神奈川県

2018年06月03日

麺工房 隠國(隠国)@神奈川県愛甲郡愛川町

隠國2 外観隠國2 メニュー
 なんやかんやで4年以上振りになってしまったこちらへ。
 たまに相模原に仕事で来るんだけど1回食べているので忘れてたわ。(^_^;)
 相変わらずこんな所にあるんかよって感じの立地に驚き。(笑)
 前回は隠国スペシャルの塩だったので、今回は未食の醤油をバラ肉チャーシュー麺で燻製玉子トッピングでお願いしました。

隠國2 バラ肉チャーシュー麺隠國2 バラ肉チャーシュー麺の具
 おぉ美しい盛りつけですな。
 スープはゲンコツと鶏ガラ、魚介等で取ったあっさりスープなんだけど旨味がギュッと詰まっていてじんわり美味いねぇ。
 薄切りのバラ肉チャーシューは脂身多めだけど食べやすいです。
 脂身が少ないモモ肉や肩ロースチャーシュー麺でも良さそうね。
 燻製玉子はまるでチーズのようなお味でこれは面白いねぇ。

隠國2 バラ肉チャーシュー麺の麺隠國2 丼
 そしてこちらが隠国らーめんの手打ち麺とは違い中細縮れ麺で啜りやすさが良くてツルツルっといけてこのタイプも好きだなぁ。
 量は少な目なので速攻で完食。
 場所も隠れてたら店名も隠れてるけど隠れた名店とはまさにこのお店のことなのかもしれない。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

バラ肉チャーシュー麺900円
燻製玉子100円

※公式サイトはこちら

住  所  神奈川県愛甲郡愛川町角田768-9
電話番号  090-3532-7095
営業時間  平 日11時半〜14時半
      土日祝11時半〜15時
      月・火曜休
点  数  ★★★★

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2018年04月04日

一蘭 横浜桜木町店@横浜市中区花咲町

一蘭 横浜桜木町店 外観一蘭 横浜桜木町店 店内
 さっき〆たはずなのにまだ麺を食う麺馬鹿な二人はこちらに突入。
 ほんとはせっかくこっちに来たんだから家系を食べたかったんだけど同行者の家系マンのリクエストによりこちらへ。
 最近ハマってるらしい。
 ってなんでやねん!(^_^;)
 今回はデフォのラーメンに追加ねぎを注文。
 好みはオールデフォ&青白ネギ両方で。

一蘭 横浜桜木町店 ラーメンと追加ネギ一蘭 横浜桜木町店 ラーメンと追加ネギ2
 グイグイと来る旨味の洪水一蘭味。(笑)
 なんやかんやで年1か2位で来てるんだけど飲んだ後はやけに美味しく感じるのは確か。
 青白両方に〇を付けると追加ネギもそうなるのね。

一蘭 横浜桜木町店 ラーメンの麺一蘭 横浜桜木町店 食券機
 極細麺をツルッといっちゃいましょう。
 後引くスープにほぼ完食。
 色々近況をくっちゃべってたら終電逃して蒲田行きしかなかったっていうオチがついてました。自爆
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン790円 追加ねぎ120円

※公式サイトはこちら

住  所  横浜市中区花咲町1-46 日興ビル1F
電話番号  045-242-9485
営業時間  24時間営業
点  数  ★★★☆

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2018年04月02日

萬里 放題亭@桜木町(野毛)

萬里放題亭 外観萬里放題亭 メニュー
 以前みなとみらい勤務の時は結構な頻度で使ってたんだけど離れてからは行ってなかったのでほんとご無沙汰でございます。
 今回は本店の手前にある放題亭に夜の部に突入してみました。
 何を頼んでも無難に美味しくてそんなに高くないので重宝してました。

萬里放題亭 肉団子(塩)萬里放題亭 肉団子(餡掛け)
 こちらの名物である肉の揚げ団子(炸丸子)はぜひ頼んでほしい逸品。
 カリカリに揚げてありまして熱々をがぶりといっちゃいましょう!
 食感が良くて美味いねぇ。
 塩が好きだけど甘酢餡掛けも美味しいですよ〜。

萬里放題亭 海老と玉子の炒め萬里放題亭 肉のうま煮
萬里放題亭 木耳と玉子炒め萬里放題亭 鶏肉の唐揚げ
 他にも一品料理を色々頼みまして美味しい料理に舌鼓。

萬里放題亭 焼餃子萬里放題亭 白菜の漬物
萬里放題亭 チャーハン萬里放題亭 鶏肉の唐揚げ
 諸説ありますが日本で一番最初に焼餃子を出したお店との事なんだけど本当なんかねぇ。
 味はまぁ普通って感じでしたけどね。(^_^;)
 人気メニューの白菜のお漬物も頼んでほしい品。
 売り切れ直前だったのでギリギリセーフでした。
 いつもは酸味が強かったけどこの日は旨味十分でやけに美味しかったなぁ。

