埼玉県

2018年09月03日

無雙ラーメン@埼玉県川越市今福

無雙ラーメン 外観無雙ラーメン メニュー
 2018年5月にオープンしたこちらへ。
 場所は「寿製麺よしかわ川越店」から所沢方面に650メートル位行った所にありまして、よしかわを横目に通り過ぎるのがキツイですけど行ってきました。(笑)
 お昼時を外したからか駐車場ガラガラの店内もほぼ貸切って大丈夫か!?
 店内は箱的にくるまやラーメンみたいな作りってわかんねぇか。(笑)
 ようはカウンターとボックス席があるそんな感じよ。
 メニューを見ると一番上には「無雙麻辣牛肉麺」てのがありまして、こちらが看板メニューのようですのでそちらの中辛でお願いしました。
 店員さんはみなさん中国系な方で厨房に「ニューローミェン!」て通してました。

無雙ラーメン 別皿パクチー無雙ラーメン 無雙麻辣牛肉麺パクチー乗せ
 パクチーは最初から別皿で出てきますけど量は少ないですね。
 とりあえずパクチーを乗せてみましたけどかなり攻撃的な感じですな。
 油が結構浮いていまして熱々のスープは中華オールスパイスな一杯。
 花椒のビリビリ感もまぁまぁありまして辛さは中辛ですとまだいけそうですけど鼻水はズルズルになりました。ww

無雙ラーメン 無雙麻辣牛肉麺の具無雙ラーメン 無雙麻辣牛肉麺の麺
 サイコロ状の牛肉が柔らかくて美味しいのでこちらと一緒にいくとなかなか美味しいですよ。
 他にはモヤシやキャベツ、玉ねぎ等の野菜が入っていました。
 麺は意外や意外のコシがあるモチっとした太麺でびっくり。
 熱いスープに負けることなく最後まで伸びないのがいいじゃない。
 後半はお酢を回しかけて味変して美味しく完食。
 思っていたよりも美味しかったです。
 この地で1080円という値段がどう映るかですけど、三桁で抑えるとまた違うかもしれませんねぇ。
 お昼時のお客さんの入りがわからないのであれですけど頑張って欲しいものです。
 ちなみに夜は呑めるみたいですよん。
 ご馳走様でした〜♪

無雙麻辣牛肉麺1080円

住  所  埼玉県川越市今福1704-2
営業時間  11時〜22時 無休
点  数  ★★★☆

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2018年08月28日

中華そば よしかわ 上尾店@埼玉県上尾市

中華そばよしかわ3 外観中華そばよしかわ3 限定麺メニュー
 Twitterで限定を確認してみると鴨つけと冷やし煮干しそばがあるとの事。
 最近よしかわといえば川越店ばかりだったからたまにはこちらへ来てみました。
 店頭には10人位並んでいますが川越店同様こちらも脅威の回転率であっという間に店内へ。
 ちなみに食券は並ぶ前に買うルールなのでご注意を。
 注文は冷やし煮干しそばと、この日はイワシの入荷が無かったらしくアジに変更ってことでサイドでレアなアジ丼もお願いしました。

中華そばよしかわ3 冷やし煮干しそば中華そばよしかわ3 冷やし煮干しそばの具
 キンキンに冷えたスープを一口いってみると煮干しがガッツリきいたビターな大人の味わいで、先日閉店した「つし馬@浅草」を思い出しちゃったり。
 冷えっひえのスープがいい感じでなかなか美味しいですね。
 具にはネギ、穂先メンマ、ピンクチャーシューにワカメ。

中華そばよしかわ3 冷やし煮干しそばの麺中華そばよしかわ3 アジ丼
 麺は中細のストレート麺で強いコシのあるタイプ。
 天かす入れたら冷やしタヌキラーメンになるねこれ。
 入れたら多分美味しいと思うしそれでも食べてみたかったりして。(笑)
 サイドのアジ丼はタレが美味いのもあるけどイワシと遜色無い美味しさで一気食いの美味しさですよ。
 まぁ満足ではありますけど冷やしだけなら普通に美味しいって感じで、よしかわの実力であればもうひと工夫欲しかったかもとかあえて辛口に書いてみたりして。
 ご馳走様でした〜♪

冷やし煮干しそば800円(限定)
アジ丼400円(限定)
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県上尾市南97-5
営業時間  月〜金11時〜15時 17時〜21時
      土祝日11時〜21時 日曜休
点  数  ★★★☆ 

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2018年08月24日

ラーメンショップ片柳店@埼玉県坂戸市(北坂戸)

ラーメンショップ片柳店 外観ラーメンショップ片柳店 卓上の調味料
ラーメンショップ片柳店 メニューラーメンショップ片柳店 定食セットメニュー
 看板には椿の文字があって加盟店募集の電話番号が03-3744・・・てことは椿食堂系ということか。
 調べてみるとラーショにも色々系譜があるらしくて奥が深いみたいね。
 最近nonchさんがラーショ道を極めようとしているけどなんとなくわかるような気がしたりして。
 そんなこちらは暖簾に「うまい ネギラーメン うまい」の文字。
 迷わずネギラーメンをお願いしました。
 やはり皆さんネギラーメンのオーダーが多いですな。

