平塚市・茅ヶ崎市

2016年02月13日

麺や八雲@神奈川県平塚市桃浜町

麺や八雲 外観麺や八雲 卓上調味料
 八雲と聞けば中目黒の名店を思い出しますが、平塚で八雲と言えばココ。
 オープンから13、4年経っているらしく平塚では老舗に片足突っ込んでいる感じでしょうか。
 ランチタイムでタイミングが悪かったのか満席とはびっくり。
 休日には並びも発生するらしいですよ。
 店内はカウンターのみでご夫婦かどうか分かりませんが息の合った切り盛りをしておりました。
 メニューは塩と醤油とつけ麺がありましたが、とりあえず先陣の知恵をお借りして醤油バラ肉チャーシューにトッピングで味玉をお願いしました。
 卓上には柚子フレークなるあまり見ない調味料があったので後で試してみようと思います。

麺や八雲 醤油バラ肉チャーシュー+味玉麺や八雲 醤油バラ肉チャーシュー+味玉の具
 美しい丼顔じゃないですか。
 最初はオイリーかなぁなんて思いましたが食べ進むに連れて気にならず、スルッと入っていくスープ。
 節がきいた魚介系で魚粉も入っていますがやり過ぎ感は無くバランスが良くてなかなか美味しいですよ。
 具には青ネギ、海苔、穂先メンマ、味玉、そして提供直前にローストされたバラ肉チャーシューが鎮座していましてこのチャーシューがトロットロに柔らかくてこりゃ〜美味い。

麺や八雲 醤油バラ肉チャーシュー+味玉の麺 麺は中太の緩いウェーブ麺でツルツル感が強いタイプなのでもう少し加水を抑えた中細麺でも食べてみたい感じもしました。
 後半に前出の柚子フレークを入れてスッキリとした味わいに変えてスープ完飲。
 どこかで食べたことのあるようなラヲタ的には面白味はあまり無いタイプではありますけど、全体的に丁寧な作りが伺えて、やはり10年以上続いているお店は訳があるんだよなぁなんて思った納得の一杯でした。
 ご馳走様でした〜♪

醤油バラ肉チャーシュー900円 味玉100円
他メニューはこちら

住  所  神奈川県平塚市桃浜町23-18
電話番号  0463-35-0079
営業時間  11時半〜15時 18時〜21時
      日祝日11時半〜15時 17時〜20時 木曜休
点  数  ★★★☆

八雲 ラーメン / 平塚駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2016年01月26日

はま寿司 平塚四之宮店@神奈川県平塚市四之宮

はま寿司 外観はま寿司 麺メニュー
 ひょんなことからランチに回転寿司屋さんへ。
 はま寿司って初めて入ったんだけど全国チェーンなのね。
 テレビでたまにCMやってるけどあまり東京では見かけないなぁなんて思っていただけにちょっとびっくり。
 スシローではラーメンがありましたがこちらもあるようなので〆に食べてみようと思います。w

はま寿司 レーンはま寿司 大トロ
はま寿司 イワシはま寿司 鉄火巻
 まぁ適当に頼みましたが、スシローの芸術的なネタの薄さとシャリの小ささに比べるとこちらの方が若干大きいような気もするけどだからと言って大差無いです。(笑)
 醤油の種類がいろいろあってダシ醤油ってのが美味しかったかな。
 てか、最近の回転寿司屋って全てサビ抜きなのね。
 まぁお子様連れのファミリーユースが多いからかもしれないけど、小分けのわさびをいちいち付けるのが面倒ですよ。
 なんとかなんねぇの?w

