福岡市博多区

2012年12月08日

長浜屋台やまちゃん 中洲店@福岡市博多区中洲

やまちゃん 外観やまちゃん 霧島
 仙台のラヲタお二人がたまたま別々に出張で来福されるミラクルな事が起きましてこちらへGO!
 銀座のやまちゃんは以前行ったことがありましたが本場福岡では初めて!
 本来なら長浜の屋台に行くべきですが、寒いですし移動等便利なので2011年3月にオープンした路面店の中洲店へ来てみました。
 最初から霧島をボルトオンして乾杯でございます。
 氷入れが無いみたいでラーメン丼に入れてあるってのがいいじゃない。

やまちゃん 胡麻かんぱちやまちゃん 牛サガリ

やまちゃん たいらぎやまちゃん たいらぎ(焼き)
 乾杯後は胡麻カンパチやレア焼きで美味しい牛のサガリなどを頼み舌鼓♪
 この牛サガリは美味いねぇ。高いけど。w
 そして、食感の良いタイラギを最初は生で、残りは焼きで美味しくいただきました。
 博多の屋台は生ものを出せませんがココは店舗なので生も食べられるのが嬉しいですねぇ。

やまちゃん ラーメンやまちゃん ラーメンのスープ
 〆でラーメンを注文。
 半透明チックな半白濁豚骨スープは、銀座店で食べた時よりも甘みが少ないですが豚骨がきいていてなかなかの出来。
 極細麺との絡みも良く、ツルツル〜っといっちゃいました。
 今回は遠慮しときましたけど、量が少ないので替玉必至でしょう。
 さ〜次行ってみよ〜。w
 ご馳走様でした♪

ラーメン550円

※公式サイトはこちら

住  所  福岡市博多区中洲2-4-18 中栄ビル 錦小路
電話番号  092-262-7882
営業時間  19時〜翌5時(L.O翌4時半) 日曜休
点  数  ★★★

長浜屋台 やまちゃん 中洲店居酒屋 / 中洲川端駅呉服町駅天神南駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0



2012年12月06日

ぷらっとラーメン 博多No.1@JR博多駅1,2番線ホーム

ぷらっとラーメン博多NO1 外観ぷらっとラーメン博多NO1 店内
 博多駅の1,2番線と5,6番線ホームの一番小倉寄りに2か所あるこちらへ来てみました。
 以前5,6番線ホームのお店で醤油ラーメンを朝ラーで食べたことがありますがこちらは初めてです。
 店内にも立ち食いカウンターがありますが今日は外で食べてみました。
 食券機にてデフォのラーメン(豚骨)の券を買いしばし。

ぷらっとラーメン博多NO1 ラーメンぷらっとラーメン博多NO1 ラーメンのスープ
 速攻でラーメンが目の前へ。
 豚骨は軽めであっさりしており、見た目は分からないのですが胡椒のような風味が少しします。
 具にはネギ、チャーシュー、キクラゲと博多王道系。
 可も無く不可も無くといった感じですが、立ち食いでサッと食べるファストフード的なお店だと割り切ればこれもありかと。(^_^;)

ぷらっとラーメン博多NO1 ラーメンの麺ぷらっとラーメン博多NO1 辛子高菜
 麺は中細のツルッとしたストレート麺で、まぁ悪くは無いけど普通の注文ですと少しやわ目だったような気がしました。
 飲んだ後だったこともありちょいともの足りなかったので辛子高菜や胡麻を入れてピリ辛に味変させてサクッと完食。
 おっと電車が来たので行かなきゃだわ。
 滞在時間7分程であっという間にお店を後にしました。w
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン500円 他メニューはこちら

住  所  福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多駅1.2番線ホーム
電話番号  092-475-9317
営業時間  7時〜23時 日祝日7時〜22時 無休
点  数  ★★★

