揚州商人 渋谷センター街店＠渋谷

　久々の揚州商人なんだけどいっつもスーラータンメン一択なので、季節メニューはなんかあるかなぁとメニューを見ると冷しスーラータンメンなるものがあるじゃないですか。
　ってやっぱりスーラータンメンには変わりないのね。笑
　てことでそちらを注文してみました。

　一口いってみるとドロっとしたかなりとろみがあるタイプでスープと言うよりかは餡のような感じで黒酢が結構きいていまして酸味がかなりキテますねぇ。
　そこに黒胡椒やラー油の辛みがピリリときいていまして想像とは違うタイプ。
　揚州商人にしては結構攻めた感じですけどズバっと酸味がきいていた方が好きなので個人的には悪くなくて美味しいですよ。
　具には餡の中に薄切りの竹の子、椎茸、赤いクコの実等、その上に白髪ネギと薄切り豚肉とキュウリが乗っていまして、薄切りの豚肉と麺を一緒にイクと美味しいです。

　麺はこちらのメニューでは選べなくて柳麺（りゅうめん）のみ。
　このストレートの細麺がとろみ餡と絡みまくりでズルズルとイっちゃいましょう。
　量が少ないのでペロっと完食。
　もうちょい暑い時期に食べればもっと楽しめたでしょうけどなかなか良かったですよ。
　アルコール提供が再開したらまた来てみることにします。
　ご馳走様でした〜♪


冷しスーラータンメン980円

※公式サイトはこちら

住　　所　　渋谷区宇田川町33-12
電話番号　　03-3461-8899
営業時間　　10時〜翌8時（L.O.7時半）
　　　　　　土日祝8時〜翌8時（24Ｈ営業）
　　　　　　無休
　　　　　（営業時間変更あり。）
点　　数　　★★★☆

味噌らーめん 柿田川ひばり＠恵比寿

　つい先日来たばかりだけどお連れさんが行きたいとの事で再訪。
　前回は閉店間際でしたのですんなり入れましたが平日の13時半頃で3人程の並びとはびっくり。
　とりあえず今回は未食の味噌和え麺（追い飯付き）をお願いしました。

　まず丼が馬鹿デカくて最初ビビります。笑
　一口いってみると味噌ダレ濃いめで味付けがしっかりしていてこりゃ〜大変だと思ったら麺の下にはモヤシ等の野菜が隠れていましてそちらを混ぜたり酢橘を絞ったりするとちょうど良い塩梅になりなかなか。

　具には玉ねぎ、味玉、背脂、コーン、麺の下にはモヤシにニラ、そして角切りのチャーシューもごろっごろ入っていましてまぁとにかくすごい量だわ。

　麺は太めの力強い緩いウェーブ麺でなかなか美味しいです。
　それにしても量が多いなぁ。
　ノロノロ食べてると飽きてきちゃうので一気にイカせてもらいました。
　追い飯も食べて腹パンのパンで完食。
　味噌まぜそばを出しているところって意外と少ないので楽しめましたがかなり量がヘビーでした。
　美味しかったけど追い飯とか要らないし量をもう少し抑えて値段も1,100円とかじゃなくて950円辺りでいかがでしょうか？汗
　ご馳走様でした〜♪

味噌和え麺（追い飯付き）1,100円

※公式Twitterはこちら

住　　所　　渋谷区恵比寿西1-10-8
電話番号　　03-6427-0035
営業時間　　11時半〜15時半
　　　　　　17時半〜20時
　　　　　　土日祝11時半〜20時
　　　　　　無休
　　　　　（営業時間等はTwitterでチェック）
点　　数　　★★★★

家系ラーメン まこと家＠青物横丁

　鮫洲に運転免許更新だったので朝ラーでぶらり途中下車。
　9時40分頃着くとちょうどオープンだったようです。
　入店5分で5、6人のお客さんが入店してきまして人気の程が伺えました。
　値段設定はかなり高めなんですけどラーメンにはデフォでれんそうが乗らないらしいのでそれじゃ〜見た目寂しいでしょってことで国産ほうれん草のトッピングをしてみました。

　丼はかなり小振りです。
　一口いってみると鶏油と化調の旨味が大洪水って感じの濃厚アブラギッシュスープで旨味がまぁ凄いですけど美味しいですよ。
　豚骨よりも鶏をかなり感じるタイプなので豚骨ストロング家系が好みの方には響かないかもしれませんが私はこのタイプも好きですねぇ。
　具には海苔、ノンスモーキーチャーシュー、そして200円もする国産ほうれん草で、やはりチャーシューを巻いて食いたいじゃないですか。笑

