福岡市中央区

2012年09月03日

名物元祖長浜ラーメン 長浜屋台@福岡市中央区港

元祖長浜屋台 外観元祖長浜屋台 長浜屋台通り
 この日は江戸のラ友「somenmanさん」が来福されたので居酒屋で呑んでから一幸舎が長浜に屋台を出しているとのことなので行ってみるも、大荒れの天気だったのでやっていませんでした・・・。
 じゃぁどうしようかなぁなんて思いつつも、元祖長浜屋にはまだ早いしw他の連れて行きたい屋台もやっていなかったので、それじゃ〜ってことでこちらへ流れ着きました。
 一度昼間に来たことがありますが夜は初めて。

元祖長浜屋台 酢モツと辛しもやし元祖長浜屋台 餃子
 とりあえず酢もつや、トッピングの辛しもやしを別皿で無理言ってお願いしちゃったりして乾杯〜♪
 普通に美味しいアテでございました。 
 その後餃子を頼んで、何杯飲んだか忘れましたが話は尽きないのであります。w

元祖長浜屋台 ラーメン元祖長浜屋台 ラーメンの具
 そして〆はラーメンでございます。
 次があるので二人でシェアしました。(^_^;)
 元祖よりも旨味が強いスープは万人受けするタイプでほんと悪く無いですよ。

元祖長浜屋台 ラーメンの麺 もしかしたらsoさんは次に行く元祖長浜屋よりもこっちの方が美味しく思ったのではないだろうかなんて想ったり。
 麺は中細のボソッとした麺で、まぁ長浜クオリティでございましょうか。
 さてと、お次は「うまずい」あそこに行っちゃうよ!爆
 
ラーメン400円
他メニューはこちら

住  所  福岡市中央区港1-1-5
電話番号  092-713-6601
営業時間  11時〜翌0時 無休
点  数  ★★★ 

2012年09月01日

らーめん本舗 博多葱一【閉店】@福岡市中央区天神

博多葱一2 外観博多葱一2 辛子高菜
 この日は軽く天神界隈で飲み会がありまして、その後こちらへ。
 本当はココで最初からやっちゃっても良かったんですけど、お酒がビールしか無いとのことが事前にわかったので、〆で来てみました。
 おつまみが来るまで卓上の高菜をつまみながらビールをチビチビやりましたが、この高菜が美味い。
 全然辛く無いんですけど胡麻の風味が豊かでつまみには最高ですな。
 食べ過ぎには注意してご利用は計画的に。w

博多葱一2 チャーシュー博多葱一2 豚の角煮
 チャーシュー盛りは葱一だけにネギダクな一品で、柔らかくていい感じ。
 トロットロの豚の角煮も美味しく、添えてある柚子胡椒をつけてピリッとした味わいもいいですが、個人的にはからしをつけて食べたかったかも。

博多葱一2 餃子博多葱一2 ラーメン
 そして餃子は博多的な一口餃子では無く普通の大きさのタイプ。
 これといって特徴は無いですけど、チャーシューに振りかけられたネギをトッピングするとなかなかでした。
 そして〆はもちろんラーメン。
 こちらも普通で注文してもネギダクなのがいいじゃないの。
 豚骨の香り漂う若干澄んだスープは、あっさりながらもコクがあって美味しいですねぇ。
 このある意味滋味系なスープが、うちらおっさんには落ち着く美味しさです。w

博多葱一2 ラーメンの具博多葱一2 ラーメンの麺
 シャッキリおネギと一緒に絡めて食べるとこれまたいいですなぁ。
 一方同行者が注文した冷やし中華は、お味は酸味控えめの甘さ先行な感じですけど、清涼感ある夏を感じられる一杯でした。
 全体的に丁寧な作りで、もっと評価されてもいいお店だと正直思います。
 みなさんも是非!
 ご馳走様でした〜♪

焼豚500円 豚の角煮500円
ギョーザ(8個)300円 ラーメン500円

住  所  福岡市中央区天神4-6-31
電話番号  092-731-5855
営業時間  11時〜23時 日祝日休
点  数  ★★★★

2012年08月16日

トキハラーメン【閉店】@福岡市中央区天神

トキハラーメン 外観トキハラーメン 外観2
 水鏡天満宮(水鏡神社)の横にある細い路地の天満宮横丁にひっそりと佇むこちらへ来てみました。
 横丁には色々な飲食店が建ち並んでいて、なかなか魅力的なエリアですねぇ。
 店内に入ると豚骨スメルがお出迎え♪
 2階もあるようですが1階はカウンターのみです。
 ご飯と小鉢のセットもありましたけど、とりあえずラーメン単品を注文。
 
トキハラーメン ラーメントキハラーメン ラーメンの具
 見た目茶色いスープですが、ラードや化学調味料等の添加物を一切使っていないらしくとてもあっさりしています。
 濃厚で濃い味に慣れている方には物足りないかもしれませんが、滋味系でじんわり染みる美味しさがなかなかいいじゃないの。
 薄く感じる方にはラーメンのタレもありますけど、食べ進むにつれて味がついてきますので、まずは2口3口と何も入れずに味わってみて下さい。
 決して豚骨がしゃばい訳では無いので、味わい深いスープですよ。
 たまにはこんなタイプもいいんじゃないかなぁ。
 具にはネギ、キクラゲ、モモチャーシューの博多王道系。

