宮城県
2009年05月13日
らーめん��（くろく）＠仙台市宮城野区榴岡
日曜日の１９時半頃で店内は６，７割のお客さん。
みんなで色々頼んでシェアしてみました。
最初は、おつまみメンマをつまみにハートランドで乾杯。
どでかいメンマなのに、柔らかい歯ごたえがいい感じ♪
魚介が優しくきいたスープは昔食べた時よりもダシがきいていて美味くなったような気がしました。
麺は以前と違って幅広のピロピロ麺に変更になっており、食感が楽しい一杯になっていました。
そして、メニュー名がわからない謎のつけ麺がこちら。ｗ画像を確認すると「今日のまかない」という限定は「背脂つけめん」だったんですけど、これがそうなのでしょうか？自分で頼んでいないのでよくわかんないです。
味もあまり覚えていないのでご一緒した「いーさん」に後日お聞きしてみたところ、麺の上には節粉を粗引きにしたような物が乗っており、味は黒のスープの魚が強い感じで普通に美味かったそうです。ｗ
え〜、そんな訳で正直いいますとかなり飲んでいたのでコメントに自信がございません。ｗ
適当に流して読んで頂ければ幸いに存じますです。はい。(^_^;)
※公式ブログ？はこちら
住 所 仙台市宮城野区榴岡2-2-12
電話番号 022-298-7969
営業時間 平日 11時半〜14時半 18時〜23時
火・水11時半〜14時半 土日祝11時半〜21時 無休
点 数 ★★★☆
2009年05月11日
北○（北まる）＠仙台市青葉区一番町
仙台で仕事をやっつけた後にお昼過ぎにこちらへ。昼に来たのって何年振りかしら・・・。(^_^;)
大将には「あまさん、昼に来た事あったっけ？」と聞かれる始末。ｗｗ
もう何度も来ているんですけど、普通の中華そばを数年食べていないような気がします。ｗｗ
それはなぜでしょうか？
その答えはラーメン屋さんなのにメニューには載っていないラーメン以外の品が豊富過ぎるからなんです！ｗ
まずはご一緒したのんちゃんが漬けた、のんべ〜仕様の甘くない美味しい沢庵で乾杯♪(^_^)
その後出てきた炙りチャーシュー。
下に隠れている刻みネギと一緒に食べると美味い！
ジューシーで最高ですよ♪(^-^)
これも大根におつゆが染みていてうめぇなぁ。
甘くて美味しいレバ刺しも出てきて昼から酒が進む進む。ｗ
味噌？メニューにないよそんなの。ｗ
てことで一口頂くとこれがまた最高なのよ。
煮干ががっつりきいたスープに生姜とニンニクの風味が美味い！
味噌は独自にブレンドしているそうですよ。
なによこのクォリティの高さ。ｗ(ﾟﾛﾟ)
これはメニュー化したほうがいいような気がしました。
いやぁ〜、煮干の風味がいい感じで呑んだ後には合いますねぇ♪
麺は米沢風のチリチリ麺で食感が良く、あっさりスープをがっちり持ち上げてくれます。
昔からこんなに魚介がきいていましたっけ？
やけに美味く感じた一杯でした。(^-^)
最後に同行者が出してもらったおまけの画像。これな〜んだ？
答えは寸胴に入っているスープのダシの一部で、ムロアジと鶏と人参です。ｗ
人参は甘いし、鶏も出汁ガラとは思えない美味しさでした。
同行者はおつまみとしてメニュー化を希望していましたよ。ｗｗ
てことで今回は中華そばをちゃんと食べられたのでｗ大満足でお店を後に致しました♪(^_^)
住 所 仙台市青葉区一番町4-4-23
電話番号 022-711-5644
営業時間 11時半〜23時 中休み有り
（日曜は18時まで）月曜休
点 数 ★★★★☆
2009年05月09日
一風堂 仙台青葉通り店＠仙台市青葉区大町
この日は考えていたお店が臨時休業でことごとく振られ、そのまま飲み会に突入！
そして散々飲んだ後にこちらへ。
なんで仙台まで来て一風堂なのかは自分でも訳がわかんないんですけど流れでなんとなく入店。ｗ
