山梨県

2014年06月04日

中華 福吉@山梨県甲府市上石田

中華福吉 外観中華福吉 看板
 地元の方お勧めのタンメンが美味しいお店があるとのことで連れていってもらいました。
 開店10分前に着きましたが続々とどこからともなく人が集まってきまして、カウンターとテーブル席合わせて25席位の店内は開店と同時にほぼ満席で人気の程が伺えます。
 へ〜凄いなぁ。
 メニューは色々ありますがお客さんのほとんどがタンメンを注文しておりまして、やはりタンメンのお店みたいです。
 地元の方曰くタンメン以外はたいしたことないからとのこと。(笑)
 てことでタンメンと追加でチャーハンをシェアしてみました。

中華福吉 タンメン中華福吉 タンメンの具
 こちらがタンメンです。
 結構な野菜の量で、白菜、モヤシ、人参、玉葱、ニラ、プリプリのキクラゲ、そして薄切りの豚肉も結構入っていましてとても具沢山。
 そちらに合わさるあっつ熱のスープはあっさりしていますがもの足りなさはまったく無く、野菜の甘みが良く出ていてコクも充分あり美味しいですねぇ。
 てか、あち〜なこれ。w

中華福吉 タンメンの麺中華福吉 タンメンにラー油
 麺は平打ちのピロピロっとした麺で、若干緩めの茹で加減ですけど悪くないですよ。
 後半は卓上にある自家製ラー油をかけて風味良いピリ辛スープにして完食でした。
 後引くスープはほんと癖になる味わいでいいですねぇ。

中華福吉 チャーハン中華福吉 チャーハン2
 あ、チャーハンを忘れてました。(^_^;)
 味付け控えめでスープと交互にいただくとベストマッチでしたけど、ちょいと炒め具合がべチャっとしていたのが残念だったかな。
 とりあえずタンメンは美味しくいただけまして、地元の人気店に納得の一杯でした。
 ご馳走様でした〜♪

タンメン700円 チャーハン700円
他メニューはこちら

住  所  山梨県甲府市上石田2-39-13
電話番号  055-228-1073
営業時間  11時半〜14時 17時半〜21時
        月曜休(祝日の場合は翌日)
点  数  ★★★☆

福吉中華料理 / 甲府駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2014年03月23日

らあめん家 めん麺@山梨県南アルプス市

めん麺 外観 南アルプス市まで所用があり、昼前に休憩中にFM-FUJIを聞いていると、パーソナリティさんが「遠いけどかみさんと車を飛ばして行っちゃうくらい、南アルプス市のめん麺は美味いよ〜。」と力説していたのが聞こえてきたので、ハイ決まり!ってことで行ってきました。(^_^;)
 まずは駐車場が広くていいじゃないですか。
 店内に入ると壁にはサイン色紙が飾られてありまして人気店みたいです。
 BGMはもちろんFM-FUJI。
 とりあえず、醤油ラーメンと半チャーハンのセットをお願いしました。
 てか、醤油ラーメン単品だと550円という安さ。
 凄いねぇ。
 半チャンセットでも700円てのも素晴らしい。

めん麺 正油らぁめん+半チャーハンセットめん麺 正油らぁめんの具
 程なくしてセットが目の前に。
 スープは鶏ガラベースで魚介はちょいのオーソドックスな昔ながら系の旨味たっぷりなスタンスですけど、なかなか美味しいじゃないですか。
 変に媚びて無いお味ってのは個人的には好きですよ。
 バラ巻きのチャーシューや味玉まで入っているのは嬉しいところ。

めん麺 正油らぁめんの麺 麺は黄色い極細チリチリ縮れ麺ですすり易さ抜群。
 このタイプは東京でもあまり見かけないのでなんだか新鮮ですよ。
 そして麺を速攻で食べ終え、半チャーハンとスープを交互にいってみるとこれが合う!
 チャーハンのお味は見た目が結構黒っぽいので濃い味かと思いきや、そんなこともなくパラリと炒められていて美味しいです。
 結構満足しちゃったなぁ。
 700円でお腹いっぱいってのもいいじゃない。
 お会計の時におかみさんに「FMでさっき聞いたので来ました。」というと「なんか、めんめんめんめん言ってたわねぇ。」と嬉し恥ずかしそうに言っておりました。
 偶然だったけどなんだかこういう発見てのもいいよねぇ。
 FM-FUJIパーソナリティの「鈴木ダイさん」だっけかな、教えてくれてありがとうございます。
(ちなみに遅くなりましたけど1月14日の実食日です。汗)
 ご馳走様でした〜♪

