朝霞市・志木市・和光市・新座市・富士見市・ふじみ野市

2018年04月06日

手打ち中華もめん@埼玉県富士見市水谷(みずほ台)

手打ち中華もめん 外観手打ち中華もめん メニュー
 こちらは有名店「とら食堂」ご出身だとかでなぜか今までノーマーク。
 探せばまだまだあるのねぇ。
 これだからラーメン屋巡りは辞められないのよ。(笑)
 注文はワンタン焼豚麺をお願いしました。
 厨房に「ワンチャ1杯!」のコールがありましてしばし。

手打ち中華もめん ワンタン焼豚麺手打ち中華もめん ワンタン焼豚麺の具
 あっさりスープは味付け控えめの滋味系なので最初はかなり物足りなかったんですけど、卓上にあるラーメンタレを見つけてそちらで調整。
 客層的に結構ご高齢の方が多かったので意図的に控え目な味付けにしてるのかなぁ。
 生姜がきいたズルズルワンタンに肉々しい歯応えあるチャーシューがいい感じですわ。

手打ち中華もめん ワンタン焼豚麺の麺手打ち中華もめん 卓上の調味料
 麺はピロピロの縮れ麺で食感が良くて美味しいですなぁ。
 白河系にこの麺ありって感じで好きだなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

ワンタン焼豚麺950円

住  所  埼玉県富士見市水谷2-4-11
電話番号  049-252-3555
営業時間  11時半〜15時 17時〜20時(L.O.19時半)
      月曜休
点  数  ★★★☆

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2018年03月27日

三珍 富士山食堂 新座店@埼玉県新座市

富士山食堂新座店 外観富士山食堂新座店 メニュー
 デカ盛りのお店ながら麺類もあるというこちら。
 本当は三橋店に行こうと思っていたんだけど新座に用があったのでそちらの支店へ。
 この日は社の食いしん坊さんと一緒だったので彼にはデカ盛りをご馳走するということでそのデカ盛り頼んでもらいまして私は普通に麺を頼むという・・・。ww
 てことで、こちらは紅虎餃子房等を手掛ける外食産業の雄である「際コーポレーション」がプロデュースしているお店。
 店内は食べ盛りなブルーカラーな皆様が多くてビビるリーマン。(笑)
 バラ肉ラーメンを頼むとランチ時は無いとのことで「特製黒胡麻担々麺」をお願いして、食いしん坊さんにはマウンテンチキンカツカレーの大盛りをいっちゃいました。ww

富士山食堂新座店 特製黒胡麻担々麺富士山食堂新座店 特製黒胡麻担々麺の具
 まずは特製の黒胡麻担々麺。
 まぁなんつ〜か、元来担々麺等の中華系が得意な際コーポなので安心の美味しさって感じでしょうか。
 そこまで辛くないスープは黒ゴマのコクが混ざり合い、痺れはほぼ無いです。
 具には特製なので味玉や牛バラが乗りますが、この牛バラ肉がメチャクチャ硬い。(^_^;)

富士山食堂新座店 特製黒胡麻担々麺の味玉富士山食堂新座店 特製黒胡麻担々麺の麺
 味玉は甘味あるタイプでまぁ普通ってとこなので300円増しの特製はやめておいた方がよさそうですよ。
 麺は太麺のウェーブ麺でもっちりとした食感がまずますでしょうか。

富士山食堂新座店 マウンテンチキンカツカレー(大盛)
 そしてどっちがメインだかわからないですけどこちらがマウンテンチキンカツカレーの大盛りです。
 あれ?たいした盛りでも無いじゃん。
 某ログのさいたま三橋店の馬鹿盛り画像を見ていたのでかなり拍子抜け。
 どうせならもっとこうなんっていうか出鱈目に盛って欲しいじゃないですか。爆
 でも、少しお裾分けしてもらったところサクッとした厚切りのチキンカツにスパイシーなカレールーが美味しかったなぁ。
 食いしん坊さんは10分位でペロっと完食しまして「ご飯があと3倍くらいあってもいいですねぇ。」と余裕のコメントとは凄い。ww
 ステーキ定食等色々あるのでそちらも試してみたいなぁなんて思いました。
 ご馳走様でした〜♪

特製黒胡麻担々麺1090円
マウンテンチキンカツカレー(大盛)980円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県新座市道場1-12-20
電話番号  048-479-1333
営業時間  11時半〜15時(L.O.14時半)
      17時半〜22時(L.O.21時半) 無休
点  数  ★★★

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2018年03月01日

中華そば・つけ麺 タナカ90@埼玉県朝霞市本町

タナカ90 外観タナカ90 食券機
 朝霞駅から1、2分のところにあるこちらへ。
 面白い店名ですけど調べてみると店主さんのばぁちゃんが当時90歳だったからとか。
 2011年オープンらしいですけどまだお元気なんでしょうか?(^_^;)
 てことで外にある券売機にて中華そば(小盛)のボタンをポチリ。
 事前情報だと小でも160g、並だと240gとのこと。

