目黒区・品川区・渋谷区

2020年09月19日

JIKASEI MENSHO@渋谷

JIKASEI MENSHO 渋谷PARCOJIKASEI MENSHO 外観
 渋谷PARCOのB1Fにある「CHAOS KITCHEN」と言う名のレストラン街にあるこちら。
 PARCOとか今世紀初めて位の勢いで来たわ。(笑)
 ラーメンクリエイターの庄野さんがまたまた仕掛けてきました。
 ご時世なのでPARCO自体がガラッガラで心配するレベルでしたよ。(^_^;)
 (7月中旬のお話し)

JIKASEI MENSHO 店内JIKASEI MENSHO タッチパネル
JIKASEI MENSHO メニューJIKASEI MENSHO セルフレジ
 まぁお洒落な店内でございましてタッチパネル注文に後払いのセルフ会計システムを導入していましてなんだか凄い。
 汁無しと悩みましたが「牛トロシビレ和牛増し担々麺」の辛さ増しを注文。

JIKASEI MENSHO 牛トロシビレ和牛増し担々麺JIKASEI MENSHO 牛トロシビレ和牛増し担々麺.2

JIKASEI MENSHO 牛トロシビレ和牛増し担々麺の具JIKASEI MENSHO 和牛
 んで、これなんだけど見ての通り器が凄いのよ。
 哺乳瓶で使用している樹脂を使っているとのことで、アメリカでちょっと出していたのを逆輸入したらしいです。
 想像よりも持ちやすくて意外と食べやすかったような。
 オープン当初はレンゲが無かったみたいだけど最初から付いていました。
 でも結局使わなかったけどね。
 一口いってみるとクリーミーなスープなんだけど、牛の旨味や甘味にナッツや干しエビ等の旨味も加わり、山椒がきいていて美味しいです。
 牛肉もトロトロに柔らかくていいね。
 ただ、辛さ増しにしたんだけど全然辛くなかったので添えられた自家製山椒を入れて味変。
 後半になんとなくチーズっぽいコクを感じたんだけど気のせいでしょう。

JIKASEI MENSHO 牛トロシビレ和牛増し担々麺の麺JIKASEI MENSHO ラーメンバーガーのメニュー
 麺がなかなかいけていましてもっちり感もありながらコシがある縮れ太麺でキヌアを配合しているとのこと。
 量もまぁまぁありまして結構満足だったかも。
 汁なしやラーメンバーガーが気になったのでまた来てみようかな。
 ご馳走様でした〜♪

牛トロシビレ和牛増し担々麺(辛さ増し)1,518円(税込)

※公式サイトはこちら

住  所  渋谷区宇田川町15-1
      渋谷PARCO B1 CHAOS KITCHEN内
営業時間  11時〜23時半
      無休(PARCO店休日に準ずる)
点  数  ★★★★

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2020年09月12日

Renge no Gotoku(れんげのごとく)@渋谷

Renge no Gotoku 外観Renge no Gotoku 内装

Renge no Gotoku 食券機Renge no Gotoku 卓上の調味料
 渋谷駅南口から桜丘の辺りにひっさしぶりに来たけど変わっちゃっててビックリしたなぁ。
 そんな再開発の影響で惜しまれつつ閉店した「亜寿加」で店長さんをやっていた方が開いたとかなんとか。
 オーダーは排骨担々麺にサービスライスをお願いしました。

Renge no Gotoku 排骨担々麺Renge no Gotoku 排骨担々麺の具
 一口いってみるとゴマが効いたコクあるスープがとても美味しいですねぇ。
 亜寿加はいつの間にか無くなっていたので未食なんだけど「支那麺はしご」に似ているような。
 違いがようわからんけど美味いです。(笑)

Renge no Gotoku 排骨担々麺の麺Renge no Gotoku サービスライスで排骨丼
 麺は中細のストレート麺で啜りやすさがいいもの。
 極細のはしごより気持ち太いような気もしたかな。
 排骨はスパイシーな味付けでサクサクの衣が美味いです。
 後半はお酢をかけ回して完食。
 サービスライスには具を乗せて排骨丼にしたけど鉄板の美味しさですね。
 美味かったです。
 ご馳走様でした〜♪

排骨担々麺980円

住  所  渋谷区桜丘町16-7 鈴木ビル1F
電話番号  03-6427-8111
営業時間  11時〜16時
      17時半〜22時 日曜休
点  数  ★★★★

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2020年09月05日

鬼そば藤谷@渋谷

鬼そば藤谷 渋谷センター街鬼そば藤谷 渋ビルヂング

鬼そば藤谷 外観鬼そば藤谷 メニュー
 バスケッボーストゥリートゥ!
 て言うの?そんな誰も言わんがな。爆
 てことで命名から来年10年位経とうとしているけどバスケットボールストリートとか誰も呼ばない渋谷センター街にあるこちらへ。(笑)
 スクランブル交差点から行くと二つ目の十字路の右側にある雑居ビルの5階にありまして、ラーメン屋さんが乱立しているのでとても分かり辛いです。
 そんなこちらのお店はあごモノマネで有名なHEY!たくちゃんのお店。
 この日はいなかったような。
 オープンは2012年なので、なんやかんやで8年もこの場所で続いているのは凄いことですよねぇ。
 とりあえず鬼塩ラーメンに味玉トッピングをお願いしました。