　麺は家系定番酒井製麺の太いストレート短尺麺でモチモチ感があってこれは美味いやねぇ。
　量はかなり少ないのでペロッと完飲完飲。
　朝ラーにはちょうど良い量だったかもしれないけどランチには中盛り以上の方が良さそうです。
　鶏油（チー油）の風味を存分に味わいたい方にはオススメです。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン750円
国産ほうれん草200円

住　　所　　品川区南品川3-1-11
電話番号　　03-5460-5211
営業時間　　9時半〜翌6時　無休
点　　数　　★★★★

麺屋大和田＠渋谷

　都内では家系ラーメン屋さんの開店ラッシュで勢いが凄いんです。
　そんなこちらは渋谷マークシティのすぐのところにありまして2016年にオープン。
　店主さんは｢横横家｣の店舗管理責任者をしていたそうで｢麺屋庄太｣の立ち上げの時のおひとりとのこと。
　へぇ、まじっすか！
　そんなお店だとは全然知らなかったなぁ。
　とりあえず外の券売機にて大和田ラーメン（豚骨醤油）とサイドでピリ辛ねぎチャーシュー丼の食券を購入。
　好みは全て普通でお願いしました。

　てことで屋号に｢家｣の字が無いので家系ラーメンなのかは置いといて、見た目は海苔とれんそうとチャーで家系チック。
　でもよく見ると柔らかくて美味しい穂先メンマが入っているところなんかは麺屋庄太っぽいですねぇ。
　お味はまろやかな家系って感じで、豚骨だけで鶏系は使っていないかと勝手に思っていたんですけど鶏の旨味を充分感じてなかなか美味しいじゃないですか。
　これ、ベースの出汁はしっかりしているから濃いめの多めにしたら結構ストロングなタイプになるんでないかい。わからんけど。笑
　チャーシューはスモーキータイプではないけど噛み締め系でなかなかいい。

　麺はかなり短めの中太家系タイプでこれもいいねぇ。
　お腹がすいていたからかもしれないけど量は少なく感じました。
　後半は卓上にあるニンニクと昆布酢を入れて美味しく完食。
　この昆布酢は旨味を足してさっぱりとイケるからいいですねぇ。

　サイドのピリ辛ねぎチャーシュー丼は200円だから文句は言えないけど量は少なめで豆板醤所以のキムチっぽい味で辛さは全然無かったかな。
　そんな訳でストロング家系が好みな方には物足りないかもしれませんがいやいやどっこいバランスが良くて美味しかったです。
　渋谷で家系というと｢侍｣や｢町田商店｣等がありますがこちらも選択肢のひとつにいれてもいいのではないでしょうか。
　ご馳走様でした〜♪

大和田ラーメン（豚骨醤油）950円
ピリ辛ねぎチャーシュー丼200円

住　　所　　渋谷区道玄坂1-6-7
電話番号　　03-3461-3822
営業時間　　11時〜翌0時
　　　　　　金土祝前日11時〜翌5時
　　　　　（営業時間変更あり。）
点　　数　　★★★★

中華ソバ 櫻坂＠渋谷

　渋谷の桜坂をちょっと上って1つ目の角を左に曲がったところにあるこちらへ。
　2004年からやっているらしいからもう老舗の域に入ってますなぁ。
　存在は知っていたけど恥ずかしながら初訪になります。
　券売機を拝見すると上から魚介出汁正油、鶏白湯塩、魚介出汁つけ、味噌と一通りありますがデフォの中華そばとミニ丼の豚辛めしをお願いしました。

　予習をしていたので食べる前から想像はついていたけど、食べてみたらやっぱり想像通りの節系豚骨で昔流行った味よねこれ。
　まぁ普通に美味いっちゃ美味いけど結構味付け濃いめなので後半飽きますな。

　具には箸崩れ系のほろほろに柔らかいバラ巻チャーシュー、穂先メンマ、白髪ネギ、味玉半個等でチャーシューが香ばしくもあり美味しかったです。
　麺は中太のほぼストレート麺でツルッとした食感で量は結構多く感じました。

　サイドの豚辛めしはサイコロ状に小さく刻まれたチャーシューにその下にはピリ辛とまではいかないそぼろ餡が隠れていまして単品では中々イケました。
　こちらをスープに浸して食べてみたところお互いの味が濃いめなのでぶつかっちゃって全然合わなかった。笑
　まぁなんちゅ〜かこういうタイプの味のラーメンを久々に食べたけどこの日はこの味を欲していないんだなぁって正直思いました。汗
　そんな感じですかねぇ。
　某ログとかみんな褒めすぎじゃないのかねぇ？
　なんてね･･･。
　ご馳走様でした〜♪

中華そば800円
ミニ丼豚辛めし200円

住　　所　　渋谷区桜丘町17-10
電話番号　　03-3770-1102
営業時間　　11時〜23時
　　　　　　日曜11時〜21時　無休
　　　　　（営業時間変更あり。）
点　　数　　★★★