醤油ラーメンと半チャーハンのセット700円

住  所  山梨県南アルプス市下今井348-2
電話番号  055-282-4200
営業時間  11時半〜14時 18時〜23時(金・土は翌0時) 木曜休
点  数  ★★★☆


2014年01月12日

中華 一福@山梨県甲府市伊勢

一福 外観 ちょいと遠出だったので調べてみたら良さげなお店があるじゃない。
 市内では「蓬来軒」と双璧の人気店らしいです。
 駐車場はお店の右隣に4,5台ありますがなんと満車。
 15分程待って店内へ。
 カウンターのみの店内はこじんまりとしておりますが厨房ではおかぁさんがお二人で切り盛りされておりアットホームな感じ。
 なんか雰囲気がいいじゃないの♪
 メニューを見るとラーメンとしなそば、そしてつけ麺がありまして、らーめんとしなそばの違いはラーメンはストレート麺、しなそばは縮れ麺とのこと。
 おかぁさんにチャシューメン(メニュー名そのまま)はどっちでしょうか?とお聞きするとどちらでもできるとのこと。
 それじゃぁってことで支那そばのチャーシューメンバージョンでお願いしてみました。

一福 チャシューメン一福 チャシューメンの具
 こちらがチャシューメン(しなそばバージョン)です。
 おしんこもなぜか付いてきました。
 あら〜、200円増しなのにチャーシューてんこ盛りでございますよ。
 スープを一口いただくと、鶏ガラベースにキリッと醤油ダレがきいていて一口目から美味いじゃないですか。
 ノスタルジックラーメンなる懐かしい感じのラーメンてのがジャンル的にはありますが、そんな鶏ガラだけのいい塩梅の中華そばって感じで美味しいですねぇ。

一福 チャシューメンのチャーシュー
 分厚いチャーシューは5、6枚は入っており、程よく脂身が乗っておりまして、こちらがトロトロとまではいかないものの柔らかくてとても美味しいですよ。
 太目のメンマも硬いことも無く程よい柔らかさでした。

一福 チャシューメンの麺一福 つけ麺(トリプル)
 麺はすすり易さ抜群の縮れた中細麺で喉越しもとても良くてこりゃ〜美味い。
 縮れ麺にして良かったと思いましたけど、スープがしっかりしているのでストレート麺でも合うでしょうねぇ。
 箸が止まらずあっちゅ〜間に完食でした。
 そしてこちらが同行者が頼んだつけ麺のトリプル!(^_^;)
 一口いただいたところつけ汁はあっさりした醤油味ですがコクと旨味があり、モチモチの太麺がいい感じでした。
 入る前はどうなのかなぁなんて思いましたが、食べてびっくりの美味しさに同行者も大変満足だったみたいです。
 営業時間が昼間だけというのが敷居が高いですけど食べて損は無いと思いますよ。
 ご馳走様でした〜♪

チャシューメン800円
他メニューはこちら

住  所  山梨県甲府市伊勢4-42-19
電話番号  055-232-8966
営業時間  11時半〜14時 日・月曜休
点  数  ★★★★

一福ラーメン / 甲斐住吉駅南甲府駅

昼総合点★★★★ 4.0



2013年07月01日

麺処寅路@山梨県富士吉田市

麺処虎路 外観 富士吉田までお仕事でちょっくら行ってきたのでこちらに来てみました。
 店主さんは「麺屋武蔵」で修行されたそうで、2010年11月にオープンされたそうです。
 言われてみれば金ピカド派手な看板の文字がなんとなく武蔵っぽいような気がしなくもないですねぇ。
 メニューはラーメンが金(海老油)・黒(マー油)・赤(ラー油)の三種類とつけ麺があるので、特製ラーメンの金をお願いしました。

