鴻巣市・上尾市・北本市・伊奈町

2017年03月26日

朝日屋@埼玉県鴻巣市

朝日屋 外観朝日屋 メニュー1
 なんか蕎麦屋みたいな店名だな。
 ってことでww、車じゃないとなかなか来れないような場所にあるんですけど平日の13時45分到着でほぼ満席とはびっくり!
 色々メニューがありますが今回は某麺Walkerに載っていた鶏そばのビジュアルに惹かれてそちら狙い。
 特製鶏そばをお願いしました。

朝日屋 特製鶏そば朝日屋 特製鶏そばのスープ2
 お〜!アワアワでまるでカプチーノ。(笑)
 最初は泡効果でマイルド&クリーミーなスープですが、泡の下には白湯の鶏スープが隠れていましてマー油のようなニンニク風味が程よくきいていてなかなか美味しいですよ。

朝日屋 特製鶏そばのスープ朝日屋 特製鶏そばの具
 鶏白湯といってもしつこいタイプでは無く鶏の旨味を味わえるもので、ベースのスープがいけますよこれ。
 具にはレタスや柔らかいアスパラ等の野菜にこちらも柔らかいバラチャーシュー、風味の良い鴨肉などが乗っています。

朝日屋 特製鶏そばの味玉朝日屋 特製鶏そばの麺
 味玉はとろりとした黄身でこちらもなかなか。
 麺はしなやかな中細ストレート麺でスープとの絡みは上々ですが、結構量が多かったような気がします。
 中華そばやワンタンメン等のメニューも色々ありましたので次回はそちらをいきたいところです。
 女性のお客様が結構多かったのが印象的なお店でした。
 ご馳走様でした〜♪

特製鶏そば(鴨スモーク&アスパラ)1150円
他メニューはこちら

住  所  埼玉県鴻巣市屈巣3853-2
電話番号  048-598-7688
営業時間  11時〜15時 18時〜22時
      月曜第2・4火曜休(祝日の場合は翌日休)
点  数  ★★★★

朝日屋ラーメン / 北鴻巣駅鴻巣駅
昼総合点★★★★ 4.0



2017年02月18日

ドン-キタモト@埼玉県北本市東間

ドンキタモト 外観ドンキタモト 看板
ドンキタモト 食券機ドンキタモト トッピング表
 近くまで来たのでまぜそばでも久々に食べてみるかとこちらへ。
 ジャンクガレッジの姉妹店として2009年にオープンだからもう結構経つのね。
 駐車場が凄く広いってのはポイント高いですな。
 タッチパネル式の食券機を見ると冬の味噌ラーメンてのもあるのね。
 そちらと迷いましたがとりあえずまぜそばをお願いすると無料トッピングは後程お聞きしますとのこと。

ドンキタモト まぜそば全増しドンキタモト まぜそば全増しの具
 提供前にトッピングを聞かれるので全増しでお願いしました。
 まずは一口いってみると甘めのタレがいい感じにきいていましてなかなか。
 混ぜ込んでいくとエビマヨ味が結構強くなるのでアレですがマイルドなお味で美味しいですよ。
 ベビースターのカリカリ食感がいいですねぇ

ドンキタモト まぜそば全増しの麺2ドンキタモト まぜそば全増しの麺
 麺は力強い太麺ですけどそこまで硬くないので食べやすい印象を受けました。
 後半はブラックペッパーを入れたりして味変で完食。
 量は並盛りだったので余裕でしたが追い飯は自粛しときました。ww
 次回は冬の味噌ラーメンをいきたいところです。
 ご馳走様でした〜♪

まぜそば(並盛)770円
他メニューはこちら

※ジャンクガレッジの公式サイトはこちら

住  所  埼玉県北本市東間5-100
電話番号  048-543-0138
営業時間  平 日11時〜15時 18時〜翌0時
      土日祝11時〜翌0時 無休
点  数  ★★★☆

ドンキタモトラーメン / 北本駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2017年01月08日

麺屋ひな多@埼玉県鴻巣市上谷

麺屋ひな多 外観麺屋ひな多 正月メニュー
 2016年11月に川越から移転してきたこちらへ。
 駐車スペースが沢山あり店内は座敷席もありまして結構広々。
 事前情報ではメガ煮干しなるラーメンがあるとのことでそちら狙いでしたが、この日はまだ正月進行だったらしくデフォメニューは無くて年始限定メニューのみ。
 おかしいなぁ三が日はとうに過ぎてるんだけど・・・。(^_^;)
 まぁしょうがないってことでとりあえず鯵煮干しそばに味玉トッピングをお願いしました。

