福岡市早良区

2012年07月23日

ふくちゃんラーメン 田隈本店@福岡市早良区田隈

ふくちゃんラーメン 外観ふくちゃんラーメン 招き猫
 ソラノイロの宮崎さんと「らーめん神(じん)」を堪能した後はすぐそばにあるこちらへ。
 本店は約10年振りになりますが、以前新横浜ラーメン博物館に出店していた時や、博多店にはその後行った事がありました。
 土砂降りの雨でしたが日曜日ということもあり、並びがあるじゃないっすか。
 相変わらずの人気店ですよ。
 回転がよく10分位の待ちでしたでしょうか。
 外の待ちスペースに腰掛けて待っていると、店内からカンカンカ〜ン!と麺上げ時の湯切りサウンドが聞こえてきましてワクワクしちゃいますね。
 カウンターの招き猫の前に陣取り、とりあえずラーメンを注文。

ふくちゃんラーメン ラーメンふくちゃんラーメン ラーメンのスープ
 タイミングが悪かったのか、スープを足しながら調整していたりして10分以上待って目の前に。
 並々に注がれたあっつ熱のスープがいいですねぇ。
 脂も結構浮いていまして、すぐに膜が張るワイルドなお顔。
 てことで一口。
 うぅぅ、しょっぺ〜〜〜!!
 これは分量間違えたのかなって思う位の塩分濃度。ww
 美味いは美味いんだけど、昔からこんなにしょっぱかったっけ?
 ふくちゃんは元ダレのエッジは元々立っていますがここまででは無くもうちょい抑えていたような気がしましたが・・・。(^_^;)
 宮崎さんも苦笑いしてましたもんねぇ。w

ふくちゃんラーメン ラーメンの麺ふくちゃんラーメン ワンタン
 麺はそこまで細く無い中細のストレート麺で、多少もっちり感も味わえるタイプで美味しいです。
 宮崎さんからワンタンをひとつおすそ分けして頂きまして、ズルッと一口いってみると、にんにくがきいたワンタンで結構パンチのあるお味でした。
 なんか今回は納得いかなかったので、日を空けてまた来たいと思います。
 ご馳走様でした〜♪
 さぁ行っちゃおう!w

ラーメン550円 他メニューはこちら

住  所  福岡市早良区田隈2-24-2
電話番号  092-863-5355
営業時間  11時〜21時 火曜休
点  数  ★★★

ふくちゃんラーメン ( 賀茂 / 豚骨ラーメン )
★★★☆☆3.0
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ふくちゃんラーメン 田隈本店ラーメン / 賀茂駅次郎丸駅野芥駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



2012年07月21日

らーめん神(じん)@福岡市早良区有田

らーめん神 外観 この日は東京の「ソラノイロ」の店主、宮崎さんから前々日に連絡を頂き、急遽ラーメンを数軒ご一緒することになりました♪
 前日のやりとりで「いや〜でも、足が無いので行けるところが限られちゃうんですよねぇ。」なんて連絡したら、「河原さんから車借りれましたんで大丈夫ですよ!」とのこと。
 そうですか、そりゃ〜よかった!でも河原さんてどこの河原さんすか・・・。
 って、一風堂の??(゚д゚;)スゴッ!
 まぁ、そんな訳で一軒目は2012年3月末にオープンしたこちらへ。
 ネット上では「豚珍館@福岡市南区」が修業先という情報が先行していますが、宮崎さん曰く元同僚らしく、豚珍館の前と後で一風堂や五行にもおられたらしいです。
 綺麗な店内は右側に小上がり2卓、左側はカウンター席がありまして、こじんまりした作り。
 広すぎず狭すぎずでいい感じですねぇ。
 とりあえず基本のラーメンを注文。

らーめん神 ラーメンらーめん神 ラーメンの具
 スープはちょいととろんとしていますけど、そこまで濃厚ということもなく、まろやかでなかなか美味しいですねぇ。
 ノスタルジックというよりかは今風の感じですけど、上手くまとめられていていい塩梅。
 バラチャーシューも柔らかくて美味いなぁ。
 チャーシュー好きにはチャーシューメンも勿論いいですが、「半焼豚」というチャーシューがそれでも4、5枚も乗った650円のメニューもありますので、そちらもお薦めかもです。

らーめん神 ラーメンの麺 麺は博多系のザックリとした歯ごたえの細麺で、こちらもいいじゃないの。
 量はそんなに無いので、宮崎さんは「替玉したいなぁ〜」と言っていましたが、次があるので我慢してもらいました。(^_^;)
 とても丁寧に作られている事がスープからも伝わる美味しさに満足してお店を後にしました。
 ご馳走様でした〜♪
 お次は至近距離の老舗店へGO!