ラーメンショップ片柳店 ネギラーメンラーメンショップ片柳店 ネギラーメン2
 丼を真横から見ることを学ぶ今日この頃。
 UFO着陸と言うみたいなので真似して横から撮ってみたりして。(^_^;)
 ネギから漂うゴマ油の香りに雑な感じが逆にいいラーショな盛り付けがいいじゃない。爆
 サラッとしてますけど豚骨醤油に程よい背脂なスープ。
 旨味十分で化調強めだけど美味いもんはうまいんだからしょうがない。ww

ラーメンショップ片柳店 ネギラーメンの具ラーメンショップ片柳店 ネギラーメンの麺
 主役のネギですが和えてあるチャーシューが他店より多くてボリュームがあるような気がします。
 これがいい味を出していまして納得の人気メニューですな。
 麺は中細の縮れ麺でムッチリしていて食感がいいですよ。
 海苔やネギと一緒に豪快にイッちゃいましょう。
 なかなか満足でございました。
 ご馳走様でした〜♪

ネギラーメン(並)700円

住  所  埼玉県坂戸市片柳395
電話番号  049-289-8181
営業時間  10時〜16時 17時〜21時 水曜休
点  数  ★★★☆

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2018年08月14日

ラーメン凪 大宮東口店@大宮駅

ラーメン凪大宮店2 外観ラーメン凪大宮店2 モニター2
 久々に昼の部のこちらへ。
 今回は煮干しじゃなくて豚骨狙いで。
 えっ?って言われるかもしれないけど私はココの「あまうま旨味ガンガン豚骨ラーメン」が好きなんです。爆
 らしくないって?いやいや、豚骨だって色々ありますし「くさうま豚骨」もそりゃ〜大好きですけどこういうタイプもたまにゃ食べたくなるんですよ。

ラーメン凪大宮店2 モニターラーメン凪大宮店2 空飛ぶラーメン
 そんな訳で券売機にてQRコード付きの味玉豚王の食券を買いましてモニターのカメラに読み込ませて注文終了。
 好みはデフォで出てきた辛味が半分以外は普通で。
 空飛ぶラーメンの異名を持つこちらはベルトコンベアーに乗って運ばれてきます。
 見えない厨房から「ラーメン飛びま〜す。」なんてお姉ちゃんの声が聞こえてきてなんだか可愛いじゃないの。爆
 こういう色々なギミックが満載で楽しめるのもこのお店の特色になっています。
 てことで速攻でラーメンがランディング。

ラーメン凪大宮店2 味玉豚王ラーメン凪大宮店2 味玉豚王の具
 甘味&旨味あるマイルドなスープは一蘭に似て非なるまさに凪豚骨って感じで美味いねぇ。
 具には青ネギに薄くスライスされた大判のチャーシューにキクラゲ、そしてトッピングの味玉。

ラーメン凪大宮店2 味玉豚王の味玉ラーメン凪大宮店2 味玉豚王の麺
 あえて言わせてもらえば味玉がヒエヒエで冷たすぎるのが玉に瑕。
 もうちょい何とかしていただきたい。(^_^;)
 麺はしなやかな極細麺でマイルドスープに絡みまくり。
 辛味を混ぜてピリリと味変していけば速攻で完食ですよ。
 次回は一杯引っ掛けた後に煮干し補給に来ようと思います。(笑)
 ご馳走様でした〜♪ 

味玉豚王940円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24-1
電話番号  048-776-9696
営業時間  24時間営業
点  数  ★★★★

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2018年08月12日

中華そば四つ葉@埼玉県比企郡川島町

中華そば四つ葉6 外観中華そば四つ葉6 食券機
 なんやかんやで今年初めてになってしまった!
 店頭にて今日のきまぐれ限定は何があるかなぁなんて見てみたら「カルピスバターのめんたいクリームまぜそば」なんてのがあるのでそちらと今日の握りをお願いしました。
 前回もそうだったんだけど今回も左側のお寿司やさんエリアに通されたので店主さんにご挨拶出来なくて残念無念。

中華そば四つ葉6 カルピスバターのめんたいクリームまぜそば中華そば四つ葉6 カルピスバターのめんたいクリームまぜそばの具
 そしてこちらがカルピスバターの明太クリームまぜそば。
 カルピスバターの香りがフワ〜っといい感じでそちらに明太子をよく混ぜて一口いってみると、クリーミー明太パスタって感じでそりゃ〜美味いに決まってますがな。爆

中華そば四つ葉6 カルピスバターのめんたいクリームまぜそばの具2中華そば四つ葉6 カルピスバターのめんたいクリームまぜそばの麺
 具にはレアチャー、鶏チャーに紫蘇に明太子で途中でレモンを絞るとスッキリとした味わいに。 
 もっちもちの太麺がこれまた美味しいなぁ。

中華そば四つ葉6 追い飯中華そば四つ葉6 ほたてとかんぱち
 追い飯ってことで一口ご飯と海苔がついてきましたがタレがほとんど残らなかったので持て余し気味になってしまったり。(^_^;)
 そして今日の握りなんだけど目の前でおかぁさんが手際良く握っていたのにはびっくり。
 この日の握りはカンパチとホタテで共に美味しくいただきました。
 次回は何を食べようかねぇ。
 あ、煮干そばってのが未食だったかもしれない。
 ご馳走様でした〜♪

【きまぐれ限定】
カルピスバターのめんたいクリームまぜそば900円
今日のにぎり(2貫)350円

住  所  埼玉県比企郡川島町伊草298-20
営業時間  水〜日11時〜15時 17時〜21時
      月曜日11時〜15時 火曜休
点  数  ★★★★

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