タナカ90 中華そば(小盛)タナカ90 中華そば(小盛)の具
 最初の一口目は若干オイリーに感じましたが食べ進むと徐々に慣れてきましてどちらかというとあっさり系。
 そこに節が程よくきいていまして永福町大勝軒系をマイルドにした感じでしょうか。
 パンチは無いですけどなかなか美味しいです。
 呑んだ後に威力を発揮するラーメンかもね。
 具にはバラチャーシューが3枚にメンマ、ネギの上には柚子の皮が鎮座しておりまして時折入る清涼感。

タナカ90 中華そば(小盛)の麺タナカ90 メニュー
 麺は固めに茹でられた中細の緩いウェーブ麺で啜りやすさがよくて食感が心地良い。
 麺量は160gでまぁ普通にありますけどサイドメニューがあると量的にはもっと満足できるかもね。
 女性の方お二人で切り盛りされていましたけどあの方が店主さんなんだろうか?
 ご馳走様でした〜♪

中華そば(小盛)730円

住  所  埼玉県朝霞市本町2-11-28
電話番号  048-423-4432
営業時間  月〜土11時〜15時 18時〜23時半
      日曜日11時〜15時 18時〜22時 無休
点  数  ★★★☆

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2018年01月08日

Trigo(トリーゴ)@志木(埼玉県新座市東北)

Trigo 外観Trigo 食券機
 最寄りは志木駅だけど新座市なこちらへ。
 てか、志木駅って住所が志木市じゃなくて新座市なのね。
 目黒駅が品川区で品川駅が港区みたいなもんか。
 まぁそんなのはどうでもいい話でww、入口の券売機を見るとつけ麺がおすすめとの事ですけどラーメンな気分なので味玉醤油ラーメンをお願いしました。
 ちなみに店名のTrigoとはスペイン語で小麦の意味みたいです。

Trigo 味玉醤油らーめんTrigo 味玉醤油らーめんの具
 綺麗な一杯が目の前に。
 一口いってみると鶏に魚介ふんわりなスープに醤油ダレがぎゅぎゅっときいていて美味しいですよ。
 具にはピンキーなチャーシューに鶏チャー、穂先メンマが柔らかいんだけど歯触りがいい食感でなかなか。

Trigo 味玉醤油らーめんの味玉Trigo 味玉醤油らーめんの麺
 味玉は控え目な味付けながらも甘みがほんのり。
 中細の緩いウェーブ麺は啜りやすさがいいですな。
 量はそんなに無いので速攻で完食。
 癖になるコクある味わいに思わずスープ完飲。
 最近ノーマークの実力店に当たることが多くて嬉しい限り。
 塩もいけるんじゃないかな。
 ご馳走様でした〜♪

味玉醤油らーめん780円

※公式Twitterはこちら

住  所  埼玉県新座市東北1-12-1
電話番号  048-473-0089
営業時間  平 日11時〜15時 18時〜22時
      土日祝11時〜15時 18時〜21時
      火曜休
点  数  ★★★★

Trigoラーメン / 志木駅
昼総合点★★★★ 4.0



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2017年12月22日

らーめん ケン軒(ケンけん)@埼玉県志木市幸町

ケン軒 外観ケン軒 メニュー
 ケンケンと言うと私のようなおっさん世代は「チキチキマシン猛レース」の犬を思い出す今日この頃。ww
 って調べてみたら自分がまだ生まれてなかったりする時代だったけどまぁよか。(^_^;)
 てことでへんてこな店名のこちらへ。
 店内はテーブル4人席×4に小上がり4人席×3。
 おやっさんお一人で切り盛りをされておりましてお昼時を外したのでのんびりした雰囲気。
 注文は先人の教えに倣いラーメンと同額の「かれーらーめん(700円)」をお願いしました。

ケン軒 かれーらーめんケン軒 かれーらーめんの具
 醤油ラーメンにカレールーがかけてある今は無き「大沢食堂@千石」タイプ。
 まずはベースのスープを一口いってみると若干オイリーな醤油スープでこのままでもいけますな。
 そちらにカレーを混ぜ込んでいくと美味いねぇこれ。
 スパイシー感は控え目ながらも、このスープとベストマッチであと引くお味でいいねぇ。
 最近はスパイスバリバリなタイプが流行っていますが対極にあるこのタイプもいいもんですよ!
 多めの刻みネギがシャキシャキでアクセントになってこれもいい。

ケン軒 かれーらーめんのサイコロチャーシューケン軒 かれーらーめんの麺
 サイコロ状のチャーシューがごろっごろ入っていましてお得感ありあり。
 麺はこれまた予想外のコシがあるゴワゴワっとしたしっかりした太麺でスープの持ち上げも良くて美味いですよ。

ケン軒 生卵ケン軒 生卵に麺
 そしてなぜかデフォで一緒に付いてきた生卵。
 どうしろというの?(笑)
 ラーメンにぶち込んでも良かったんだけどすき焼き風にして食べてみたところこれがなかなか美味しかったりしてね。
 量は多めながらもベースのスープがしっかりしているからかスープ完食の美味しさでした。
 いや〜満足満足。
 あ、ワイシャツにスープが跳ねてる・・・。
 ご馳走様でした〜♪

かれーらーめん700円

住  所  埼玉県志木市幸町3-4-10
電話番号  048-474-1115
営業時間  11時半〜14時 18時〜翌0時
      月曜休(祝日の場合は翌日)
点  数  ★★★★

ケン軒ラーメン / 志木駅
昼総合点★★★★ 4.0



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