城門 ラーメンKitchen＠神奈川県藤沢市大庭

　地元の方曰く城門と言えば昭和４４年に誕生し湘南を中心にサーファー御用達のラーメン屋さんとして３０年位前は有名だったとの事。
　へ〜知らなかったなぁ。
　今も経営者と店名は違えど復活をさせたお店が数店舗あるらしく、こちらは２０１２年１２月にオープンしたみたいです。
　店内はカウンター数席とテーブル席も一応ありますがかなりタイト。
　厨房ではおばちゃんがお一人で切り盛りをされていました。
　ミニレタスチャーハンセットは売り切れとのことで、とりあえず城門ラーメンと豚煮込み丼（小）のセットをお願いしました。

　洒落おつな真紅のいでたちで城門ラーメンが目の前に。
　熱々のスープは生姜がきいていまして、その上に刻みザーサイや挽肉が入った卵でとじてある餡掛けが乗っていますのでま〜いつまでも冷めなくて熱い熱い。
　冷えきった身体のサーファーには生姜の効果もあってポカポカになって良かったようですけど、真夏のリーマンな私は汗だくになってしまいました。ｗｗ

　麺は縮れた中華麺で啜りやすさは良かったように思います。
　量が少なくラーメン単品では少々物足りないのでサイドメニューを頼んだ方がいいでしょう。
　そして、店員のおばちゃんが「味噌入れる？」ってことで中盤に入れてらったところ、輪郭がくっきりして味にコクが増して美味しくパワーアップしました。
　「これ入れた方が美味しいわよねぇ。」なんておばちゃんが言っていましたが、だったら最初から入れてくれた方がいいような気がしました。爆
　入れた後にかなり薬膳ぽいお味になったのですがあれはなんだったのだろう？(^_^;)
　その後に鎮江香醋（黒酢）を入れて最後まで美味しくいただきました。

　サイドの豚煮込み丼は肉が少なすぎて笑っちゃいましたが、ラーメンの下に沈んだ刻みザーサイや挽肉のスープを掛けていってみると鉄板の美味しさでした。
　寒い季節にはもってこいの一杯でしたが、今回は少々熱すぎの暑すぎでした〜。（笑）
　ご馳走様でした〜♪

城門ラーメン＋豚煮込み丼のセット950円
他メニューはこちら

住　　所　　神奈川県藤沢市大庭5056-4
電話番号　　0466-86-5566
営業時間　　11時〜15時　17時〜22時　木曜休
点　　数　　★★★

城門ラーメンキッチン （ラーメン / 辻堂駅、善行駅、藤沢本町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

ら〜めん のとやま＠神奈川県藤沢市長後

　所用があり近くに来たのでこちらへ。
　駐車場に８台位停められるってのは助かりますなぁ。
　店内は結構広く、たまたまだったのかもしれませんが店員さんが全員女性の方でした。
　人気ナンバーワンは濃口ラーメンみたいですが、店主さんお気に入りとのことで石焼チーズつけ麺の中盛と、テレビで話題になったこともあるらしいダシ注射式玉子ってのを濃口で注文。
　麺を硬めに茹でているので柔らかくも出来るとのことでしたが普通でお願いしました。
　９０円でライス食べ放題に生卵１個付きらしくセルフサービスみたいです。

　グツグツと煮えた状態で石焼チーズつけ麺が登場。
　スープはドロドロ系でチーズはつけ汁の中に溶け込んでいて、そこまで主張はしていませんが風味が良くてなかなか美味しいです。
　魚介の風味もしますが店内に豚骨・鶏ガラ・動物脂一切不使用と書いてありまして、それじゃあ何使ってるのか疑問に思いましたがベースはわからず。
　コクがあり美味しいのですが濃厚でかなり味が濃い目なので後半飽きるかもしれません。
　つけ汁の中には柔らかい角煮が入っていましたが全体的にちょっと具が寂しいような気もしました。

　ダシ注射式玉子は提供時に「当店の玉子は食べたことがありますか？」と聞かれましたけど、「割らずに一口で食べるんでしょ？」と聞いたところその通りみたいでした。
　ですので玉子割り画像は無し。（笑）
　パクッと一口でいってみると中から濃い目のダシがジュワ〜っと口いっぱいに広がりまして玉子版の小籠包って感じでしょうか。
　まぁでもぶっちゃけ１３０円は高いわな。ｗ
　麺は丸山製麺の麺箱があったのでそちら製だと思います。
　中太麺で確かに説明通りにかなり硬めに仕上げられておりました。
　ドロッドロのつけ汁には嫌というほど絡みまして食べ終わる頃にはほぼつけ汁が無くなってしまいました。(^_^;)
　なかなか上手くまとめてありましてお客さんで賑わっていたのも頷けました。
　次回はラーメンいってみます！
　ご馳走様でした〜♪