ぷらっとラーメン 博多ラーメン / 博多駅祇園駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0



2012年11月30日

金澤濃厚中華そば 神仙(ラーメンスタジアム)【卒業】@福岡市博多区住吉

神仙 外観神仙 食券機
 キャナルシティ博多にあるラーメンスタジアムに2012年9月中旬オープンしたこちらへ。
 金沢で人気店のこちらの店主さんは博多出身らしく、逆輸入の豚骨ラーメンが食べられるとのこと。
 土曜の20時半前に入店しましたが、スタジアム全体的にお客さんはあまりいなかったのでどのお店も並び無し状態。 
 えぬ(N)さん他数人で来てみたので、タッチパネル式ハイテク食券機にて濃厚中華そばの極上半熟煮玉子入りと濃厚中華そばの豚MEGAMAXってのポチっとしてシェアしてみました。

神仙 濃厚中華そば(極上半熟煮玉子入)神仙 濃厚中華そば(極上半熟煮玉子入)の具
 まずは「濃厚中華そば(極上半熟煮玉子入)」から。
 スープはぽてっととろみ感あるスープで、キリっと醤油ダレ(元ダレ)が主張しています。
 しかしながら食べ進んでも意外に飽きないスープでなかなか美味しいですよ。
 丼のデザインも似ていますが、なんとなく無鉄砲のあっさりバージョンみたいな印象を受けました。
 濃厚とは謳っていますけどそうでもなくバランス重視。
 でも、もの足りなさはまったく無くて予想外にいい感じでした。

神仙 濃厚中華そば(極上半熟煮玉子入)の麺神仙 極上半熟煮玉子入)
 麺は博多では中細麺の部類でしょうか。
 低加水でスープの絡みが良く、ズルズル行っちゃいたいですねぇ。 
 半熟トロトロの味玉は控え目な味付けでスープを壊さないタイプ。

神仙 濃厚中華そば(豚MEGAMIX)神仙 濃厚中華そば(豚MEGAMIX)の具
 そしてえぬ(N)さんが注文した「濃厚中華そば(豚MEGAMAX)」がこちら。
 うひょ〜なんか肉だらけで凄いですなぁ。(^_^;)
 柔らかい豚の薄切り肉とチャーシューが多目に乗っていまして、この薄切り肉がありがちな甘めの味わいなんだろうなぁなんて思っていたのですけどこれが予想に反して良かったんです。
 お肉は胡椒がピリッときいた甘みが無いタイプで、香ばしいかおりが共通の中華そばのスープに混ざるとこれまた違った美味しさに変化していきなかなかの美味しさ。
 際物系メニューかと思いきや、上手くまとめている印象を受けました。
 ライスを頼んでお肉を乗せても合うでしょうねぇ。
 麺は共通の中細麺で特に太麺などには変えておらず、MEGAってのは具が多目ってことみたいです。
 この美味しさなら、もうちょい価格設定を安くしてこっち(福岡)で路面店をやったらいいんじゃないかなぁなんて思いましたよ。
 なかなかの出来栄えに満足感ありありでお店を後にしました。
 ご馳走様でした〜♪

濃厚中華そば(極上半熟煮玉子入)750円
濃厚中華そば(豚MEGA MAX)980円 他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  福岡市博多区住吉1-2 キャナルシティ博多5F
電話番号  092-263-6171
営業時間  11時〜23時(L.O22時半) 無休
点  数  ★★★☆

神仙 福岡キャナルシティ店ラーメン / 祇園駅中洲川端駅渡辺通駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



2012年11月28日

鹿児島ラーメン 豚とろ 博多駅デイトス店@博多駅

豚とろデイトス店 外観豚とろデイトス店 卓上調味料
 2012年8月中旬から博多駅のデイトス2階にある「博多めん街道」に出店したこちらへ。
 エスカレーターで上った所にある一幸舎と博多だるまは行列が出来ていましてツートップな感じ。
 実力もあるのでしょうけど場所って大事だな〜って思った次第。(^_^;)
 他のお店では並びは無く、こちらは店内6,7割の入り。
 鹿児島の本店で食べたことがありますけど、デイトス店は未食なのでちょいと寄ってみました。
 ラーメンの半熟煮玉子入りをタッチパネル式の券売機でポチっとな。
 ランチタイムはラー油飯か白飯がサービスとのことなのでラー油飯も注文してみました。
 鹿児島と言えばお漬物なわけで、本店は卓上に普通におしんこがあったんだけど、気が付かなかったのかもしれませんが今思えば卓上には無かったような気がします。

