横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店＠桜木町（馬車道）

　ここら辺のみなとみらい地区ってのはいちいちお洒落で気が休まらん。
　自分は反対側の野毛エリアの方がしょうに合ってるようだ。笑
　そんなこちらは横浜市役所が入っているでかいビルにある商業施設｢ラクシスフロント｣の1階にあります。
　てか横浜市の新庁舎ってこんなでかいのかよ。すげぇなぁ。
　旧｢麺や維新｣の後に出来た横浜のお店には随分前に行ったことがありますが超久しぶりです。
　全部のせっぽい特中華そばを注文。

　一口いってみるとキリッと濃いめに効いた醤油に生姜の風味がフワっと広がって美味いねぇ。

　具には肉々しいチャーシューに凄く柔らかい穂先メンマ、そして結構ニンニクが効いたワンタンがこれまた美味しかったなぁ。
　味玉もとろりとした黄身がいい感じでした。

　麺は手揉みしたちょいやわの太麺でズルズルと啜れて麺の絡みは上々でした。
　全体的に結構ハッキリとした味付けですがボケた味付けよりかは全然OKで満足度は高かったです。
　ご馳走様でした〜♪

特中華そば1,150円

※公式サイトはこちら

住　　所　　横浜市中区本町6-50-10
　　　　　　ラクシスフロント1階
　　　　　（横浜市役所1階）
電話番号　　045-319-4153
営業時間　　平　日11時〜23時（L.O.22時）
　　　　　　土日祝11時〜21時（L.O.20時）
　　　　　　無休
点　　数　　★★★★

麺屋 甍（いらか）＠みなとみらい

　みなとみらいセンタービル3階にあるこちらへ。
　10年振り2度目になりまして前回つけ麺を頂いたので今回は中華そばを。
　つけ麺は結構甘かったような記憶があります。
　12時前だったので並びませんでしたがお昼時は人でごった返してるこの界隈。汗
　オーダーは塩煮干中華そばとサイドで生姜焼き鶏そぼろごはんをお願いしました。

　一口いってみると煮干しは控えめで他の乾物で補ってるのかなぁ。
　塩味が濃いめで結構しょっぱく感じました。
　悪くは無いけど好みからは少し外れたかと。
　豚バラのチャーシューは柔らかくて美味しかったです。

　麺は中細なんだけどムチっとした麺で面白い食感。
　サイドの鶏そぼろご飯がこれまた味が濃すぎて塩食ってるみたいだったのが残念でした。
　あ〜喉乾いた・・・。笑
　ご馳走様でした〜♪

塩煮干中華そば800円
生姜焼き鶏そぼろごはん280円

※公式Twitterはこちら

住　　所　　横浜市西区みなとみらい3-6-1
　　　　　　みなとみらいセンタービル3階
電話番号　　045-651-0949
営業時間　　11時〜22時　日曜休
点　　数　　★★★

らぁめん夢＠東神奈川

　近くに異動したからやはりご挨拶をしに来なきゃね。
　2016年3月末にこちらを離れる時にご挨拶をして以来だから7年振りになります。
　店主さんはほぼノールックなので食券を取りに来た時に腕をトントンとしながら｢お久しぶりです〜。｣って言ったら｢あ〜びっくりしたっ！｣って真声で言われてしまった。爆
　てことでオーダーは全部のせらーめんをいっちゃいましょう。
　卓上にはいつの間にか例の注射器が最初からセッティングされているじゃないですか。
　後で使ってみましょう。

　鶏油が掛けられていまして鶏の美味さにかえしがキリッと効いたスープがやっぱ美味いねぇ。
　これよこれ。
　分厚いチャーシューがこれまた香ばしくもあり柔らかくて美味いんだよなぁ。
　大きめのワンタンも3個も入っていて結構具沢山です。