同行者が赤丸かさね味と味噌とんこつみたいなので、自分は1100円もしますけど未食の「一風堂 極（きわみ）」ってやつを注文してみました。
おっとその前に、辛いモヤシをつまみにビールで乾杯♪
なんか真ん中に茶碗蒸しが入ってますよ。
スープは豚骨ベースで鶏も使ってるみたいで結構あっさりなお味。
茶碗蒸しをこのあっさりスープと混ぜながら食べると味がまろやかに変化していきます。
アイデア的には面白くて悪くは無いですけど、酔っ払いにはちょっと物足りないかなぁ。
〆に海苔と柚子胡椒がちょこんと乗った〆雑炊用ごはんが付いてくるのでそちらを残ったスープに入れて食べてみると、茶碗蒸しが上手いこと玉子雑炊風になります。
香ばしいのを通り越して焦げ臭く感じてしまいました。(^_^;)
味噌豚骨は土日の15時以降の限定らしく、赤味噌の濃厚なスープに生姜がきいていてなかなか美味しかったです。
一風堂 極1100円
赤丸かさね味850円 他メニューはこちら
※公式HPはこちら
住 所 仙台市青葉区大町2-1-24
電話番号 022-216-1675
営業時間 11時〜翌3時 無休
点 数 ★★★
2009年04月13日
中華そば 富士屋＠仙台市青葉区本町
仙台出張で一軒だけ行く時間があったので約１０年振りにこちらへ。ビルの一階にあるんですけど、廊下がどんより暗いので初めての方には怪しさ満点です。ちなみに画像は昼間の外観ですよ。ｗ
しか〜し、一歩店内に入ればやたらと低姿勢な店主がニコニコ笑顔で迎えてくれます♪
とりあえず、こちらの売りの「ワンタンメン」を注文。
仙台在住時代にたまに食べてましたけど、こんなに美味しかったっけなぁ。(^_^;)
当たりの日に来れたようです♪
なんか昔より洗礼された感じがしました。
具のチャーシューは程よい歯応えのモモ肉と、柔らかいバラ肉の２種類が入っています。
お味はかなりしょっぱいんですけど、このしょっぱさが富士屋のうりでもあるんです。
チャーシューもそうなんですけど、あっさりスープと交互に口に運ぶとこれが合う！
チャーシューやワンタンをおかずに麺を食べる感じかな。ｗ
麺は中細の縮れ麺で、長さが短いのかとても食べやすく、噛みしめるともっちりした食感があり美味しいですねぇ。
久々に来ましたけど、このしょっぱさが健在だったので一安心。いや〜美味かった♪(^_^)
みなさんもこのあっさりスープとしょっぱい具のハーモニーや、低姿勢過ぎるニコニコ店主さんに逢いに行って癒されましょう！(^O^)
ワンタンメン730円
他メニューはこちら
住 所 仙台市青葉区本町2-14-26
電話番号 022-222-7880
営業時間 月〜金11時半〜15時 17時半〜20時
日曜日11時半〜17時 土曜祝日休
点 数 ★★★★
2008年08月12日
ramenorz（らーめんこなきゃよかった）＠仙台市若林区沖野
こちらは2008年4月にオープンし、「麺屋とがし＠仙台市泉区」のお弟子さんがやられているお店で、武蔵の孫弟子にあたります。店名は「ｒａｍｅｎｏｒｚ」と書いて「ラーメン来なきゃよかった」と読ませるらしいです。
なんじゃそりゃ！？ｗｗｗ
3人で来たので、かつおラーメンとえびラーメン、そしてえびつけ麺をシェアしてみました。
まずはかつおらーめんが目の前に。豚骨と魚介がきいたどろんとした粘度あるスープは、見た目と違ってそんなにしつこく無く、クリーミーでかなり優しい味付け。
節系が底に溜まっているみたいなので、よくかき混ぜてスープを頂いた方がより一層かつおの風味を感じられました。
ですので、みなさんもレンゲでかき混ぜながら食べた方がいいと思います。
こちらもやはり味付けがおとなし目なんですが、海老の風味がいい意味でコクを増しており、かつおラーメンよりも私は好きかなぁ。
具には甘みがあるいんげんがオリジナリティを出していてなかなかいいアイデアだと思います。