鬼そば藤谷 鬼塩ラーメン味玉入り鬼そば藤谷 鬼塩ラーメン味玉入りの具
 鶏ベースの澄んだスープはあっさりだけど旨みたっぷりで美味いですねぇ。
 開店当初の他の方のブログを拝見した限りでは丼も含めてマイナーチェンジしているようで多分美味しくなっているような気がしました。
 具には刻みネギとバラチャー、柔らかいメンマ、味玉、柚子の皮等。
 時折口に入るゆずの爽やかな感じもいいですな。

鬼そば藤谷 鬼塩ラーメン味玉入りの麺鬼そば藤谷 鬼塩ラーメン味玉入りの味玉
 麺は三河屋製麺のストレート細麺で、支那そばやほどしなやかさは無いけどハリがあっていい感じでした。
 なかなか美味かった。
 他のメニューも気になったのでまた来てみることにします。
 ご馳走様でした〜♪

鬼塩ラーメン味玉入り950円

住  所  渋谷区宇田川町24-6
      渋ビルヂング5F
電話番号  03-5428-0821
営業時間  11時20分〜14時50分
      17時〜21時半 木曜休
点  数  ★★★★

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2020年09月02日

吉法師(KIPPOSHI)@渋谷

吉法師 外観吉法師 食券機
 以前から斬新な色のスープで有名でしたが2018年12月に本所吾妻橋から渋谷に移転したらしく、いつか行きたいなぁと思っていました。
 雑居ビルの中にありましてセブンイレブンのあるビルの右手の階段を上がった奥にありますので行かれる時は迷わないようにご注意を。
 店構えや店内は白基調のお洒落なカフェ風で渋谷の街並みに合っていると思います。
 他のメニューもありましたけどやはりトロピカルでハワイアンな色合いで有名なこちらを頼むべきだろうと思い鶏清湯(青)を注文。

吉法師 鶏清湯(青)吉法師 鶏清湯(青)の具
 てことで目の前に来たけどすげぇなこれ!
 想像以上にブルーレッ・・・じゃなくてブルーハワイでひっくり返ったわ。爆
 恐る恐る一口いってみたんだけどこれがなかなか美味いんですよ。
 色がこれだけどお味はいける不思議。
 鶏とあと旨味的に洋風な感じがしまして、店主さんに某スタグラムで教えていただいたのですが、タレにタマネギ、ニンニク、バター、白醤油を使っているそうで、そちらの旨味がいい具合に鶏清湯スープにマッチしていて美味かったなぁ。
 鶏チャーシューやデフォで入っているねっとりとした黄身の味玉もなかなか。

吉法師 鶏清湯(青)の麺吉法師 鶏清湯(青)の味玉
 麺は硬めに茹でられたざっくりとした細麺で青く染まってるのがあれだけど食感は良かったです。
 見た目と味が違いすぎて脳がびっくりするラーメンですけど味的にはとても満足出来るものでした。
 違う色(他のメニュー)もあるみたいなのでそちらも試してみたいですねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

鶏清湯(青)900円

住  所  渋谷区神南1-11-5
      ダイネス壱番館渋谷1F
営業時間  11時半〜15時 18時〜22時
      水曜休
点  数  ★★★★

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2020年08月29日

支那そば はせべ@五反田

支那そばはせべ 外観支那そばはせべ お品書き
 ちょっとTOCにお買い物に来たので駅の反対側だけど久々にこちらへ。
 調べてみたらなんと16年振りでした。
 店内は昔と変わらずJBLのスピーカーからJAZZが流れておりまして店構えとのギャップが凄いわねぇ。
 オーダーは未食のワンタンチャーシューメンをお願いしました。

支那そばはせべ ワンタンチャーシューメン支那そばはせべ ワンタンチャーシューメンの具
 一口いってみると醤油香る味濃いめのスープに鰹出汁ががっつりきいていて美味いなぁ。

支那そばはせべ ワンタンチャーシューメンのワンタン支那そばはせべ ワンタンチャーシューメンの麺
 火傷注意のズルズルワンタンや噛み締め系のチャーシューがまたいいですねぇ。
 麺は硬めに茹でられており、縮れた麺の食感がいい感じ。
 佐野ラーメンらしいけど定義が分からんのでなんとも比較は出来ないけど、五反田の隠れた名店ここにありといった美味しさでした。
 ご馳走様でした〜♪

住  所  品川区東五反田1-18-14
電話番号  03-3449-4091
営業時間  月〜土11時半〜14時
         20時〜翌0時
      日曜日11時半〜15時 無休
点  数  ★★★★

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