はま寿司 コク旨煮干しラーメンはま寿司 コク旨煮干しラーメンの具
 てことで10皿以上食べましてそろそろ腹が膨れてきたので〆のコク旨煮干しラーメンを注文。
 調べてみると2015年10月末からメニュー入りしているらしいです。
 ラーメンはレーンに乗ってこなくて店員さんが直接持ってきてくれました。
 玉子がやけにでかく見えますけど丼がミニミニサイズなのでそう見えるトリックアートです。ww
 スープは上の層は煮干油が掛かっているのかちょっとオイリーでしたが混ざってくると玉ねぎの相乗効果かすっきりとした味わいに変化。
 煮干オイルラーメンて感じではありますが〆にちょいと食べるには良かったような気がします。
 どっちでもいいけどスシローのラーメンよりも好きかもしれない。

はま寿司 コク旨煮干しラーメンの麺 麺は緩いウェーブ中細麺で加水低めのタイプで伸びにくいのが特徴的。
 スシローも伸びづらい麺だったので企業努力というかなんというか色々考えてるんだなぁなんて思った次第。
 期待値ゼロだったので意外と良かったってのが正直なところ。
 380円が安いか高いかはあなた次第ですけどね。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

コク旨煮干しラーメン380円

※公式サイトはこちら

住  所  神奈川県平塚市四之宮7-1-10
電話番号  0463-51-1530
営業時間  11時〜23時(L.O22時半) 無休
点  数  ★★★

はま寿司 平塚四之宮店回転寿司 / 寒川駅宮山駅香川駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



2016年01月20日

博多糟屋ラーメン あかつき@神奈川県平塚市河内

あかつき 外観あかつき 麺メニュー
 店名というか「博多糟屋ラーメン」に一言物申したいのはさておき(笑)福岡県の糟屋郡というこっちの一般人には誰も知らないようなピンポイントな地名を持ってきたこちらへ。(笑)
 福岡県糟屋郡は福岡市の隣りに位置しておりまして7町もあるので面積はかなり広大です。
 私は糟屋郡では少しばかりですが食べておりまして、食べる前から興味津々。
 糟屋郡のラーメンて福岡市内では食べられないような昔ながらのいい味のラーメン屋があるんだよねぇ。
 だから地名的にはツボっすよ。
 前置きが長くなりましたがラーメンと半焼き飯のセットがありましたのでそちらを注文。
 麺が歯応えが強の「龍」中の「虎」やや強の「鷹」から選べるみたいなので、やや強の鷹でお願いしました。

あかつき ラーメンあかつき ラーメンの具
 サラリとしたライトな甘みあるスープは旨味は充分ですが豚骨の香りはあまりしないので、こちらの人に合わせた感じでしょうか。
 もうちょいワイルドな豚骨の香りがした方が個人的には好きなんだけど、食べやすいっちゃ食べやすいかな。
 具には青ネギと、チャーシュー2枚のみとシンプルですがいいんです。
 糟屋ラーメンなんだから。(笑)
 ちなみに博多糟屋ラーメンというジャンルは私が知り得る限りの知識では無いと思います。w

あかつき ラーメンの麺あかつき 半焼き飯
 麺は歯応えが結構あったので「虎」を最初いってから替玉で違う麺でもいいかもしれません。
 びっくりしたのがセットの焼き飯ですよ。
 これが味付けが良く、細かく刻みすぎですがピンク色のかまぼこも入っていましてチャーハンではない焼き飯テイスト。
 いや〜これは美味いなぁ。
 シンプルなんだけどこの味は懐かしささえ感じる美味しさでした。
 是非セットで頼まれることをお薦めいたします。
 まぁラーメン単体ならあれでしたけど焼き飯の美味しさに点数はおまけで・・・。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

らーめんセット850円
他メニューはこちら

住  所  神奈川県平塚市河内351-1
電話番号  0463-36-3777
営業時間  11時半〜14時半 17時半〜翌1時(L.O翌0時半) 無休
点  数  ★★★☆

あかつきラーメン / 大磯駅平塚駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2015年12月16日

