いりにぼ＠埼玉県狭山市南入曽

　今日は久々にがっつりとニボりたい気分。
　所用で所沢まで来ていまして近くのお店を調べてみるとピッタリの店名のお店があるじゃないですか。
　入曽（いりそ）で煮干だから「いりにぼ」ってか。(^_^;)
　Twitterで臨休情報を見てみるとこの日は偶然にも限定で「極」をやるとの事。
（※今年は終了しております。）
　おぉ！ってことで行ってきやした。
　店内はカウンター６席程とタイト。
　開店と同時にすぐ満員になりました。
　初訪なんでノーマルをいくのが筋ですが、迷うことなく極濃厚煮干そばのボタンをポチッといっちゃいました。
　ランチタイムはサービスでライスが付きまして味変アイテムで高菜かトマトチーズが選べるとのことでトマトチーズをお願いしました。

　スープはトロミある濃厚なもので煮干ががっつりきいていますけどエグミとか苦味とかそういう癖あるやり過ぎな感じは無く、とてもバランスが良くて美味いなぁこれ。
　具には刻み玉ねぎも添えられていましてそちらとのアクセントもいいですな。

　麺はパッツンと歯切れ良い中細ストレート麺で、美味しいからかやけに量が少なく感じました。
　そこでライス＆トマトチーズが登場ですよ。

　麺を食べきった後にライスをスープにドボンと投入し、トマト、粉チーズ、バジルを振りかけて混ぜ混ぜしていってみたところこれが合うんだよねぇ。
　煮干がどっかに行っちゃう感じではありますが和から洋に激変。
　雑炊というかイタリアンリゾット風になりまして一気にいけちゃう美味しさがありました。
　これはオススメかもしれない。
　通常メニューも美味しいに違いないだろうねぇ。
　ご馳走様でした〜♪

極濃厚煮干そば1000円（限定）

※公式Twitterはこちら

住　　所　　埼玉県狭山市南入曽585-5
電話番号　　042-957-6800
営業時間　　月〜木11時半〜15時　17時半〜翌1時
　　　　　　金・土11時半〜15時　17時半〜翌3時
　　　　　　日曜日11時半〜21時　無休
点　　数　　★★★★

いりにぼ （ラーメン / 入曽駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

らーめんこてつ＠埼玉県所沢市緑町（新所沢）

　新所沢駅近くのこちらへ。
　某ログでは高得点ですけどはたして！？
　店内は洒落乙でBGMはヒップホップなやーつ。（笑）
　コースターがドーナツ盤てのも可愛いね。
　とりあえず特製ラーメンをいっとくんですけど、初訪は「デフォ（普通）」を頼んでなんぼのもんだと思っていたら、いつの間にか一発勝負の時は特製ばっかり頼んでる自分がいるなぁなんて今思った独り言。ｗ

　結構なとろみあるスープは鶏豚ポタージュって感じでかなり濃厚。
　そちらに節系の魚介がきいておりましてバランスが良いですねぇ。
　旨味もかなりありますが無化調だとはびっくり。
　ただこれ系はやはりミドルエイジには後半飽きが来てしまう可能性は否めません。(^_^;)

　具には海苔、ネギ、柔らかメンマ、若干パサついていたチャーシュー、そして茹で卵状態の味玉です。
　麺は三河屋製麺製のほぼストレート麺でどちらかというと低加水のボソッとしたタイプなので好みは分かれそう。
　総じて美味しかったですけど、これ系はもう散々食べてきたので驚かなくなって来ている自分がいるのよねぇ。
　まぁ普通ってとこでしょうか。
　ご馳走様でした〜♪

特製ラーメン950円
他メニューはこちら

※公式ブログはこちら

住　　所　　埼玉県所沢市緑町2-1-14
電話番号　　04-2921-2286
営業時間　　平日11時半〜15時　17時〜23時（L.O.22時45分）
　　　　　　土日祝11時半15時　17時〜22時（L.O.21時45分）　無休
点　　数　　★★★

らーめん　こてつ （ラーメン / 新所沢駅、航空公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

らーめんカッパハウス＠埼玉県所沢市旭町

　所沢に用事かあり調べてみると「カッパ６４＠福生」の２号店が近所にあるとのことでこちらへ。
　店名入りの看板が小さく、暖簾も掛かっていないのでなんのお店かよくわからないのはわざとなのだろうか？
　お店からちょっと離れたところに有料駐車場が数ヶ所あることはあるんですけどどこも満車でまぁ大変でしたわ。
　提携駐車場があるみたいなので一応貼っときますね。
　福生には一度行ったことがありまして、当時はトマトチリを食べたので今回は未食のシーフードを全部入りでお願いしました。