麺は加水率低めでボソっとした食感の緩いウェーブ麺で太さは中位。量は結構少な目でした。
この麺がスープと合っているかと聞かれればちょっと微妙かもしれません。(^_^;)
麺上げは武蔵のつばめ返し風みたいな、シャッシャと切るちょっとかっちょいい感じ。ｗ
甘辛酸味が無いタイプなので、私は好きな味でしたが好みのわかれるところ。
麺はしっかりとした歯ごたえの太麺で、ニュアンス的にコシがあるうどんを縮れさせた感じでしょうか。
こちらの麺はつけ汁との相性はなかなかいいような気がしました。
最後はスープ割りで、魚介がパワーアップしたまろやかなつけ汁を堪能してフィニッシュ♪全体的に味付けが優しく、美味しいんだけどなんか物足りない感じもしたので、今後何かが加わって旨みの層が厚くなってくれば仙台を代表するお店に抜けるんじゃないかなぁなんて思いました。
やはり修行先の「とがし」と肩を並べるのはまだ先かなぁ・・・。(^_^;)
かつおらーめん600円 えびらーめん650円
えびつけめん700円 他メニューはこちら
住 所 仙台市若林区沖野3-17-10
営業時間 月〜金11時半〜15時 18時〜20時半
土日祝11時半〜20時 水曜休
点 数 ★★★☆
2008年08月10日
北海道ラーメン 大樹地＠仙台市青葉区国分町
以前はラーメン国技場にこちらのお店が入っておりまして、2008年2月いっぱいで閉館になった後、2008年7月中旬に「仙台夜市」として色々な飲食店などが入る所にリニューアルされたらしく、同じビル内に店舗を出し復活したみたいです。
入り口はビル内と通り沿いに２ヶ所ありました。
夜中の1時を過ぎていたこともあり、キャバクラ勤務を終えたであろうお姉ちゃん達がいたりして(笑)結構賑わってます。
券売機の左上にある「とろ味噌らーめん」にしてみました。
厨房では、店員さんが野菜とスープを合わせて一生懸命鍋を振っています。
スープは、一口目は「お！？意外といけるか？」とか思ったんですけど、二口目からは物足りない感じが否めませんでした。な〜んか、スープが平坦なんだよなぁ。
酔っぱらいには物足りないのでニンニクを少々投入したところ、甘めのスープにワイルド感が増して結構美味しい方向にシフト。
これならいい感じっす♪
柔らかいチャーシューや半熟玉子もそれなりにいけてます。でも、キャベツのトッピングだけはいらないような気がしてなりませんでした。(^_^;)
一品料理やお酒も置いてありまして、飲んだ後の〆で国分町で遅くまでやっているお店の中では悪く無いんじゃないかなぁなんて思いました。
とろ味噌らーめん800円 他メニューはこちら
住 所 仙台市青葉区国分町2-7-5 ＫＹパークビル1階
電話番号 022-215-3558
営業時間 平日11時〜15時 18時〜翌5時
土曜11時〜翌5:00 日曜11時〜19時 無休
点 数 ★★★☆
2008年08月08日
北○（北まる）＠仙台市青葉区一番町
「にら壱」の後にチェックインし、宴会まで少し時間があったので「いーさん」と17時に北○の大将にご挨拶をしに行きました。まだ外は準備中（支度中）の看板が出ていて店内も暗いのにもかかわらず、関係なく常連さんがポツリポツリと入ってきます。ｗ
そして全員が全員ラーメン頼まないで酒飲んでますからねぇ・・・。
ココは居酒屋か！（爆）
「今どこに住んでるの？」なんていう大将との会話の後、大将がおもむろに魚に金串を刺して火で炙りだしましたよ。ｗココではいつもラーメン類を頼む意外はノーメニューなので待っていると出てきたのがこちら♪
なんですかこれは！！聞いてみると鯖は鯖でも「金華サバ」と言って宮城県の金華山沖で取れたブランド鯖とのこと。
この鯖が美味い！！
表面はタタキ風に炙ってあり、皮は香ばしく身は脂が乗っていてすご〜く美味いです♪