麺処虎路 特製ラーメン金麺処虎路 特製ラーメン金の具
 スープは甘めの正油味でマイルドな鶏白湯ベース。
 そこに海老油が入っているのですが、海老感をあまり感じなかったってのが正直な感想。
 もっともっと海老の風味が欲しいところでしたが優しい味わいでなかなか美味しかったです。

麺処虎路 特製ラーメン金の味玉麺処虎路 特製ラーメン金の麺
 具は海苔、ちょい硬の甘い味付けのバラチャーシュー3枚とメンマ、ねっとりとした黄身の味玉などで、900円の特製にしてはちょっと具的に寂しく、この地域では結構高い値段設定なのではないでしょうか。
 麺は武蔵御用達であるカネジン食品の中太ストレート麺でもちっとした食感が美味しかったです。
 全体的に優しいタイプなので好みの別れる一杯ですが、これはこれでありかと思いました。
 若いご夫婦の方がやっていらっしゃるみたいで接客も良かったですし、富士山世界遺産登録で観光客の方も多くなっていくでしょうから、これからも是非頑張って頂きたいですねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

特製ラーメン(金)900円
他メニューはこちら

住  所  山梨県富士吉田市下吉田5-18-27
営業時間  月・水〜土・祝前日11時〜14時 17時〜23時
        日祝日11時半〜22時 火曜休
点  数  ★★★

麺処寅路ラーメン / 月江寺駅富士山駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2



2013年04月04日

蓬来軒 本店@山梨県甲府市

蓬来軒 外観蓬来軒 店内
 お仕事で山梨の甲府に用事がありまして、ここら辺では有名な老舗店に来てみました。
 てか山梨でラーメンとか初めてだわ。(^_^;)
 だって山梨に来れば、ほうとうとか普通は食うじゃない。w
 夜の部は17時開店かと思って17時過ぎに着くも、なんと17時半開店でした・・・。
 あらまぁってことで外で待っていると開店10数分前に店内へ入れてもらえましてそのままオーダー。
 なんだかすみません。ありがとうございます♪
 とりあえず基本の支那そばと餃子を注文してみました。
 その後、お客さんがどんどん入ってきましてかなりの人気店みたいです。
 店内はお座敷ありでかなり広く、夜は飲めるみたいなのでやっちゃってるお方もいましたわ。
 くぅ〜〜飲みて〜〜〜!w

蓬来軒 支那そば蓬来軒 支那そばの具
 てことで、こちらが支那そばでございます。
 濃い色のスープはちょいと元ダレがきいていまして、じんわりと魚介が追い掛けて来てこりゃ〜美味しいですねぇ。
 ありそうで無いこのいい塩梅のバランスはほんと後引くスープですよ。
 具には海苔、シャキっと多めの葱と、メンマ、チャーシューなどで、赤っぽい色のメンマがこの魚介なスープの味を壊さない同じような味付けで変に甘くなく柔らかくて美味しいですねぇ。
 結構多めでしたけど飽きませんでした。
 そしてチャーシューは見た目は硬いかと思いきや、噛むとほろっと崩れる柔らかさで美味しかったなぁ。

蓬来軒 支那そばの麺蓬来軒 餃子
 そして麺が凄かった。
 加水が低いボソッとした縮れ極細麺で、この麺がすすり易さ抜群でスープの持ち上げもいいですねぇ。
 この麺は賛否両論あるでしょうけど私は好きだなぁ。
 美味しかったのかもしれませんが量がやけに少なく感じたなぁ。
 そしてサイドの羽付きの餃子は他の方の注文率も高く、にんにくのパンチは無いですがこちらも美味しくいただけました。
 東京にはあれだこれだと個性的なラーメン屋さんが色々ありますが、このバランスの良さは特筆もんだと正直思いました。
 やり過ぎ感の無い良いバランスの支那そばに満足感ありありでお店を後にしました。
 ご馳走様でした〜♪

支那そば700円 餃子500円
他メニューはこちら

住  所  山梨県甲府市中央4-12-8
電話番号  055-233-2458
営業時間  11時半〜14時半 17時半〜21時 火曜休
点  数  ★★★★

蓬来軒 本店 ( 金手 / ラーメン全般 )
★★★★4.0
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蓬来軒 本店ラーメン / 金手駅

夜総合点★★★★ 4.0