麺屋ひな多 鯵煮干しそば麺屋ひな多 鯵煮干しそばの具
 すっきりしたスープながらもムロアジらしい二ボ二ボの風味豊かなお味がきいていてなかなか美味しいですねぇ。
 タマネギのアクセントも合っていますし、直前でバーナーで炙っていたチャーシューやメンマも柔らかくて美味。

麺屋ひな多 味玉麺屋ひな多 鯵煮干しそばの麺
 黄身がとろりとした味玉はかなり甘めで、このすっきりニボスープに合っているかはちょいと疑問だったような。
 麺はツルツル感がかなりあるストレート麺で、悪くは無いけど個人的にはもうちょいスープの乗りがいい加水率低めのタイプの方が好みかなぁ。
 でも、総じて美味しかったので次回はメガ煮干しなるドロ二ボ系にチャレンジしてみようと思います。
ご馳走様でした〜♪

鯵煮干しそば(並)800円
味玉100円

住  所  埼玉県鴻巣市上谷1140-5
電話番号  048-543-1201
営業時間  11時〜15時 17時半〜21時 火曜休
点  数  ★★★☆

ひな多つけ麺 / 鴻巣駅北本駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2016年12月28日

白河手打中華 賀乃屋@埼玉県上尾市春日

賀乃屋 外観賀乃屋 駐車場案内図
賀乃屋 おしながき賀乃屋 卓上の刻み玉ねぎ
 とら食堂の流れを汲む白河ラーメンを食べさせてくれるお店らしく、CとEの間のブラザーに以前教えて貰って宿題店になっていました。
 てか、みんなよくお店知ってるよなぁ。
 駐車場5台分完備でちょっと離れているので案内図を貼っときますね。
 注文は中華そばの味玉入りをおねがいしました。
 卓上に刻み玉ねぎが置いてあるのであとでぶっこんでみましょうかね。

賀乃屋 手打中華そば味玉入り賀乃屋 手打中華そば味玉入りの具
 見た目濃い味かと思いきや味付けは控え目でじんわりとコク深い滋味系のお味。
 一口目は正直物足りませんでしたが徐々に舌が慣れてきたのか後半は後引くスープに。
 具にはナルト、海苔、ほうれん草、そしてチャーシューは縁がピンクのタイプでジュワ〜っと肉の旨みを噛み締められましてこういうタイプもたまにはいいもんです。
 とろーりとした味玉もいい塩梅で、半分に切ってくれるひと手間が見た目にも鮮やかだしラヲタには嬉しい限り。ww

賀乃屋 手打中華そば味玉入りの麺賀乃屋 手打中華そば味玉入りに刻み玉ねぎ
 自家製の手打ち麺は白河ラーメン独特のピロピロツルツルっとした食感が美味しいですねぇ。
 後半は刻み玉ねぎを入れてピリ辛にして味変完食となりました。
 白河系は久々でしたがなかなか楽しめました。
 ご馳走様でした〜♪

手打中華そば味玉入り780円

住  所  埼玉県上尾市春日1-35-13
電話番号  048-871-7488
営業時間  11時〜15時 17時〜20時
      火曜休(祝日の場合は翌日休)
点  数  ★★★☆

賀乃屋ラーメン / 北上尾駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2016年11月01日

博多長浜らーめん楓神@埼玉県北足立郡伊奈町

楓神 外観楓神 卓上の調味料
 以前ラな仲間から埼玉で「くさうま」な豚骨ならこちらとオススメされていたこちらへ。
 外観、店内はかなり年季が入ってますけど豚骨のスメルはまぁまぁありますな。
 とりあえずメニューがよく分からないのでラーメンを注文。

楓神 ラーメン楓神 ラーメンのスープ
 とろみあるスープは豚骨をゴリゴリ掻き混ぜて炊いてることがわかりますな。
 このタイプはラヲタ的に説明すると神奈川の「たまがった」に似てるなぁ。
 自分の好みとはちょいと違いますけど「くさうま」で美味しいですよ。
 埼玉でこういうのって初めてだけどいいんじゃないかなぁ。
 チャーシューが厚くてとても柔らかく味付けシッカリで美味しかったです。

楓神 ラーメンの麺楓神 替玉に辛子高菜
 麺は極細ストレート麺で量が少ないので秒殺で食べ終わり、私には珍しく替玉をカタでお願いしました。
 辛子高菜やちょいニンニクで味変して美味しく完食。
 この辛子高菜が結構辛いのでご利用は計画的に。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン700円
替玉120円

住  所  埼玉県北足立郡伊奈町栄1-93
営業時間  11時半〜13時45分(L.O.13時半) 18時〜翌0時(L.O.23時半)
      日曜日11時〜14時(L.O.13時45分) 18時〜22時(L.O.21時半)
      火・第2・4月曜休
点  数  ★★★☆

らーめん楓神ラーメン / 沼南駅丸山駅原市駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5