大将、こんな美味しいの出さないでよ〜。次があるんだから〜。なんて話をしていると間髪入れずに今度は「金華アジ」が目の前に。ｗ
これも脂の乗りもそうだけど、なんつ〜のこれ、臭みもなんもなくて甘みすら感じる脂が美味いねぇ！茗荷も合いますなぁ♪
時間も無くなって来て、いーさんが「冷やしラーメンが美味しいんだけどなぁ・・・。ハーフでもいいんじゃない？(￣ー￣)」と悪魔の囁きを私にします。ｗ
そこに６人位の団体さんが入ってきて麺類をみなさん頼んでいたので、これじゃ〜時間的にも無理ってことでお開きになりました。
今思えば無理してでも食っときゃよかったかも。
だってココラーメン屋だもんなぁ・・・。(^_^;)ｗｗ
麺のメニューはこちら
住 所 仙台市青葉区一番町4-4-23
電話番号 022-711-5644
営業時間 11時半〜23時 中休み有り
（日曜は18時まで）月曜休
ちなみに宴会はこちらでやりました♪
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2008年08月07日
らーめん厨房 にら壱＠仙台市青葉区中山台
こちらのお店は仙台では割りとポピュラーな「にらなんばんラーメン」の文字を以前は看板に掲げていたみたいですが、色々あったのか現在はその文字は無く2007年にリニューアルしたらしいです。
事前情報まったく無しで飛び込みで入ったので何を頼んだらいいのかわからず、とりあえずメニューの左上にある「にら醤油」と「特製味噌」そして「豆乳入り濃厚ゴマだれつけ麺」を注文してみました。
まずはにら正油から。結構あっさりしたスープに生のにらや背脂が若干が浮いておりまして、想像していたよりかはかなりすっきりとした味わい。
パンチ不足は否めませんが、その場合はキムチや辛し高菜等の無料トッピングコーナがあるのでそちらで入れて自分好みにするといいでしょう。
メニューの裏を見ると麺は岡田製麺と書いてあります。それを見たいーさんは「豆さんだよ！マメさん！」と一言。函館の有名店「マメさん」のところと同じ製麺所の麺を使っているみたいです。製麺所の名前を聞いてすぐに店名が出て来るとはさすがラヲタは違いますなぁ。ｗｗ(￣ー￣)
その麺はツルッとした食感の中細麺で、悪くは無いですが、スープが弱いのであまり一体感が無いような気がしました。
後半に高菜やキムチをぶちこんだところ、甘めの味噌味がピリッといい具合にシフトしていきました。
麺は正油とは違い若干太目の縮れ麺。
そして、今回一番美味しかったのが、こちらの豆乳入り濃厚ゴマだれつけ麺です。名前の通りどろっとしていてかなり粘度があり、豆乳とゴマの風味、ラー油のピリ辛感が相まった濃厚なつけ汁が美味いですよ♪
麺はプリッとした食感の中太麺で、濃厚スープが絡みまくりです。
鶏チャーシューや、トロリと半熟の味玉もなかなかいい仕事をしていて美味しく頂きました。
〆でスープ割りを頼むと、店主さんが「つけ汁を足して濃くするか、スープを足して薄めるかどちらがいいですか？」との事なのでスープで割ってもらい一口。豚骨スープで割っているみたいで、味がかなり薄めになってしまいました。
濃いめにしてもらえば良かったとちょっと後悔・・・。(笑)(^_^;)
店を出た後に調べてみるとお店のお薦めは「にら担々麺」（今回は売り切れ）と揚げネギが乗った「にらたぬき」らしいです。
な〜んだよ、このあっさり正油に揚げネギとか「にらたぬき」は結構美味しそうじゃないのよ。
つ〜かうちら、お薦め食って無いじゃないの！(-_-;)
こちらのお店に「左上の法則」は無いみたいです・・・。ｗｗ
まぁでもつけ麺が美味しかったので良しとしましょう♪
入り口に函館のポスターが貼ってあったりしたので、なにかあちらのお店と関係があるのかなぁなんて思ったりしましたけど、真相はわからずじまいでした。
