山梨県

2013年04月04日

蓬来軒 本店@山梨県甲府市

蓬来軒 外観蓬来軒 店内
 お仕事で山梨の甲府に用事がありまして、ここら辺では有名な老舗店に来てみました。
 てか山梨でラーメンとか初めてだわ。(^_^;)
 だって山梨に来れば、ほうとうとか普通は食うじゃない。w
 夜の部は17時開店かと思って17時過ぎに着くも、なんと17時半開店でした・・・。
 あらまぁってことで外で待っていると開店10数分前に店内へ入れてもらえましてそのままオーダー。
 なんだかすみません。ありがとうございます♪
 とりあえず基本の支那そばと餃子を注文してみました。
 その後、お客さんがどんどん入ってきましてかなりの人気店みたいです。
 店内はお座敷ありでかなり広く、夜は飲めるみたいなのでやっちゃってるお方もいましたわ。
 くぅ〜〜飲みて〜〜〜!w

蓬来軒 支那そば蓬来軒 支那そばの具
 てことで、こちらが支那そばでございます。
 濃い色のスープはちょいと元ダレがきいていまして、じんわりと魚介が追い掛けて来てこりゃ〜美味しいですねぇ。
 ありそうで無いこのいい塩梅のバランスはほんと後引くスープですよ。
 具には海苔、シャキっと多めの葱と、メンマ、チャーシューなどで、赤っぽい色のメンマがこの魚介なスープの味を壊さない同じような味付けで変に甘くなく柔らかくて美味しいですねぇ。
 結構多めでしたけど飽きませんでした。
 そしてチャーシューは見た目は硬いかと思いきや、噛むとほろっと崩れる柔らかさで美味しかったなぁ。

蓬来軒 支那そばの麺蓬来軒 餃子
 そして麺が凄かった。
 加水が低いボソッとした縮れ極細麺で、この麺がすすり易さ抜群でスープの持ち上げもいいですねぇ。
 この麺は賛否両論あるでしょうけど私は好きだなぁ。
 美味しかったのかもしれませんが量がやけに少なく感じたなぁ。
 そしてサイドの羽付きの餃子は他の方の注文率も高く、にんにくのパンチは無いですがこちらも美味しくいただけました。
 東京にはあれだこれだと個性的なラーメン屋さんが色々ありますが、このバランスの良さは特筆もんだと正直思いました。
 やり過ぎ感の無い良いバランスの支那そばに満足感ありありでお店を後にしました。
 ご馳走様でした〜♪

支那そば700円 餃子500円
他メニューはこちら

住  所  山梨県甲府市中央4-12-8
電話番号  055-233-2458
営業時間  11時半〜14時半 17時半〜21時 火曜休
点  数  ★★★★

蓬来軒 本店 ( 金手 / ラーメン全般 )
★★★★4.0
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蓬来軒 本店ラーメン / 金手駅

夜総合点★★★★ 4.0