横浜市
2024年01月22日
札幌焼き味噌ラーメン みずき@伊勢佐木長者町(関内)
最近は「みずき」と言えば「やきとん瑞貴@阿佐ヶ谷」ばかりでこちらは久しぶりですな。笑
土曜の昼時でしたがカウンター10席程の店内は満席に近いお客さんの入り。
注文はノーマルの味噌ラーメンと半チャーハンをお願いしました。
「紅しょうがを付けますか?」ってことでなんだかわかんなくて遠慮したんだけど半チャーハンにってことだったみたいね。そりゃそうか。笑
「純すみ系」にありがちな殺人的灼熱スープではないので安心して一口目からグビっと飲めますね。笑
味付けがちょっと濃いめですけどご飯がススムお味といった感じでしょうか。
丼の縁におろし生姜が少し付いているので混ぜてみたところやはりこのスープには生姜が合いますなぁ。
もっと入れてもいい位で追い生姜したい気分になりました。
具にはモヤシに玉ねぎ、ひき肉に柔らかいチャーシューとこちらもいいねぇ。
そしてチャーハンはパラりとした炒め具合で味付けが塩コショウ等のスタンダードなもので美味いねぇ。
久々でしたがなかなかのレベルに満足でした。
ご馳走様でした〜♪
味噌拉麺920円
半チャーハン550円
住 所 横浜市中区長者町5-52
営業時間 11時半〜22時 月曜・祝日休
点 数 ★★★★
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2023年11月21日
支那蕎麦屋 藤花@鴨居
今回は車だったのであれですが駅からかなり遠いらしく大変だとか。
そんなこちらは「麺屋 翔@西新宿」のご出身らしいです。
平日の12時着で10分も待たなかったのでラッキーだったかもしれない。
オーダーは塩がオススメらしいので特製塩らぁ麺をお願いしました。
一口いってみるとあっさり目のスープは一口目よりも二口目と鶏の旨味が徐々に押し寄せて来るタイプで美味いねぇ。
別皿のチャーシューが香ばしくてこれまたすんごく美味しかった。
酒のアテにしたら最高だろうねぇ笑
他には生姜の香りに軟骨のコリっとした食感の肉団子や同じ感じの肉餡のワンタン、味付けがちょっと濃いめの味玉や柔らかいメンマ等。
まぁ某ログの点数が高過ぎなような気もしましたが丁寧に作られた一杯に満足でございました。
ご馳走様でした〜♪
特製塩らぁ麺1,300円
住 所 横浜市都筑区池辺町4800-6
電話番号 045-530-4724
営業時間 火〜金11時〜14時半
18時〜21時
土・祝11時〜15時
18時〜21時
日曜日11時〜15時 月曜休
点 数 ★★★★
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2023年06月26日
横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店@桜木町(馬車道)
自分は反対側の野毛エリアの方がしょうに合ってるようだ。笑
そんなこちらは横浜市役所が入っているでかいビルにある商業施設「ラクシスフロント」の1階にあります。
てか横浜市の新庁舎ってこんなでかいのかよ。すげぇなぁ。
旧「麺や維新」の後に出来た横浜のお店には随分前に行ったことがありますが超久しぶりです。
全部のせっぽい特中華そばを注文。
味玉もとろりとした黄身がいい感じでした。
全体的に結構ハッキリとした味付けですがボケた味付けよりかは全然OKで満足度は高かったです。
ご馳走様でした〜♪
特中華そば1,150円
※公式サイトはこちら
住 所 横浜市中区本町6-50-10
ラクシスフロント1階
(横浜市役所1階)
電話番号 045-319-4153
営業時間 平 日11時〜23時(L.O.22時)
土日祝11時〜21時(L.O.20時)
無休
点 数 ★★★★
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2023年06月24日
麺屋 甍(いらか)@みなとみらい
10年振り2度目になりまして前回つけ麺を頂いたので今回は中華そばを。
つけ麺は結構甘かったような記憶があります。
12時前だったので並びませんでしたがお昼時は人でごった返してるこの界隈。汗
オーダーは塩煮干中華そばとサイドで生姜焼き鶏そぼろごはんをお願いしました。
塩味が濃いめで結構しょっぱく感じました。
悪くは無いけど好みからは少し外れたかと。
豚バラのチャーシューは柔らかくて美味しかったです。
サイドの鶏そぼろご飯がこれまた味が濃すぎて塩食ってるみたいだったのが残念でした。
あ〜喉乾いた・・・。笑
ご馳走様でした〜♪
塩煮干中華そば800円
生姜焼き鶏そぼろごはん280円
※公式Twitterはこちら
住 所 横浜市西区みなとみらい3-6-1
みなとみらいセンタービル3階
電話番号 045-651-0949
営業時間 11時〜22時 日曜休
点 数 ★★★
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2023年06月22日
らぁめん夢@東神奈川
2016年3月末にこちらを離れる時にご挨拶をして以来だから7年振りになります。
店主さんはほぼノールックなので食券を取りに来た時に腕をトントンとしながら「お久しぶりです〜。」って言ったら「あ〜びっくりしたっ!」って真声で言われてしまった。爆
てことでオーダーは全部のせらーめんをいっちゃいましょう。
卓上にはいつの間にか例の注射器が最初からセッティングされているじゃないですか。
後で使ってみましょう。
これよこれ。
分厚いチャーシューがこれまた香ばしくもあり柔らかくて美味いんだよなぁ。
大きめのワンタンも3個も入っていて結構具沢山です。
後半から卓上に置いある注射器で煮干オイルをビュピュっとドーピングすればビターな煮干しがグイっと効いて「味変」と言うよりかなんつ〜かもう2杯食いしているような違うラーメンに大変身。
いつも思うけどこの変わりっぷりは凄いよなぁ。
麺は中細の歯切れ良いストレート麺でスープに絡んでこちらも美味しいねぇ。
いや〜満足だったわ。
また来ますね。
てか店主さん相当太りましたね。爆
ご馳走様でした〜♪
全部のせらーめん1,080円
住 所 横浜市神奈川区二ツ谷町1-21
営業時間 11時〜15時
18時〜20時 水曜休
点 数 ★★★★
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