Noodle Works(ヌードルワークス)@神奈川県茅ヶ崎市元町

Noodle Works 外観Noodle Works 食券機
Noodle Works 調味料Noodle Works 麺のカタサ
 茅ケ崎駅北口からすぐの所にあるこちらは2014年オープンのニューカマーながらラーメン雑誌の豚骨部門で上位に入る実力店。
 美味しい豚骨ラーメンを食べさせてくれる「たまがった」で修行された方が出したお店とのことで期待しちゃいますね。
 外観はラーメン屋さんにはとても見えない洒落乙振りで、店内はバリ風な置物が飾ってあったりして女性の方も気軽に入れそうですが私が行った時は野郎しかいませんでした。(笑)
 外の券売機でデフォのラーメンの食券を買い、麺の硬さ普通でお願いしました。

Noodle Works ラーメンNoodle Works ラーメンの具
 スープはとろみがありとても濃厚ながらもそこまでしつこく無いです。
 豚骨がきいていて旨味もコクも充分で美味しいですねぇ。
 店内も含めて豚骨のあの香りが全然しないのが不思議な位しっかり豚骨を取っているスープにびっくり。
 具には海苔、ネギ、キャベツや甘み少なめの味玉、大判のチャーシューなどで660円なら文句無しでしょうか。

Noodle Works ラーメンの麺 麺は極細のストレート麺で普通の茹で時間だとムニっとした食感も楽しめてこれもまたよし。
 たまがったの男っぽいスープを洗練させたようなタイプでかなりレベルが高くてなかなか美味しかったです。
 店員さんの気持ちの良い接客も素晴らしく、そこら辺も人気店になる要素なんだろうなぁと納得した1軒でした。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン660円
他メニューはこちら

住  所  神奈川県茅ヶ崎市元町2-15
営業時間  月〜土11時〜15時 18時〜23時
      日曜日11時〜15時 水曜休
点  数  ★★★★

ヌードルワークスラーメン / 茅ケ崎駅北茅ケ崎駅
昼総合点★★★★ 4.0



2015年12月04日

らーめんまつや@神奈川県茅ヶ崎市堤

らーめんまつや 外観らーめんまつや 食券機
 茅ケ崎駅近くの豚骨なお店に行ったところ厨房機器の不具合の為直り次第営業とのことで振られてしまったので調べてみると美味そうなお店を発見。
 暖簾がボロッボロですな。w
 店主さんはせたが屋ご出身だそうですよ。
 場所は茅ヶ崎市のはずれにありまして車じゃないと厳しい所にあります。
 店内はL字カウンターのみ12席程で実直な店主さんお一人で切り盛りされています。
 食券機を見ると左上から下に豚骨、つけ麺、ラーメン、塩ラーメンとありますが、今回は左上の法則を無視して狙っていた塩の得入ラーメンをお願いしました。

らーめんまつや 得入塩ラーメンらーめんまつや 得入塩ラーメンの具
 麺が綺麗に折りたたまれていまして美しい丼顔ですねぇ。
 このタイプは所謂「神奈川端麗系」の部類に入るのかな。
 黄金色の澄んだスープは鶏の旨みに魚介がきいていて美味しいですねぇ。
 具にはとろんとした黄身の味玉で出汁がきいてます。
 チャーシューは直前にバーナーでゴォ〜〜っと炙っていまして香ばしいですが歯応えはある方でした。

らーめんまつや 得入塩ラーメンの麺 麺は自家製のほぼストレートの中細麺でツルムチっとした食感も良く、すすりやすさも良くてこちらもいいなぁ。
 コクと旨みで食わせる一杯にとても満足。
 場所は悪いけどいい店見つけちゃたなぁって感じ。
 某ログの点数があまり良くないのが疑問。
 他のメニューも気になるところですが塩は間違いない美味しさでオススメなので是非!
 ご馳走様でした〜♪

得入塩ラーメン950円

住  所  神奈川県茅ヶ崎市堤73-5
営業時間  11時〜14時 17時〜21時 火曜休
点  数  ★★★★

まつやラーメン / 香川駅辻堂駅善行駅
昼総合点★★★★ 4.0