宇都宮市・日光市

2016年04月29日

宇都宮餃子館JR西口駅前中央店@宇都宮駅

宇都宮餃子館 餃子像宇都宮餃子館 看板
宇都宮餃子館 外観宇都宮餃子館 餃子のたれ
 15時位の半端な時間になってしまい、目当てのお店はでどこもやってない。
 駅前にある花の季も某ログの情報と違って14時半から中休みだし・・・。
 てことで駅前を散策すると引越しの時に破壊された餃子の像を発見。ww
 それにしても駅前って餃子屋だらけなのね。(^_^;)
 そんな中、宇都宮駅の目の前にある赤い看板が目立つこちらへ入ってみました。
 こんな時間なので店内まばら。
 隣のテーブルのオバチャンは昼間からギョービーを決めておりましていいご身分ですなぁ。
 メニューを見るとラーメンと餃子のセットがあったのでそちらをお願いしました。

宇都宮餃子館 ラーメンセット宇都宮餃子館 ラーメンセットのラーメン
 トレイに乗って登場。
 おぉご飯が凄い盛りですよ。
 ラーメンは生姜がきいたあっさりスープで最初から胡椒がきいていましてこちらはまぁ極々普通。

宇都宮餃子館 ラーメンセットのラーメンの麺宇都宮餃子館 ラーメンセットの餃子
 後半に餃子用のお酢を少し入れて味変してみたところなかなか美味しかったような。
 麺は細縮れの中華麺で啜りやすさが良かったです。
 付け合せの辛子高菜とメンマが意外にいい仕事をしておりましてご飯が進む君ですよ。
 メイン!?の餃子は小振りながらも外側カリッで肉餡は旨みたっぷりで流石に餃子は美味しゅうございました。
 杏仁豆腐も手作り感が伝わるミルクたっぷりのタイプでこれも美味しいですよ。
 ラーメンはまぁ普通でしたけど餃子はなかなか美味しかったです。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメンセット1000円
他メニューはこちらこちらこちら

※公式サイトはこちら

住  所  栃木県宇都宮市駅前通り3-1-5
電話番号  028-637-1000
営業時間  6時半〜23時(L.O.22時半)
点  数  ★★★

宇都宮餃子館 中央店餃子 / 宇都宮駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



2016年04月11日

らーめん厨房どる屋@栃木県宇都宮市

どる屋 外観どる屋 鯛の一夜干し
 まさか宇都宮に仕事で来れるとか思ってもいなかったけどこれからはたまに来れそうな予感。(^_^;)
 この日は火曜日だったんですけど調べてみると定休日が火曜のお店が意外と多いことがわかり、昼の部無休のこちらに来てみました。
 思っていたよりもこじんまりしていてアットホームな店内。
 かつて西新宿でやっていた「こんどる屋」がこちらでヤシオマス(八汐鱒)の使い方の手ほどきを受けたって聞いていましたけど、あの時の香りが厨房からしましてバンタム君は元気にやってるかねぇなんて思ったり。
 通常メニューでは出していませんが秋冬は限定でヤシオマスを使ったラーメンの日もあるようです。
 厨房では店主さんと女将さんが切り盛りをしていまして、気配り目配りが半端無いっす。
 色々ありますが「鯛だし焼豚らーめん」が基本らしいです。
 とりあえず鯛だし焼豚麺スペシャルの那須の白美人ネギ入りを醤油でお願いしました。

どる屋 鯛だし焼豚麺スペシャル(那須の白美人ネギ入り)どる屋 鯛だし焼豚麺スペシャルの具
 ネギたっぷりのラーメンが目の前に置かれるとおやっさんが「ネギ油かけますね」ってことでジューっと少量のネギ油をかけてくれます。
 具が見えないのでネギをどけてみるとゴロゴロと三種類のチャーシューがお出迎え。
 スープはあっさりしていましてそちらに天然の鯛の一夜干しから取った出汁が効いており、やり過ぎ感は無くバランス重視で旨味も充分。
 そちらに甘味あるネギの香りが加わりネギ好きにはたまらない仕様になっています。
 チャーシューはとろっとろに柔らかいバラの部位や、焼きが入った周りが赤い甘目の部位もありましてそれぞれ違った美味しさがありますねぇ。
 ロース・バラ・ほほの3種類のチャーシューが入っているらしいです。

どる屋 鯛だし焼豚麺スペシャルの麺どる屋 調味料
 麺は緩いウェーブの中細麺であっさりスープにマッチしていて啜りやすさがいいですな。
 後半にこちらをどうぞと言われたので掛けてみると唐辛子と何かをブレンドしたものでピリ辛になり良かったです。
 魚の生臭さが気になる方には苦手なタイプだとは思いますが私はいける口なので美味しくいただきました。
 ご馳走様でした〜♪

鯛だし焼豚麺スペシャル(那須の白美人ネギ入り)1000円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  栃木県宇都宮市中央2-8-6
電話番号  028-649-5917
営業時間  月〜水11時半〜14時 17時半〜20時
      木・金11時半〜14時
      土日祝11時半〜14時半 17時半〜20時
      木・金曜の夜の部休
点  数  ★★★☆

らーめん厨房 どる屋ラーメン / 東武宇都宮駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5