　とろみある豚骨ベースの濃厚スープに海老やイカ、アサリ等の魚介の風味に黒胡椒がきいておりましてかなり洋風寄りなスープで、今までありそうで無かった味ですな。
　キャベツやモヤシ等の野菜も乗っておりましてかなり具沢山。
　いつまでも冷めない熱々スープは若干オイリーで後半は飽きが来るかもしれません。
　他にはバラのチャーシューが柔らかくて美味しかったです。

　麺はストレートの中太麺でスープとの相性はまぁまぁってとこでしょうか。
　もう少し細くてもいいような気がしましたがどうでしょうか。
　もっと某カップヌードルのシーフードヌードルに似てるのかなぁなんて勝手に思っていましたけど、カッパさん独自のスタイルに上手くまとめておりました。
　トマトがやはり気になりますねぇ。
　ご馳走様でした〜♪

全部入りシーフードらーめん1050円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　所　　埼玉県所沢市旭町2-1
電話番号　　04-2996-5088
営業時間　　月〜金11時半〜15時　17時半〜21時
　　　　　　土日祝11時半〜21時　無休
点　　数　　★★★☆

らーめん カッパハウス （ラーメン / 所沢駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

拉麺 梅太郎＠埼玉県所沢市若松町（航空公園）

　先日「所沢大勝軒」に来た時に一緒にオススメ店として聞いていたお店へ来てみました。
　駐車場は店頭に１台分しかありませんが、目の前の航空公園駐車場が２時間まで無料の太っ腹振りなのでそちらにイン。
　店内はカウンターのみでほぼ満員。
　厨房では丁寧な接客の店主さんと店員さんが切り盛りをしておりまして好印象。
　具が豪華な〇得らーめんてのが目に付いたのでそちらをお願いしました。

　おぉ、いい盛りですねぇ。
　スープは背脂チャッチャ系で、デフォでもかなりの背脂の量。
　元ダレはしょっぱ過ぎないい塩梅でバランスが良くて美味しいですねぇ。

　そちらに挽肉と一緒に炒めたモヤシやキャベツ等の野菜が入っておりまして、そちらと一緒にいただくとこれがなかなかいいですよ。
　具にはピリ辛のメンマや、分厚く切ってありながらとても柔らかいチャーシューが美味。
　味玉も半熟具合が良く味付けも良かったです。

　麺は力強い太目の縮れ麺でちょい硬の茹で具合なのでワシワシと喰らいましょう。
　後半に禁断のニンニクとラーメンのタレを少し入れてジャンク度マシマシにしてみましたけどこりゃ〜美味いわ。
　量も多くてお腹いっぱい。
　背脂チャッチャ系が好きな方にはおすすめです。
　ご馳走様でした〜♪

〇得ラーメン1000円

※公式ブログはこちら

住　　所　　埼玉県所沢市若松町827-1
電話番号　　04-2992-0777
営業時間　　11時半〜14時半　17時半〜21時半　日曜休
点　　数　　★★★★

梅太郎 （ラーメン / 航空公園駅、所沢駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

所沢大勝軒＠埼玉県所沢市緑町（新所沢）

　新所沢辺りに行く予定があったので、そちら関係のラなお知り合いにお聞きするとココがおすすめとのことなのでレッツらゴー。
　通りを挟んだところに駐車場８台分完備ってのもいいじゃない。
　店内で５、６分待ちましてなかなかの繁盛振りです。
　最初なのでもりそばにしようかと思いましたが事前情報で野菜がよさそうだったので「もり野菜」を注文。

　まずは野菜が沢山乗ったつけ汁が提供された後に時間差で麺が登場。
　甘過ぎず酸っぱ過ぎずで唐辛子や胡椒のピリッとした辛味の中に魚介の香り豊かなつけ汁。
　大勝軒と言えばいい「甘・辛・酸」の三位一体攻撃なんですけどｗとてもバランスが良くて美味しいですねぇ。
　そちらにシャキッとしたキャベツとモヤシがてんこ盛りでボリューミー。

　野菜にはチャーシューが入っていないのかと思いきや、下から柔らかいチャーシュー、メンマ、ゆで卵が沈んでおりまして、このチャーシューがモモ肉ながらも柔らかくていいですよ。
　麺は中太のストレート麺でツルツルっと啜りやすさ抜群。
　つけ汁の具が多いのでお腹いっぱいになってしまいスープ割りまでたどり着けませんでしたよ。(^_^;)
　大勝軒といってもピンからキリまで色々ありますがこちらはお客さんの入りが証明してくれる美味しさでございました。
　次回は中華そばをいきたいところ。
　ご馳走様でした〜♪

もり野菜840円
他メニューはこちら

住　　所　　埼玉県所沢市緑町4-5-4
電話番号　　04-2926-9707
営業時間　　11時〜スープ切れまで（15時〜15時半頃）
　　　　　　日曜・第1第3月曜休
点　　数　　★★★☆

所沢 大勝軒 （つけ麺 / 新所沢駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5