石焼チーズつけ麺890円
ダシ注射式玉子（濃口）130円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　所　　神奈川県藤沢市長後748
電話番号　　0466-44-5099
営業時間　　月〜金11時半〜15時　17時半〜翌2時
　　　　　　　　土日祝11時半〜翌2時　無休
点　　数　　★★★☆

ら〜めん　のとやま （ラーメン / 長後駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

札幌ラーメン こぐま＠藤沢

　藤沢といえば牛乳ラーメンと言うくらい有名なお店らしいこちらへ。
　年季の入ったいい感じの外観ですねぇ。
　調べてみると昭和45年創業らしいので４０年以上にもなる老舗店なんですねぇ。
　店内は厨房を囲んだコの字型のカウンターで、結構な割合で皆さん牛乳ラーメンを注文しています。
　とりあえず牛乳ラーメン（６３０円）を頼みましたが、メニューの一番上に目を向けると味噌ラーメンが５００円ですよ。
　今の時代にこの値段とはびっくりですよねぇ。

　真っ白なスープの上にはモヤシなどの野菜、メンマ、チャーシュー、そしてバターがトッピングされています。
　牛乳臭さは皆無でバターのコクと少々のニンニクが合わさったまさしくミルキーなスープで美味しいじゃないですか。
　際物系かと思いきや全然そんなことは無いので安心して食べられますよ。（笑）

　麺は縮れある中太麺で、ちょい柔らかめの茹で加減ですが不思議と文句はありません。
　逆にこの方がスープをしっかり持ち上げてくれていいような気もしました。
　アットホームな雰囲気が昭和を感じさせてくれまして、常に満席をキープしているってのも地元の方に愛されているお店なんだろうなぁと思った次第。
　皆さんも是非この雰囲気と共に牛乳ラーメンを味わっていただきたいです。
　ご馳走様でした〜♪

牛乳ラーメン630円

住　　所　　神奈川県藤沢市藤沢110
電話番号　　0466-23-5420
営業時間　　11時〜22時　土日祝は14時半〜16時は休憩　水曜休
点　　数　　　★★★☆

札幌ラーメン こぐま （ラーメン / 藤沢駅、石上駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

湘南麺屋 海鳴（うなり）【閉店】＠鎌倉駅

　鎌倉散策に来まして、大仏さんやら色々見学する前にちょいと腹ごなし。
　「そこまで行ってラーメンなのかよ！」という突っ込みは無しの方向でお願いします。w
　てことで、鎌倉駅東口の東急ストアーの前にあるこちらへ。
　店内はカウンター5席とテーブルひとつとかなり狭いです。
　限定の正油煮干し拉麺と塩つけ麺柚子味を太麺チョイスでシェアしてみました。

　まずは正油煮干しが目の前に。
　名前のとおり煮干がふんわりと香るスープは揚げネギがアクセントになっており、優しい味わいながらバランスが良くとても美味しいです♪
　スープが熱々で湯気がいつまで経っても無くなりません！
　やっぱりぬるいスープより熱々の方がラーメンらしくていいですねぇ。(^-^)
　
　厚めの柔らかいチャーシューは炙ってあり、香ばしくてこちらも美味いですよ。
　麺はツルツル感が強い細麺で、最後までだれることも無くなかなか。

　一方塩つけ麺柚子味は、こちらも魚介系がきいたつけ汁に柚子が結構きいており、旨み十分でさっぱりと食べられて美味いです。酸味少々で全然辛味は無いので女性の方にはお薦めだと思います。
　スープ割をしなくてもそのまま飲める位なんですけど、適度な塩加減があるので薄々ということは無く、キレがありGOOD♪

　太麺を選びましたが一般的なつけ麺の麺と比べると細めな方で、すすり易さと喉越しの良さを重視したタイプ。
　この手のタイプは好みの別れるところですが私は結構好きな方でした。
　鎌倉でこのような丁寧な作りの一杯を食べられるとは思ってもいなかったので嬉しい誤算でした♪(^O^)

正油煮干し拉麺800円
塩つけ麺柚子味（１玉）800円　他メニューはこちら

住　　所　　　神奈川県鎌倉市小町1-4-24
電話番号　　0467-25-5082
営業時間　　11時〜15時　18時〜22時
　　　　　　　　日祝日11時〜20時　月曜・第2火曜休
点　　数　　　★★★★