鴻巣市・上尾市・桶川市・北本市・伊奈町

2018年07月13日

田所商店 桶川店@埼玉県桶川市寿

田所商店桶川店 外観田所商店桶川店 メニュー
 車で店の前を何度か通ったことはありましたが今回初めてになります。
 駐車場完備のロードサイド店で、調べてみると店名は違えど全国に店舗を構えてまして海外にもあるとか凄いのね。
 メニューは味噌のみで味濃いめの「北海道味噌」にちょっと濃いめの「信州味噌」、そして甘めの「九州味噌」の3種類から選ぶことが出来ます。
 色々ありますが肉ネギラーメンの北海道味噌でお願いしました。

田所商店桶川店 肉ネギラーメン(北海道味噌)田所商店桶川店 肉ネギラーメン(北海道味噌)の具
 真っ赤な辛ネギてんこ盛りで見た目は凄いですな。
 スープは濃いめながらもコクがあり万人受けするタイプではありますけどなかなか美味しいですよ。
 そちらに細切りチャーシューと辛ネギを混ぜていくとピリ辛にシフトしていきます。

田所商店桶川店 肉ネギラーメン(北海道味噌)のフライドポテト田所商店桶川店 肉ネギラーメン(北海道味噌)の麺
 具には辛ネギをどかすとひき肉やモヤシ、ニラ等の野菜、そしてチャーシューかと思ったらなんとフライドポテト!?
 こんなの初めてだけど意外に美味しかったりして。(笑)
 肉ネギってのは細切り肉とネギを和えた物が乗っているラーメンてことなのね。
 麺は太麺縮れのモチモチタイプで濃厚スープに絡んでなかなか。
 わかりやすい味ですけどパンチもあって意外と楽しめたような。
 ご馳走様でした〜♪

肉ネギらーめん(北海道味噌)918円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県桶川市寿2-15-9
電話番号  048-871-7667
営業時間  11時〜22時半(L.O.22時)無休
点  数  ★★★☆

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2018年07月11日

ラーメンとお食事の店サトウ@埼玉県上尾市上

サトウ 外観サトウ 店内
サトウ 店内2サトウ メニュー
 某ログを見ていたらなんだか凄いとこ発見。
 行こうと思い住所をナビに入れるもナビが古いのか分からないけどそんな住所はNothing。ww
 しょうがないから某ログの地図の場所をピンポイントで入力したんだけど行き方が悪かったのか教習所のクランクみたいな場所を右往左往。(笑)
 まぁすんなり着いた事は着いたんだけどこれ、人んちじゃないかい。爆
 店主さんが外にいたので駐車場ありますか?って聞いたらこっちこっちって誘導してくれて三角な駐車場にIN。
 お邪魔しますってことで玄関を開けて靴を脱ぎ襖を開けると6畳位の和室じゃないの。
 壁には手書きの高校野球かなんかのトーナメント表みたいのが一面に貼ってあったりしてこれもなんなんだ!?

サトウ メニュー2サトウ ラーメンダレ
 そんな感じで席に着くと店主さんの息子さんらしき方が写真付きメニューを手に物っ凄い丁寧にご説明してくれます。
 サンキューラーメンという390円のラーメンにチャーシュー丼等のサイドを頼むのがお得なんでしょうけど今回はチャーシューラーメンを注文。
 「当店では薄味あっさりになっていますが宜しいですか?濃い味も出来ます。」なんて言われて、大丈夫で〜すってことで待ってると「もし薄く感じた場合はこちらをお入れ下さい。」とラーメンダレを持ってきてくれたりして、とにかく最初からおもてなしが凄すぎて目を白黒。(^_^;)
 かなり詳細に書きましたけどこのインパクトは来ないと分からん!!爆

