宮城県

2009年05月13日

らーめん(くろく)@仙台市宮城野区榴岡

らーめん(くろく) 外観らーめん(くろく) おつまみメンマ
 帰りの新幹線の時間まで1時間弱あったので、仙台の〆は仙台駅の仙石線口から徒歩1分位のこちらへ来てみました。
 日曜日の19時半頃で店内は6,7割のお客さん。
 みんなで色々頼んでシェアしてみました。
 最初は、おつまみメンマをつまみにハートランドで乾杯。
 どでかいメンマなのに、柔らかい歯ごたえがいい感じ♪

らーめん(くろく) 白らーめん(くろく) 白の麺
 程無くしてまずは「白」が目の前に。
 魚介が優しくきいたスープは昔食べた時よりもダシがきいていて美味くなったような気がしました。
 麺は以前と違って幅広のピロピロ麺に変更になっており、食感が楽しい一杯になっていました。

らーめん(くろく) 謎のつけ麺w そして、メニュー名がわからない謎のつけ麺がこちら。w
 画像を確認すると「今日のまかない」という限定は「背脂つけめん」だったんですけど、これがそうなのでしょうか?自分で頼んでいないのでよくわかんないです。
 味もあまり覚えていないのでご一緒した「いーさん」に後日お聞きしてみたところ、麺の上には節粉を粗引きにしたような物が乗っており、味は黒のスープの魚が強い感じで普通に美味かったそうです。w
 え〜、そんな訳で正直いいますとかなり飲んでいたのでコメントに自信がございません。w
 適当に流して読んで頂ければ幸いに存じますです。はい。(^_^;)

※公式ブログ?はこちら

住  所   仙台市宮城野区榴岡2-2-12
電話番号  022-298-7969
営業時間  平日 11時半〜14時半 18時〜23時
        火・水11時半〜14時半 土日祝11時半〜21時 無休
点  数   ★★★☆

2009年05月11日

北○(北まる)@仙台市青葉区一番町

北○(北まる) 外観 仙台で仕事をやっつけた後にお昼過ぎにこちらへ。
 昼に来たのって何年振りかしら・・・。(^_^;)
 大将には「あまさん、昼に来た事あったっけ?」と聞かれる始末。ww
 もう何度も来ているんですけど、普通の中華そばを数年食べていないような気がします。ww
 それはなぜでしょうか?
 その答えはラーメン屋さんなのにメニューには載っていないラーメン以外の品が豊富過ぎるからなんです!w

北○(北まる) 特製沢庵北○(北まる) 炙りチャーシュー
 この日も大将にノーメニューでおまかせします。w
 まずはご一緒したのんちゃんが漬けた、のんべ〜仕様の甘くない美味しい沢庵で乾杯♪(^_^)
 その後出てきた炙りチャーシュー。
 下に隠れている刻みネギと一緒に食べると美味い!
 ジューシーで最高ですよ♪(^-^)

北○(北まる) おでん北○(北まる) レバ刺し
 続いてラーメン屋なのにおでんが出てきました。ww
 これも大根におつゆが染みていてうめぇなぁ。
 甘くて美味しいレバ刺しも出てきて昼から酒が進む進む。w

北○(北まる) 味噌ラーメン北○(北まる) 味噌ラーメンのスープ
 そして同行者が頼んだ味噌ラーメンが目の前に。
 味噌?メニューにないよそんなの。w
 てことで一口頂くとこれがまた最高なのよ。
 煮干ががっつりきいたスープに生姜とニンニクの風味が美味い!
 味噌は独自にブレンドしているそうですよ。
 なによこのクォリティの高さ。w(゚ロ゚)
 これはメニュー化したほうがいいような気がしました。

北○(北まる) 中華そば北○(北まる) 中華そばのチリチリ麺
 久々の基本の中華そばはこちら!
 いやぁ〜、煮干の風味がいい感じで呑んだ後には合いますねぇ♪
 麺は米沢風のチリチリ麺で食感が良く、あっさりスープをがっちり持ち上げてくれます。
 昔からこんなに魚介がきいていましたっけ?
 やけに美味く感じた一杯でした。(^-^)