トキハラーメン ラーメンの麺トキハラーメン 辛子高菜
 麺は極細ストレートでするりといけるタイプ。
 後半に辛子高菜とごまを入れてみたところこれがベストマッチ。
 辛過ぎ無い旨味ある高菜と香り高いすり胡麻の相乗効果もあり、最後まで美味しくいただけました。
 夜は一品料理も豊富なので呑む事も可能みたいです。
 今度はそっち目当てで来てみたいですねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン500円 他メニューはこちら

住  所  福岡市中央区天神1-15-3
電話番号  092-714-5137
営業時間  月〜金10時半〜22時(L.O.21時半)
        土日祝10時半〜18時(L.O.17時半) 第3土曜休
点  数  ★★★☆

食事処 トキハ ( 天神 / 博多ラーメン )
★★★☆☆3.5
supported by ロケタッチグルメ

トキハラーメンラーメン / 天神駅中洲川端駅天神南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2012年08月07日

中華しんちゃん【閉店】@福岡市中央区今泉

中華しんちゃん 外観中華しんちゃん 店内
 なんだか今日は味噌な気分なので、福岡で札幌ラーメンも面白いかなぁなんて思い、すみれの博多店に行こうと思うも、行く途中で中華しんちゃんを発見!
 あら、懐かしい。10年以上振りでしょうか。
 こりゃ〜あっちの味噌は今度にして、逆に福岡老舗の味噌を食べなきゃってことで久々に入ってみました。
 このお店は味噌ラーメンがウリなんですよ。
 今までカウンターでしか食べたことが無いですが、今回は奥のテーブル席へ。
 座敷もあり、結構広いのにはちょっとびっくり。
 2階席もあるみたいですよ。
 とりあえず、味噌ラーメンと餃子、お連れさんは皿うどんを注文。

中華しんちゃん 味噌ラーメン中華しんちゃん 味噌ラーメンの具
 こちらが味噌ラーメン。
 ベースのスープは結構しっかりした味付けで、若干甘めの味噌がいい感じにきいていて美味しいですねぇ。
 炒められた挽肉とモヤシなどの野菜と一緒に口に運ぶと、コクも広がりいい感じ。
 挽肉が沢山入っていますので、スープと一緒に最後までいただきましょう。

中華しんちゃん 味噌ラーメンの麺中華しんちゃん 餃子
 麺は結構細いストレート麺で、むっちりした食感が悪く無いですが、もうちょい太い麺でも食べてみたいところ。
 サイドの餃子はこちらでは定番の博多一口サイズで普通に美味しいです。
 たまには普通の大きさの餃子も食べてみたい今日この頃。ww

中華しんちゃん 皿うどん そして、皿うどんは味付あっさりで塩焼きそばを食べているよう。
 これはまぁ可もなく不可も無くって感じかなぁ。(^_^;)
 豚骨ラーメンや醤油ラーメンもあるので次回はそちらを頼んでみます。
 福岡で味噌と言えば有名な「川端どさんこ」などもありますが、こちらの方がパンチがあって個人的には好きかなぁ。
 みなさんもココでは味噌を食べてみて下さい。
 ご馳走様でした〜♪

みそラーメン650円 ギョーザ380円
皿うどん650円 他メニューはこちら

住  所  福岡市中央区今泉1-11-6
電話番号  092-712-4011
営業時間  11時半〜15時 17時〜翌0時 日曜休
点  数  ★★★☆

中華しんちゃん ( 天神南 / 味噌ラーメン )
★★★☆☆3.5
supported by ロケタッチグルメ

中華しんちゃん中華料理 / 天神南駅西鉄福岡駅(天神)渡辺通駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(1)

2012年08月06日

元祖長浜屋@福岡市中央区長浜

元祖長浜屋4 外観とてんからさんw元祖長浜屋4 厨房
 長浜屋台 Long Beach(ロングビーチ)を出て、さて帰ろうと思うも、ヨッパーのてんからさんが「もう一軒だけ行こう!やっぱ元祖で〆なきゃいかんでしょ!」ってことなので、断る理由は何も無い私は喜んでついて行くのであります。w
 今日の元祖は美味いか不味いかどっちに転ぶかなぁ。(^_^;)
 てことで、平日の0時過ぎに入店であまりお客さんがいませんよ。
 あら、なんかこんなにすいてるのって初めてだわ。
 店員さんもやる気なさそうっすねぇ。w

元祖長浜屋4 ラーメン元祖長浜屋4 ラーメンのスープ
 とりあえずノーコールの普通で注文。
 注文というか、ここでは何も言わないのが普通の注文ね。w 
 さてとズズっと一口。
 ん〜、ん? なぬ!?
 今日の元祖はかなり澄んだスープで、豚骨もあまり感じられずかなりのお湯ラーメン振り。ww
 味がしね〜じゃね〜か!(爆)

元祖長浜屋4 やかんのタレ元祖長浜屋4 ラーメンの麺
 まぁ、味がしなけりゃやかんに入ったタレを好きなだけ入れればいいのであれなんですけど、こうもう少し豚骨っぽさが欲しかったなぁ。
 麺のリフトも私にしてはかなり雑ですなぁ。
 でも、うまずそうに撮れたでしょ?w
 もう、全部持ち上げてやれって感じだったのでしょうけど、あの理想的な全リフトに遠く及ばず。w
 フ〜、量がやけに多く感じたなぁ。
 今回の元祖は「うまずい」を通り越してあれだったけど、なんやかんや言ってもまた来るぜ!!
 ご馳走様でした〜♪ 
 
 ラーメン400円 他メニューはこちら

住   所  福岡市中央区長浜2-5-38
電話番号  092-711-8154
営業時間  朝4時〜翌1時45分頃(やれるとこまで時間延長) 無休