所沢市・狭山市

2018年04月12日

チャーシュー力Z(ちゃーしゅーりき) 新狭山店@埼玉県狭山市東三ツ木(新狭山)

チャーシュー力Z 外観チャーシュー力Z 食券機
 店名から「ショーシューリキー♪」って歌いたくなるけど店内に入るとプロレスのポスターが沢山貼ってあったので多分「長州力」から付けたかと。(笑)
 たまたまかもしれませんが店内は作業服を着た方ばかりでリーマンはちょいと浮き気味。(^_^;)
 注文は券売機左上にある「さそり固めみそ(こってり)」というへんてこな品をお願いしました。

チャーシュー力Z さそり固めみそ(こってり)チャーシュー力Z さそり固めみそ(こってり)の具
 食券を渡してからびっくりするぐらいの早さで速攻で目の前に。
 思わず「はやっ!」って言っちゃいましたよ。ww
 なんだか盛り付けが雑だなぁ。
 味噌バターコーンラーメンにワカメにメンマ、そして背脂が浮いていましてどちらかと言うとこってりで味付けは少々濃いめ。
 なるほど。客層的にそういうことね。
 バターが混ざるとコクが増してなかなか美味しかったです。
 箸崩れなホロホロに柔らかいチャーシューも美味かった。

チャーシュー力Z さそり固めみそ(こってり)の麺チャーシュー力Z さそり固めみそ(こってり)の味玉
 麺は中細の縮れ麺ですすりやすさ抜群。
 オーソドックスなタイプですがたまにはこんなのもいいじゃない。
 速攻で食べ終え店に出てから時計を見ると店内に10分しか居なかったよ。爆
 ご馳走様でした〜♪

さそり固めみそ(こってり)900円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県狭山市東三ツ木62-1
電話番号  042-900-0188
営業時間  11時半〜15時 18時〜翌3時 無休
点  数  ★★★☆

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2018年04月10日

カッパラーメンセンター@埼玉県所沢市久米(西所沢)

カッパラーメンセンター 外観カッパラーメンセンター 食券機
 「カッパ64」や「カッパハウス」の姉妹店として2017年5月にオープン。
 最近所沢方面はご無沙汰しておりましたので行くならここだよなぁと前から思っていた宿題店でした。
 券売機を見ると色々ありますが左上の「浅利バター塩ラーメン」を注文。

カッパラーメンセンター 浅利バター塩ラーメンカッパラーメンセンター 浅利バター塩ラーメンの具
 「後からバターを混ぜてお召し上がりください。」とのアナウンスがあり目の前に。
 まずはそのまま一口いってみると鶏ベースの塩気が立った感じのあっさりスープ。
 そこにアサリのエキスが入ったバターを混ぜ込んでいくとバターのコクとアサリの旨味が広がり美味しく味変。
 具にはメンマにピンキーなチャーシューやバラチャー、刻み玉ねぎ等でメンマが甘めなんだけどいい味付けでとても柔らかくて美味しかったです。

カッパラーメンセンター 浅利バター塩ラーメンの麺カッパラーメンセンター 駐車場のご案内
 麺はハリのある中細麺でツルッと啜りやすさが良いもの。
 前述の2店とはまた違った方向で攻めていてなかなか面白い一品でした。
 あ、ラーメンと餃子の店なのに餃子頼むの忘れた・・・。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

浅利バター塩ラーメン750円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県所沢市久米1417-8
電話番号  04-2941-6691
営業時間  平 日11時〜15時 17時半〜21時
      土日祝11時〜16時 17時半〜21時 不定休
点  数  ★★★☆

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2017年02月20日

㐂九八〜garage〜(きくや)@埼玉県所沢市(航空公園)

キクヤ 看板キクヤ 外観1
キクヤ 外観2キクヤ 食券機
 2016年11月にオープンしたこちらへ。
 見澤食品さんの敷地の中というかそんな感じなので看板の所を曲ったすぐのとこにありましたが、最初はよく分からなくて通り過ぎてしまった。(笑)
 店内はカウンター席とテーブル席がありまして結構広々空間です。
 とりあえず食券機左上の生姜中華そばと右下のカニの和え玉をお願いしました。

キクヤ 生姜中華そばキクヤ 生姜中華そばの具
 まずは生姜中華そば。
 澄んだスープが綺麗ですねぇ。
 まずはそのまま一口いってみると昆布出汁主体で鶏の旨味も加わった塩スープながらとても繊細なお味。
 有るようで無いスープがなかなか美味しいけどこのメニューに関してはこってり濃い味が好きな方にはちょいと方向性が違うのでオススメはあえてしません。
 スープ自体に生姜の風味はしないので、具の針生姜や岩海苔を少しずつ混ぜ込んでいって味変感覚で食べ進んでいくといけますねぇ。
 チャーシューが薄切りですけどとても柔らかくて美味しかったなぁ。