北○(北まる) 出汁ガラ 最後に同行者が出してもらったおまけの画像。
 これな〜んだ?
 答えは寸胴に入っているスープのダシの一部で、ムロアジと鶏と人参です。w 
 人参は甘いし、鶏も出汁ガラとは思えない美味しさでした。
 同行者はおつまみとしてメニュー化を希望していましたよ。ww
 てことで今回は中華そばをちゃんと食べられたのでw大満足でお店を後に致しました♪(^_^)

住  所   仙台市青葉区一番町4-4-23
電話番号  022-711-5644
営業時間  11時半〜23時 中休み有り
        (日曜は18時まで)月曜休
点  数   ★★★★☆

2009年05月09日

一風堂 仙台青葉通り店@仙台市青葉区大町

一風堂 仙台青葉通り店 外観一風堂 仙台青葉通り店 ビールとピリ辛もやし
 仙台出張でございました。あ、2月の話ね。(^_^;)
 この日は考えていたお店が臨時休業でことごとく振られ、そのまま飲み会に突入!
 そして散々飲んだ後にこちらへ。
 なんで仙台まで来て一風堂なのかは自分でも訳がわかんないんですけど流れでなんとなく入店。w
 同行者が赤丸かさね味と味噌とんこつみたいなので、自分は1100円もしますけど未食の「一風堂 極(きわみ)」ってやつを注文してみました。
 おっとその前に、辛いモヤシをつまみにビールで乾杯♪

一風堂 仙台青葉通り店 「一風堂 極」一風堂 仙台青葉通り店 「一風堂 極」の具
 程無くして「一風堂 極」が目の前に。
 なんか真ん中に茶碗蒸しが入ってますよ。
 スープは豚骨ベースで鶏も使ってるみたいで結構あっさりなお味。
 茶碗蒸しをこのあっさりスープと混ぜながら食べると味がまろやかに変化していきます。
 アイデア的には面白くて悪くは無いですけど、酔っ払いにはちょっと物足りないかなぁ。

一風堂 仙台青葉通り店 「一風堂 極」の麺一風堂 仙台青葉通り店 「一風堂 極」の〆雑炊
 麺は細麺で茶碗蒸しと一緒に口に運ぶと不思議な食感。
 〆に海苔と柚子胡椒がちょこんと乗った〆雑炊用ごはんが付いてくるのでそちらを残ったスープに入れて食べてみると、茶碗蒸しが上手いこと玉子雑炊風になります。

一風堂 仙台青葉通り店 赤丸かさね味一風堂 仙台青葉通り店 味噌とんこつ
 同行者の赤丸かさね味は、マー油掛け過ぎですよ。
 香ばしいのを通り越して焦げ臭く感じてしまいました。(^_^;)
 味噌豚骨は土日の15時以降の限定らしく、赤味噌の濃厚なスープに生姜がきいていてなかなか美味しかったです。

一風堂 極1100円
赤丸かさね味850円 他メニューはこちら

※公式HPはこちら

住  所   仙台市青葉区大町2-1-24
電話番号  022-216-1675
営業時間  11時〜翌3時 無休
点  数   ★★★

2009年04月13日

中華そば 富士屋@仙台市青葉区本町

中華そば 富士屋 外観 仙台出張で一軒だけ行く時間があったので約10年振りにこちらへ。
 ビルの一階にあるんですけど、廊下がどんより暗いので初めての方には怪しさ満点です。ちなみに画像は昼間の外観ですよ。w
 しか〜し、一歩店内に入ればやたらと低姿勢な店主がニコニコ笑顔で迎えてくれます♪
 とりあえず、こちらの売りの「ワンタンメン」を注文。

中華そば 富士屋 ワンタンメン中華そば 富士屋 ワンタンメンの具
 鶏がらベースのスープはあっさりしているのによくダシが出ており、コクが凄い感じられてとても美味しいです!
 仙台在住時代にたまに食べてましたけど、こんなに美味しかったっけなぁ。(^_^;)
 当たりの日に来れたようです♪
 なんか昔より洗礼された感じがしました。
 具のチャーシューは程よい歯応えのモモ肉と、柔らかいバラ肉の2種類が入っています。
 お味はかなりしょっぱいんですけど、このしょっぱさが富士屋のうりでもあるんです。

