が付いてきたのでそちらで味変をして楽しみました。

山小屋デオシティ新座店 半焼飯2山小屋デオシティ新座店 丼
 焼き飯も普通に美味しいけどフワッとしていて焼き飯というよりかはピラフみたいに感じたかも。
 なんだこれ。(笑)
 そんな訳でちょいと本場と比べるとあまりにも違うので残念な結果でしたが、割り切れば普通に美味しいラーメンだったと思います。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメンと半焼飯セット940円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県新座市中野2-1-38 デオシティ新座店内
電話番号  048-480-7704
営業時間  10時〜20時 無休
点  数  ★★★

九州筑豊ラーメン山小屋 デオシティ新座店ラーメン / 新座駅柳瀬川駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



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2017年12月05日

天然魳煮干だしらーめん創房 魁花(kaika)@埼玉県新座市片山

魁花 外観魁花 食券機
 一応新座市ですけど県境なので最寄り駅はえらい遠いらしいけど保谷とひばりヶ丘みたいです。
 私は車だったので駐車場完備ってのは嬉しい限り。
 しかも第二駐車場まであるとはいいねぇ。
 てことでこちらは「鏡花@立川」プロデュースとの情報もあるみたいですけど真相はいかに。
 まぁそんな訳で店内へ。
 あら、綺麗。
 4、5年前位にオープンしたらしいけど清潔感ある店内はいいですねぇ。
 とりあえず魁花らーめんのZという名の全部入りの醤油をお願いしました。

魁花 魁花らーめんZ魁花 魁花らーめんZの具
 かますの煮干しがメインらしく、確かに一般的な煮干ラーメンと違うんですけどなんと言って表現したらいいかわからない。(笑)
 かなり出汁がきいていまして、生臭くなる一歩手前で抑えてあって旨味も充分で美味しいですよ。
 具には海苔、ネギ、柔らかいピンキーチャーシュー、コリコリメンマ。

魁花 魁花らーめんZの味玉魁花 魁花らーめんZの麺
 そして黄身がねっとりとした甘めの味玉等。
 麺は中細なんだけどしっとりと固すぎない茹で上がりがいいじゃない。
 全体的にいい仕事をしておりましてなかなか満足。
 もっと有名になってもいいと思うんだけどね。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

魁花らーめんZ950円

住  所  埼玉県新座市片山1-21-35
電話番号  048-424-2285
営業時間  11時〜15時 17時〜22時 木曜休
点  数  ★★★★

魁花ラーメン / 保谷駅ひばりケ丘駅東久留米駅
昼総合点★★★★ 4.0



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