点数はつけ麺の美味しさと接客の気持ち良さにおまけで♪(^_^;)
にら醤油らーめん780円 特製味噌らーめん780円
豆乳入り濃厚ゴマだれつけ麺830円 他メニューはこちら
住 所 宮城県仙台市青葉区中山台3-5
電話番号 022-277-2653
営業時間 月〜金11時半〜14時半 17時〜20時半
土日曜11時半〜20時半 無休
点 数 ★★★☆
2008年04月13日
麺屋恵比寿＠仙台市青葉区中山
キリンジの後は、こちらもいーさんお薦めの自家製麺のお店「麺屋恵比寿」にやってきました。情報によりますとこちらの店主さんは東京の支那そば店と千葉のつけ麺店で修行したらしいです。
恵比寿ってお江戸の地名から来てるのかな？恵比寿の支那そば店てどこだ？(^_^;)
その話は置いといてとりあえず、基本のラーメンと味噌ラーメンの券を買いシェアです。土日数量限定販売のつけ麺は平日なのでアウト！今度食べてみたいなぁ。
おっと！東京や神奈川のラヲタならピンと来たと思うんですけど、これはくじら軒の塩や六厘舎のつけ麺の丼と同じじゃないの！？いーさん情報によると修行先はくじら軒では無いと店主が否定していたらしいですが・・・。
今度いーさん聞いてみてください♪(^_^;)
前置きが長いですけど、このラーメンがすんごい美味いんですよ。
スープはあっさり系で暴飲暴食気味の体にじんわりと染みこむ美味しさです。卓上に置いてある薀蓄を見ますと、動物系（丸鶏・鳥ガラ）と和風ダシの魚介系スープを合わせたＷスープらしく、コクがあってとても美味しいです。
いや〜いい仕事していますなぁ♪
麺は加水が少な目の細麺ストレートで、このあっさりスープを邪魔しないしなやかな麺がこれまた美味しいです。
ほ〜、これ程の実力店とは思ってもいなかったので驚きました。値段も安いですし、店主さんの仕事振りも丁寧だったので、きっと土日限定のつけ麺も美味しいに違いないと思いました〜♪(^_^)
らーめん500円 味噌らーめん600円 他メニューはこちら
住 所 宮城県仙台市青葉区中山8-22-18
電話番号 022-277-5515
営業時間 11時〜15時半（スープ切れまで）
月曜休（祝日の場合は営業）
点 数 ★★★★
2008年04月11日
自家製麺キリンジ＠仙台市青葉区二日町
仙台最終日は2007年に開店したつけ麺専門店にいーさんと入店。「麒麟児」と書くとお相撲さんを思い出すおじさんなんですけどｗ、「キリンジ」とくれば若者はミュージシャンなんでしょうねぇなんて思う今日この頃。(^_^;)（笑）
店内はカウンター5席と4人掛けテーブル１卓なので非常に狭いです。
11時5分に到着して先客5名程。
入り口近くのカップルシート的な2人掛けカウンターに野郎二人が陣取ります。ｗ
つけ麺と汁無しを注文してしばし。
麺は硬めに茹でられたうどんのような自家製極太麺でなかなか。並の量が300グラム（生麺状態）あるらしくかなり多いですけど、ここ1軒なら余裕の量だと思います。他のお客さんが「特小（550グラム）」で頼んでいたらしく洗面器みたいなでかい器に盛られているのにはびっくり。見てるだけでお腹が一杯になりますなぁ。ｗ
そんな人の為にタレを卓上に置いてくれたら嬉しいなぁなんて思ったりしました。
麺は前述のゴワゴワした喰らう感じの麺でいい感じなんですが元ダレがぼやけているので飽きる感じかな。お連れさん、苦しそうに一生懸命食べてましたもの。(^_^;)いーさん曰く、つけ麺は前と味が変わったなぁと言っていたので、今後も進化し続けるのでしょうねぇ。
伊藤＠秋田の店主の言葉を借りると「つぬぬすんかすてる。（常に進化してる）」って感じでしょうか。（爆）
つけ麺600円 汁ナシ800円 他メニューはこちら
麺の量はこちら
住 所 仙台市青葉区二日町15-15
営業時間 11時〜売り切れまで 不定休
点 数 ★★★☆