中華そば 富士屋 しょっぱいワンタンメ中華そば 富士屋 ワンタンメンの麺
 ワンタンはチャーシューをミンチにしたものを餡にしていて、こちらも塩味濃い目。
 チャーシューもそうなんですけど、あっさりスープと交互に口に運ぶとこれが合う!
 チャーシューやワンタンをおかずに麺を食べる感じかな。w
 麺は中細の縮れ麺で、長さが短いのかとても食べやすく、噛みしめるともっちりした食感があり美味しいですねぇ。

中華そば 富士屋 丼 久々に来ましたけど、このしょっぱさが健在だったので一安心。
 いや〜美味かった♪(^_^)
 みなさんもこのあっさりスープとしょっぱい具のハーモニーや、低姿勢過ぎるニコニコ店主さんに逢いに行って癒されましょう!(^O^)

ワンタンメン730円
他メニューはこちら

住  所   仙台市青葉区本町2-14-26
電話番号  022-222-7880
営業時間  月〜金11時半〜15時 17時半〜20時
        日曜日11時半〜17時 土曜祝日休
点  数   ★★★★

2008年08月12日

ramenorz(らーめんこなきゃよかった)【閉店】@仙台市若林区沖野

ramenorz 外観 こちらは2008年4月にオープンし、「麺屋とがし@仙台市泉区」のお弟子さんがやられているお店で、武蔵の孫弟子にあたります。
 店名は「ramenorz」と書いて「ラーメン来なきゃよかった」と読ませるらしいです。
 なんじゃそりゃ!?www
 3人で来たので、かつおラーメンとえびラーメン、そしてえびつけ麺をシェアしてみました。


ramenorz かつおらーめん まずはかつおらーめんが目の前に。
 豚骨と魚介がきいたどろんとした粘度あるスープは、見た目と違ってそんなにしつこく無く、クリーミーでかなり優しい味付け。
 節系が底に溜まっているみたいなので、よくかき混ぜてスープを頂いた方がより一層かつおの風味を感じられました。
 ですので、みなさんもレンゲでかき混ぜながら食べた方がいいと思います。

ramenorz えびらーめんramenorz えびらーめんの麺
 一方えびらーめんは、海老香油のいい香りが食べる前から鼻腔をくすぐります♪
 こちらもやはり味付けがおとなし目なんですが、海老の風味がいい意味でコクを増しており、かつおラーメンよりも私は好きかなぁ。
 具には甘みがあるいんげんがオリジナリティを出していてなかなかいいアイデアだと思います。
 麺は加水率低めでボソっとした食感の緩いウェーブ麺で太さは中位。量は結構少な目でした。
 この麺がスープと合っているかと聞かれればちょっと微妙かもしれません。(^_^;)
 麺上げは武蔵のつばめ返し風みたいな、シャッシャと切るちょっとかっちょいい感じ。w

ramenorz えびつけ麺ramenorz えびつけ麺の麺
 いーさんが頼んだえびつけ麺は、ラーメンよりも海老の香りが強めでこちらもいい感じ。
 甘辛酸味が無いタイプなので、私は好きな味でしたが好みのわかれるところ。
 麺はしっかりとした歯ごたえの太麺で、ニュアンス的にコシがあるうどんを縮れさせた感じでしょうか。
 こちらの麺はつけ汁との相性はなかなかいいような気がしました。

ramenorz えびつけ麺のスープ割り 最後はスープ割りで、魚介がパワーアップしたまろやかなつけ汁を堪能してフィニッシュ♪
 全体的に味付けが優しく、美味しいんだけどなんか物足りない感じもしたので、今後何かが加わって旨みの層が厚くなってくれば仙台を代表するお店に抜けるんじゃないかなぁなんて思いました。
 やはり修行先の「とがし」と肩を並べるのはまだ先かなぁ・・・。(^_^;)

かつおらーめん600円 えびらーめん650円
えびつけめん700円 他メニューはこちら

住  所   仙台市若林区沖野3-17-10
営業時間  月〜金11時半〜15時 18時〜20時半
        土日祝11時半〜20時 水曜休
点  数   ★★★☆