サトウ チャーシューラーメンサトウ チャーシューラーメンの具
 てことでチャーシューラーメンが目の前に。
 一口いってみると生姜を感じるあっさり滋味系で美味いねぇ。
 喜多方ラーメンとの事なんだけどこんな感じだったっけか?
 チャーシューは肉厚なのにとても柔らかくてこれもいいねぇ。
 見た感じだとあれだけどスープの下にも分厚い切れ端チャーシューが沈んでいてこれも柔らかくて美味いや。
 ワカメも生臭くなくて邪魔にならない不思議。

サトウ チャーシューラーメンの麺サトウ メニュー3
 麺は平打ちのちょい縮れで柔らかいことも無くてモチモチでいいじゃない。
 麺量はご説明によるとデフォは130g〜140gとのことなのでかなり少なめに感じました。
 でもチャーシューの量が半端ないので丁度良かったかもしれない。
 ラーメンダレを入れなかったけど汁完でしたよ。
 ご馳走様ってことでお会計をすると息子さんがこちらをどうぞってことで緑茶缶をいただいちゃったりして恐縮です。
 そして店というか家の外に出ると店主さんが待ち構えておりましたよ。爆
 「いや〜美味しかったですよ。スープ全部飲んじゃいました。」なんて言ったら喜んでくれながらも「身体に悪いから飲まない方がいいやねぇ。」なんつってほっこりトークをしちゃったり。
 てかココは実際に来なきゃわからんやろうねぇ。
 でもさ、ラーメンも美味かったんだわ。
 これほんと食べんとわからん系よ。
 ある意味記憶に残り過ぎる一杯であったことは間違いない。
 「ひとんち系ラーメン」なんてジャンルがあったら面白いかもね。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

チャーシューラーメン800円

住  所  埼玉県上尾市上644-1
電話番号  048-775-8376
営業時間  11時〜14時 17時〜20時
      月曜・第3火曜休
点  数  ★★★☆

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2018年02月07日

札幌ラーメン大地 上尾店@埼玉県上尾市春日

大地 外観大地 看板
大地 熊のオブジェ大地 ピリ辛もやし
 寒いと味噌が食べたくなる人体の不思議。(笑)
 どっかねぇかなぁなんて調べていたらこちらがヒット。
 博多のキャナルシティにも支店があるんだって。へぇ〜。
 ガラッと扉を開けると2m超級の熊がガォ〜てお出迎え。
 ちょっ!ビビるやろ・・・。(^_^;)
 味噌メインで醤油等もありますが「シビレ味噌ラーメン」てのが目に付いたのでそちらの味玉入りを注文。
 すると店員さんが辛モヤシを持ってきてくれたので食べながらしばし。
 てか、これ気持ち程度で全然辛くないのね。

大地 シビレ味噌ラーメン味玉入り大地 シビレ味噌ラーメン味玉入りの具
 こちらがシビレ味噌ラーメン味玉入り。
 まずは香味油が混ざっていないところから一口いってみると白味噌ベースのやや甘めなお味で普通に美味しいですな。
 そこにチャーシューの上にちょこんと乗っているおろし生姜やシビカラの油が混ざっていくとビリビリ感がきいてきましてなかなか美味しいじゃないですか。
 辛さはそうでも無いですけど卓上のラー油で調整可能なので無問題。
 具には炒められたモヤシ等の野菜とバラ巻チャーシュー、メンマ、プリッとしたキクラゲ等。
 味玉はまぁ普通って感じでしょうか。

大地 シビレ味噌ラーメン味玉入りの麺 中太の縮れ麺は粒々が見えるけど全粒粉入りなんかな。
 コシがあってこちらも悪くないかと。
 全体的に上手くまとめていて良かったかもね。
 この季節になると味噌の点数が若干甘くなりますので悪しからず。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

シビレ味噌ラーメン味玉入り950円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県上尾市春日2-15-3
電話番号  048-783-2222
営業時間  11時〜23時(L.O.22時半)無休
点  数  ★★★☆