萬里放題亭 ラーメン萬里放題亭 ラーメンの麺
 そして今回は普通のラーメンを注文。
 さっぱりスープはあっさり滋味系で暖まりますなぁ。
 普通に美味しいって感じだけど〆には良かったかと。
 担々麺はありませんでしたがサンマーメンとか色々ありますのでそちらもいいんじゃないかな。
 ご馳走様でした〜♪

らーめん615円

住  所  神奈川県横浜市中区花咲町1-28
電話番号  045-261-0909
営業時間  11時半〜翌1時半 土日祝11時半〜23時半 無休
点  数  ★★★☆

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2018年02月25日

らぁめん たまがった横浜駅西口店@横浜市西区南幸

たまがった横浜西口店 外観たまがった横浜西口店 食券機
 この日は横浜駅周辺で飲み会がありまして、どこ行こうか?家系どう?ってことで某家系ラーメン屋さんに行くもやっていなくて何故かコチラへ。(笑)
 新町の本店には以前行ったことがありますがこちらは初めて。
 こちらの支店は2008年にオープンしたみたいだからもう10年も経つのね。
 店頭に着くとかなりの行列で、家系王国の横浜でココまで人気とはたまがった!(驚いたって意味ね。ww)
 とりあえずチャーシューメンを麺の硬さ普通でお願いしました。

たまがった横浜西口店 チャーシューメンたまがった横浜西口店 チャーシューメンの具
 豚骨がしっかり炊かれたスープは若干のとろみがあり、程よく香る豚骨のスメルがいい感じで美味しいですねぇ。
 具には海苔、青ネギ、チャーシューと最小限

たまがった横浜西口店 チャーシューメンのチャーシュ海苔巻きたまがった横浜西口店 チャーシューメンの麺
 しっとりのモモ肉チャーシューは海苔で巻いて食べちゃったりして美味しくいただきました。
 麺はもちろん細麺ストレートでざっくりとした食感がいい感じ。
 後半はおろしにんにくを入れて美味しく完食。
 いやぁ呑んだ〆っだったのが良かったのかもしれないけどやけに美味しくて満足だったなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

チャーシューメン910円

住  所  横浜市西区南幸2-8-23
電話番号  045-311-4114
営業時間  11時〜翌5時 無休
点  数  ★★★★

たまがった 横浜駅西口店ラーメン / 横浜駅平沼橋駅高島町駅
夜総合点★★★★ 4.0



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2017年11月18日

元祖一条流 がんこ総本家 分店@神奈川県相模原市緑区向原

がんこ分店相模原 外観がんこ分店相模原 味の濃さ(しょっぱさ)の表
 前回時間ギリギリで入れなかったのでリベンジになります。
 長津田の分店は行けず仕舞いだったんだけどいつの間にか閉店しちゃったみたいですな。
 こちらは元々あった相模原の分店が2017年5月に移転オープン。
 場所は「コピオ相模原インター店」というショッピングモールみたいな所の中にあります。
 そういえば、相模原店で作り方を教わったなんてお店は昔行ったなぁなんてのを思い出したりして。
 店内はがんことは思えないスタイリッシュで洒落た感じ。ww
 塩ラーメン(バラ)の食券を渡すと1〜5段階ある味の濃さ(しょっぱさ)が選べるらしく「マイルド味(2)」か「がんこ味(4)」かを聞かれます。
 てか、なんだそりゃ?爆
 もちろんがんこ味をお願いしましたけど、後から入ってくる相模原マダム達はマイルドテイストのチョイスがモアベターみたいですわ。(^_^;)

がんこ分店相模原 塩(バラ)がんこ分店相模原 塩(バラ)の具
 お〜、なんか懐かしいなぁ。
 「がんこ分店」のでかい文字がダサくて逆に良かったりして。(笑)
 黄金色のスープは塩味のキレと鶏の旨味もあって美味しいですね。
 まぁでもしょっぱいことはしょっぱいんだけど、もっとしょっぱくても全然いけるかな。
 後半にホワイトペッパーを振ってみたらなかなか合いますなぁ。
 具には大判のチャーシューと柔らかい穂先メンマで、このチャーシューが箸崩し系の柔らかさが流石がんこだよね。

がんこ分店相模原 塩(バラ)の麺がんこ分店相模原 丼
 麺は黄色い中細のほぼストレート麺でもっさりしたちょい硬めの食感で啜り易いのがいいねぇ。
 ズルルっと啜ってたらあっちゅ〜間に完食で量は多くないですね。
 今度は醤油をいってみたいな。
 ご馳走様でした〜♪

塩(バラ)800円
他メニューはこちら

住  所  神奈川県相模原市緑区向原4-2-3
電話番号  042-785-3710
営業時間  11時〜15時 18時〜22時
      月曜第3火曜休
点  数  ★★★☆

元祖一条流 がんこ総本家 分店ラーメン / 相原駅橋本駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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