豚とろデイトス店 味玉らーめん豚とろデイトス店 味玉らーめんのスープ
 こちらがラーメンの味玉入りです。
 揚げネギが散りばめられているので、まずは手前のスープを一口。
 旨味が凄いあるスープは魚介も入れているらしく、純豚骨スープよりかは癖があるかもしれませんが、今日のスープはそこまで魚介の風味はわからなかったってのが正直なところ。
 本店と比べると、もうちょいあちらはニンニクがきいていたかとは思いますけど、濃厚そうで意外にさっぱり食べられるスープは健在。
 揚げネギを混ぜていくと甘みががっつり増してきまして旨味ガンガンですよ。

豚とろデイトス店 味玉らーめんのチャーシュー豚とろデイトス店 ラー油飯
 チャーシューがトロトロに柔らかくて美味いねぇ。
 ランチサービスのラー油飯は白飯に結構辛い高菜とメンマが乗ったもので、これはおなかに余裕のある方には是非頼んで欲しい一品。
 卓上に高菜が無いのでこれをラーメンに入れてもいいですし、なかなかいいサービスですよ。

豚とろデイトス店 味玉らーめんの麺 麺は博多のそれと違い、加水高めのチュルっとした食感の中細麺で福岡の方には正直好みが分かれるでしょうねぇ。
 個人的にはもう少し加水低めの博多的な麺で食べても合うんじゃないかなぁとは思いました。
 悪くは無かったけどやはり本店で漬物をポリポリやりながら食べたいところですな。
 ご馳走様でした〜♪

半熟煮玉子入り豚とろラーメン750円

住  所  福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F
電話番号  092-441-1016
営業時間  10時〜23時(L.O22時半) 無休
点  数  ★★★☆

豚とろ 博多駅デイトス店ラーメン / 博多駅祇園駅東比恵駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2012年11月24日

長浜ラーメン 長浜御殿 住吉店@福岡市博多区美野島

長浜御殿住吉店 外観長浜御殿住吉店 おでん
 飲み会後に流れ流れて一行はこちらへ到着。
 店名は知っていましたが未食だったりします。
 福岡市内に4店舗あるみたいですねぇ。
 場末感漂う薄暗い店内にびびりながらも、まずはおでんをおつまみにビールで乾杯です。
 って今日は何度乾杯をすればいいのだろうか・・・。(^_^;) 
 これからの季節はおでんがいい感じ♪
 福岡のラーメン屋さんてのはおでんを置いているお店が多いので呑み助には嬉しいんだよなぁ。

長浜御殿住吉店 ラーメン長浜御殿住吉店 ラーメンの具
 〆のラーメンがこちら。
 豚骨の香りが結構漂う泡立ったスープですが意外とすっきりとした味わいで呑んだ後にはいい塩梅。
 もうちょいドスンと来るかと思いきや優しいお味だったのには一同びっくり。
 塩分控えめなので卓上のラーメンダレを入れて微調整するといいでしょう。

長浜御殿住吉店 ラーメンの麺長浜御殿住吉店 丼
 麺はお約束の細麺で量は少なめながらも呑みの〆にはちょうど良かったなぁ。
 てかこの日は呑みまくって喰いまくった一日だったので、もう食えん!w
 みなさまお疲れ様でしたのご馳走様でした〜♪

ラーメン450円 他メニューはこちら

住  所  福岡市博多区美野島1-5-1
電話番号  092-473-7928
営業時間  10時〜翌3時 無休
点  数  ★★★

長浜御殿 住吉店 ( 博多 / ラーメン全般 )
★★★☆☆3.0
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長浜ラーメン 長浜御殿 住吉店ラーメン / 博多駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0