キクヤ 生姜中華そばの麺キクヤ カニの和え玉
 麺は平打のピロピロもっちり麺で食感が楽しい麺ですな。
 今流行りのパッツン細麺では無いのがまたいいじゃない。(笑)
 そして中盤になり時間差でカニの和え玉がよく混ぜてから召し上がり下さいのアナウンスで目の前に。
 蟹のほぐし身と刻んだチャーシューと玉ねぎが乗っていましてこちらも結構控え目の味付けです。
 あっさりスープとの相性が良く、まぁ普通に美味しいって感じでしょうか。
 全体的にお味がかなり控えめなので素材の味をストレートに楽しみたいですね。
 両方食べるとかなりお腹いっぱいになりました。
 次回は違うメニューもいってみたいところ。
 ご馳走様でした〜♪
 
生姜中華そば750円
カニ和え玉250円

住  所  埼玉県所沢市北原町866-18
営業時間  11時半〜15時 土曜休
点  数  ★★★☆

㐂九八ラーメン / 航空公園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2016年12月15日

いりにぼ@埼玉県狭山市南入曽

いりにぼ 外観いりにぼ 食券機
 今日は久々にがっつりとニボりたい気分。
 所用で所沢まで来ていまして近くのお店を調べてみるとピッタリの店名のお店があるじゃないですか。
 入曽(いりそ)で煮干だから「いりにぼ」ってか。(^_^;)
 Twitterで臨休情報を見てみるとこの日は偶然にも限定で「極」をやるとの事。
(※今年は終了しております。)
 おぉ!ってことで行ってきやした。
 店内はカウンター6席程とタイト。
 開店と同時にすぐ満員になりました。
 初訪なんでノーマルをいくのが筋ですが、迷うことなく極濃厚煮干そばのボタンをポチッといっちゃいました。
 ランチタイムはサービスでライスが付きまして味変アイテムで高菜かトマトチーズが選べるとのことでトマトチーズをお願いしました。

いりにぼ 極濃厚煮干そばいりにぼ 極濃厚煮干そばの具
 スープはトロミある濃厚なもので煮干ががっつりきいていますけどエグミとか苦味とかそういう癖あるやり過ぎな感じは無く、とてもバランスが良くて美味いなぁこれ。
 具には刻み玉ねぎも添えられていましてそちらとのアクセントもいいですな。

いりにぼ 極濃厚煮干そばの麺いりにぼ トマトチーズ雑炊セット
 麺はパッツンと歯切れ良い中細ストレート麺で、美味しいからかやけに量が少なく感じました。
 そこでライス&トマトチーズが登場ですよ。

いりにぼ トマトチーズ雑炊セット2いりにぼ トマトチーズ雑炊セット3
 麺を食べきった後にライスをスープにドボンと投入し、トマト、粉チーズ、バジルを振りかけて混ぜ混ぜしていってみたところこれが合うんだよねぇ。
 煮干がどっかに行っちゃう感じではありますが和から洋に激変。
 雑炊というかイタリアンリゾット風になりまして一気にいけちゃう美味しさがありました。
 これはオススメかもしれない。
 通常メニューも美味しいに違いないだろうねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

極濃厚煮干そば1000円(限定)

※公式Twitterはこちら

住  所  埼玉県狭山市南入曽585-5
電話番号  042-957-6800
営業時間  月〜木11時半〜15時 17時半〜翌1時
      金・土11時半〜15時 17時半〜翌3時
      日曜日11時半〜21時 無休
点  数  ★★★★

いりにぼラーメン / 入曽駅
昼総合点★★★★ 4.0



2016年08月27日

らーめんこてつ@埼玉県所沢市緑町(新所沢)

らーめんこてつ 外観らーめんこてつ コースター
 新所沢駅近くのこちらへ。
 某ログでは高得点ですけどはたして!?
 店内は洒落乙でBGMはヒップホップなやーつ。(笑)
 コースターがドーナツ盤てのも可愛いね。
 とりあえず特製ラーメンをいっとくんですけど、初訪は「デフォ(普通)」を頼んでなんぼのもんだと思っていたら、いつの間にか一発勝負の時は特製ばっかり頼んでる自分がいるなぁなんて今思った独り言。w

らーめんこてつ 特製ラーメンらーめんこてつ 特製ラーメンの具
 結構なとろみあるスープは鶏豚ポタージュって感じでかなり濃厚。
 そちらに節系の魚介がきいておりましてバランスが良いですねぇ。
 旨味もかなりありますが無化調だとはびっくり。
 ただこれ系はやはりミドルエイジには後半飽きが来てしまう可能性は否めません。(^_^;)

らーめんこてつ 特製ラーメンの味玉らーめんこてつ 特製ラーメンの麺
 具には海苔、ネギ、柔らかメンマ、若干パサついていたチャーシュー、そして茹で卵状態の味玉です。
 麺は三河屋製麺製のほぼストレート麺でどちらかというと低加水のボソッとしたタイプなので好みは分かれそう。
 総じて美味しかったですけど、これ系はもう散々食べてきたので驚かなくなって来ている自分がいるのよねぇ。
 まぁ普通ってとこでしょうか。
 ご馳走様でした〜♪

特製ラーメン950円
他メニューはこちら

※公式ブログはこちら

住  所  埼玉県所沢市緑町2-1-14
電話番号  04-2921-2286
営業時間  平日11時半〜15時 17時〜23時(L.O.22時45分)
      土日祝11時半15時 17時〜22時(L.O.21時45分) 無休
点  数  ★★★

らーめん こてつラーメン / 新所沢駅航空公園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0