　他には海苔、ネギ、柔らかいメンマ、青菜、そして結構甘い味付けの味玉等。
　後半から卓上に置いある注射器で煮干オイルをビュピュっとドーピングすればビターな煮干しがグイっと効いて｢味変｣と言うよりかなんつ〜かもう2杯食いしているような違うラーメンに大変身。
　いつも思うけどこの変わりっぷりは凄いよなぁ。
　麺は中細の歯切れ良いストレート麺でスープに絡んでこちらも美味しいねぇ。
　いや〜満足だったわ。
　また来ますね。
　てか店主さん相当太りましたね。爆
　ご馳走様でした〜♪

全部のせらーめん1,080円

住　　所　　横浜市神奈川区二ツ谷町1-21
営業時間　　11時〜15時
　　　　　　18時〜20時　水曜休
点　　数　　★★★★

博多だるま JAPAN MARK IS みなとみらい店＠みなとみらい

　久々にMARK ISみなとみらいの4階フードコートにあるこちらへ。
　9年振り2回目になります。笑

　何にしようかなぁってことで餃子5個と半チャーハンの食いしん坊メニューみたいな博多セットってのがあったのでそちらをお願いしました。
　11時40分位だったのでたまたま並びがありませんでしたが直後に5人以上並んでいたのでラッキーでした。
　トレイに乗せてくれるので席に移動していただきます。

　一口いってみると豚骨スメルはみなとみらいのフードコートにしては少し香っていましてこの位が限界なんだろうなぁなんて思ったり。
　アクアシティお台場の｢三代目博多だるま｣が狂ったような濃厚でくさうまな一杯に変わっていてびっくりしたんだけどこちらは以前と変わっていないようです。
　背脂が浮いたスープは全然悪くなく普通に美味しいですよ。

　麺は極細のストレート麺でツルツルっと瞬殺。笑
　餃子もパリッとして良かったですし半チャーハンも味付け控えめながらもパラリとした炒め具合で上々でした。
　このハイソなみなとみらいという地で出店しているラーメン屋さんにしてはよく頑張っている方だと思いましたけど可もなく不可もなくといった感じでしょうか。汗
　なんだかつかみどころがないというか無難に食べさせられてしまった感じかなぁ。
　ご馳走様でした〜♪

博多セット1,350円
（ラーメン＋餃子5個＋半チャーハン）

※公式サイトはこちら

住　　所　　横浜市西区みなとみらい3-5-1
　　　　　　MARK ISみなとみらい4F
電話番号　　045-651-2422
営業時間　　月〜木
　　　　　　10時〜20時
　　　　　　金土日祝前日
　　　　　　10時〜21時　無休
点　　数　　★★★☆

横浜ラーメン 真砂家＠関内

　関内駅前にある商業ビルの｢CERTE（セルテ）｣6階にある｢関内ラーメン横丁｣に初めて来てみました。
　噂には聞いていたけどラーメン屋さん4軒と立ち飲み屋1軒の小さな横丁なんですね。
　17時半頃到着で人が歩いていないんですけど大丈夫か！？笑
　まだディナーには早かったんかな。汗
　てことでこちらは弘明寺の人気家系ラーメン店｢田上家｣出身らしいですよ。
　オーダーはラーメン並の好み普通とライスなんだけど、本当はチャーシューメンを頼みたかったのにこの時間で売り切れってことは仕込みをミスったんだろうか？

　一口いってみるとスープは好み普通でも元ダレが濃いめに効いていまして、そちらに鶏油も程良くなかなか美味しいです。
　具には海苔、れんそう、チャーシューの家系3点セットでモモチャーシューがスモーキーでこれは美味いねぇ。
　ほら、やっぱチャーシューメンで食べたかったじゃない・・・。ったく。

　麺は中太の緩いウェーブ麺でコシがありなかなか。
　ライスに3点セットと豆板醤、おろしニンニクを乗せ、胡椒を振りかけてパクっとイケばそりゃ〜うめぇってもんで。
　なんか久々にこんな食べ方したなぁ。
　これから家系レポが今までよりも増えていくと思うんだけど食べ過ぎに注意しなきゃだわね。笑
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン並850円
ライス100円

※公式Twitterはこちら

住　　所　　横浜市中区真砂町3-33
　　　　　　セルテ6F 関内ラーメン横丁内
電話番号　　090-1100-0224
営業時間　　11時〜21時
点　　数　　★★★★