札幌らーめん 大地 上尾店ラーメン / 北上尾駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5



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2017年12月29日

中華そば よしかわ@埼玉県上尾市南

中華そばよしかわ2 外観中華そばよしかわ2 食券機
 どこ行こうかなぁと検索をかけてみるとこちらの限定がヒット。
 その名は「白味噌牡蠣そば」ですよ。
 「牡蠣そば」は川越店で食べたことがあるけど味噌も絶対合うに決まってるよなぁと。
 そちらと未食のブリ丼をお願いしました。

中華そばよしかわ2 白味噌牡蠣そば中華そばよしかわ2 白味噌牡蠣そばの具
 専用丼には「Oyster Noodle」の文字。
 一口いってみるとサラリとしたスープながらも濃厚な甘みある白味噌に牡蠣の風味がガツンときましてこりゃ美味いわ。
 プリプリの牡蠣もたくさん入っていまして、他の具はビンキーチャーシューにしっとり鶏チャー、スライス牛蒡に細切りメンマにみつばととっても具沢山。

中華そばよしかわ2 白味噌牡蠣そばの麺中華そばよしかわ2 ブリ丼
 麺は平打ちのほぼストレートの麺でスープに絡みまくりです。
 量は意外に多かったように思います。
 サイドのブリ丼はサイコロ切りにされていましてこれも美味いや。
 具沢山なのでご飯が先になくなってしまいましたよ。(笑)
 味噌と牡蠣の素敵な組み合わせに満足。
 ご馳走様でした〜♪

白味噌牡蠣そば880円(限定)
ブリ丼400円

住  所  埼玉県上尾市南97-5
営業時間  月〜金11時〜15時 17時〜21時
      土祝日11時〜21時 日曜休
点  数  ★★★★

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2017年12月28日

くりの木 上尾店@埼玉県上尾市泉台

くりの木上尾店 外観くりの木上尾店 メニュー
 こちらの店主さんは「もちもちの木」で修行されたそうで埼玉県内に3店舗もあるとか。
 へぇ、知らなかったなぁ。
 そんな訳でノーマークのこちらへ。
 「かすそば」という珍しいメニューがあったのでそちらとサイドでチャーシュー丼をお願いしました。

くりの木上尾店 かすそばくりの木上尾店 かすそばのあぶらかす
 デフォの中華そばに「あぶらかす」がトッピングされています。
 湯気は出ていませんが激熱が予想されますので慎重に一口。
 もちもちの木みたいな殺しに来ている位に熱くはないですけど熱々ですな。ww
 豚骨魚介の節系熱々スープはもちもちの木を踏襲しておりまして美味しいです。
 なんとなくこちらの方が豚骨出汁が出てるような気がしましたけど気のせいかもしれません。(笑)
 関西ではメジャーな「あぶらかす」の正体は牛のホルモンを揚げて余分な油を抜いたものらしく、カリカリとまではいかないものの食感がムニっとして面白く、そちらが混ざっていくと徐々に節系スープに動物系がプラスされてコクが増していくような気がしました。
 劇的な変化は無いもののまぁありっちゃありかと。(^_^;)

くりの木上尾店 かすそばの具くりの木上尾店 かすそばの麺
 具には箸崩れ系の柔らかバラチャーシューに柔らかい穂先メンマ等で美味しいですよ。
 麺は太麺、細麺、極細麺から選べるので細麺を注文。
 細麺だけどむっちりした食感の麺はなかなか良かったです。

くりの木上尾店 チャーシュー丼 チャーシュー丼は炙りを入れたチャーシューに味付け濃いめのタレがかかっていましてなかなかいけますけど量が多いなぁ。
 頑張って完食しましたけど今回はちょいと食べ過ぎたようです・・・。
 ご馳走様でした〜♪

かすそば880円(税抜)
チャーシュー丼360円(税抜)

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県上尾市泉台2-3-1
電話番号  048-782-7501
営業時間  11時半〜15時(L.O.14時50分)
      17時〜22時(L.O.21時50分)
      無休
点  数  ★★★☆

くりの木 上尾店ラーメン / 北上尾駅桶川駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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