らーめん500円
他メニューはこちらこちら

住  所  福岡市早良区有田5-1-17
営業時間 11時半〜15時 18時〜22時(日祝日は21時まで) 不定休
点  数  ★★★☆

らーめん神 ( 次郎丸 / ラーメン全般 )
★★★☆☆3.5
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らーめん神ラーメン / 次郎丸駅賀茂駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2012年06月21日

未羅来留亭(みらくるてい)【移転】@福岡市早良区西新

未羅来留亭 外観未羅来留亭 辛子高菜
 ※平尾に移転していますのでご注意ください。その模様はこちら
 佐賀の帰りに同行者を送り、えぬ(N)さん号は西新へ。
 夜露死苦!って感じな店名がなんだか凄いですけど、昔から来てみたかった老舗店なんですよねぇ。
 ビルの細い通路を入っていくとありましたありました。
 17時前のアイドルタイムでしたので静かな店内。
 店主さんがお一人で切り盛りされておりました。
 とりあえずラーメンを注文。
 卓上には辛そうな高菜がありますので後で入れてみることにします。

未羅来留亭 ラーメン未羅来留亭 ラーメンのスープ
 ネギ、キクラゲ、チャーシューの博多ノスタルジックタイプの飾らないお顔。
 いいじゃないこういうの。
 シンプルな豚骨ラーメンて好きなんだよねぇ。
 スープはあっさりながらも物足りなさは無く、しっかりと豚骨を感じることが出来て美味しいですよ。

未羅来留亭 ラーメンの麺未羅来留亭 辛子高菜2
 麺は中細ストレートで加水低めなぼっそりタイプ。
 スープとの絡みは上々で美味しく頂きました。
 後半に辛子高菜を入れてみましたが、結構辛いので入れ過ぎには注意が必要です。
 派手さは無いですけど老舗のシンプルな美味しさがいい感じでした。
 400円という値段も素晴らしいですねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン400円 他メニューはこちら

住  所  福岡市早良区西新4-9-17
電話番号  092-844-2293
営業時間  11時半〜19時半 火曜休
点  数  ★★★☆

未羅来留亭 ( 西新 / 博多ラーメン )
★★★☆☆3.5
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未羅来留亭ラーメン / 西新駅藤崎駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



2012年05月13日

長浜ラーメンじろう。@福岡市早良区西新

長浜ラーメンじろう。 外観長浜ラーメンじろう。 ハイボール
 「麺やおの」で飲んだ後はタクシーで西新へ拉致られまして、西新界隈で評判が良いらしいこちらへ来てみました。
 細い路地を入っていくと目的のお店がありました。
 ほ〜、店名が「じろう。」ですか。
 じろうの後の「。(まる)」がポイントっすね。w
 調べてみると店主さんが早良区次郎丸の出身らしく「じろう。」は正式には「じろうまる」と読むそうです。(笑)
 油そばなどもありましたが、最初なのでとりあえずラーメンを注文。
 あ、その前にハイボールでまだ乾き切らない喉を潤しました。w

長浜ラーメンじろう。 ラーメン長浜ラーメンじろう。 ラーメンのスープ
 てことでラーメンが目の前に。
 ふわ〜っと豚骨の香りが漂い若干甘みがあるスープ。
 どちらかというとあっさりかもしれませんがコクと旨味が十分にあり、意外と骨太なスープで美味しいですねぇ。
 このスープは、結構好きな人多いかもね。
 青ネギが散りばめられていますけど、真ん中には白ネギも添えられており、白ネギの風味も味わえるようですが、酔っぱらいにはあまり変わりは無いというかなんというか・・・。(^_^;)
 以前食べた「一蘭」の青ネギと白ネギを両方入れてもらっても、いまいちわからない感じと似ていたかも。w

長浜ラーメンじろう。 チャーシュー長浜ラーメンじろう。 ラーメンの麺
 トロトロの今風チャーシューでは無いですが、このモモチャーがなんかツボに入って美味しくいただけました。
 麺はこちらでは細すぎず太すぎずの細麺で、安心できるちょい硬麺てのがいいじゃない。
 なかなかの実力店みたいですわ。
 今度はしらふの時に来なきゃって正直思いました。汗
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン500円 他メニューはこちら 
 
住   所  福岡市早良区西新5-4-1
電話番号  092-846-1777
営業時間  12時〜翌0時 月曜休
点   数  ★★★☆

長浜ラーメン じろう。 ( 西新 / ラーメン全般 )
★★★☆☆3.5
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長浜ラーメン じろう。ラーメン / 西新駅藤崎駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5